Kasza gryczana niepalona to rodzaj kaszy produkowanej z gryki (Fagopyrum esculentum), która nie jest poddawana procesowi prażenia. Jest to popularny składnik diety w wielu kuchniach na całym świecie, zwłaszcza w Europie Wschodniej i Środkowej.
Polska Kasza Gryczana Biała Niepalona Eko 1 Kg Dolina Gryki Eko Smaki
EKOLOGICZNA KASZA GRYCZANA BIAŁA Wyprodukowana w Polsce z polskiego ziarna Masa netto: 1000 g Składniki: 100% gryka* * składnik pochodzenia ekologicznego Jednostka certyfikująca: PL-EKO-01 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE Kraj pochodzenia: Polska Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1449 kJ/ 346 kcal Tłuszcz: 2,7 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,59 g Węglowodany: 74,9 g - w tym cukry: 2,3 g Białko: 11,7 g Błonnik: 10,3 g Sól:
Kasza Gryczana Niepalona BIO 500 g - Batom
KASZA GRYCZANA NIEPALONA BIO Masa netto: 500 g Składniki: Kasza gryczana*. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-03 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać gluten, orzechy, sezam. Kraj pochodzenia: Polska Sposób użycia: przed gotowaniem kaszę przepłukać. Wrzucić do wrzącej, lekko posolonej wody w stosunku 1:2 (na jedną porcję kaszy 2 porcje wody) i gotować przez ok. 15 minut aż kasza wchłonie wodę. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1659 kJ/ 392 kcal Tłuszcz: 2,7 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g Węglowodany: 75 g - w tym cukry: 2,6 g Białko: 12 g Sól: 0,03 g Producent: BATOM PL Józef Leśniak ul. Fieldorfa Nila 17 31-209 Kraków
Kasza Gryczana Niepalona Bio 5 kg - Horeca
KASZA GRYCZANA NIEPALONA Produkt bezglutenowy Zawartość netto: 5 kg Składniki: kasza gryczana niepalona* 100% *certyfikowany składnik ekologiczny Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE Kraj pochodzenia: Polska Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Sposób przygotowania: kaszę gotować w osolonej wodzie w proporcji 1:2 (1 porcja kaszy na 2 porcje wody) na małym ogniu ok. 20 min). Wartość odżywcza w 100 g Wartość energetyczna 1659 kJ/392 kcal Tłuszcz 2,7 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,6 g Węglowodany 75 g w tym cukry 2,6 g Białko 12 g Sól 0,03 g Producent: Bio Planet S.A Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno Do sprawdzenia
Kasza Gryczana Niepalona Bio 1 kg - NaturAvena
KASZA GRYCZANA NIEPALONA BIO Masa netto: 1 kg Składniki: Kasza gryczana niepalona*. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-01 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: gluten, orzechy, orzeszki ziemne, soję, sezam, seler. Sposób użycia: Kaszę umyć, wsypać do osolonej, wrzącej wody (2 szklanki wody na 1 szklankę kaszy). Całość gotować pod przykryciem ok. 15 minut. Zdjąć z ognia i zostawić pod przykryciem. Doprawić do smaku oliwą lub masłem. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1469 kJ/ 347 kcal Tłuszcz: 3,1 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g Węglowodany: 63,4 g - w tym cukry: 0,7 g Błonnik: 5,9 g Białko: 13,5 g Sól: 0,013 g Producent: NaturAvena Sp. z o.o. ul. Raszyńska 13 05-500 Piaseczno
Kasza Gryczana Niepalona BIO 1 kg - Ekowital
KASZA GRYCZANA NIEPALONA BIO Masa netto: 1 kg Składniki: Kasza gryczana niepalona BIO 100%. Jednostka certyfikująca: PL-EKO-01 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: gluten, orzechy, sezam. Kraj pochodzenia: Polska. Sposób użycia: Kaszę wypłukać, gotować na małym ogniu ok. 20 minut (osolona woda w proporcji 1:2 porcji kaszy). Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1659 kJ/ 392 kcal Tłuszcz: 2,7 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g Węglowodany: 75 g - w tym cukry: 2,6 g Błonnik: 5,9 g Białko: 12 g Sól: 0,03 g Producent: Eko-Wital Sp. z o.o. ul. Staniewicka 5 03-310 Warszawa
Kasza Gryczana Niepalona Bio 1 kg - BATOM
KASZA GRYCZANA NIEPALONA BIO Masa netto: 1 kg Składniki: kasza gryczana*. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-03 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać zboża zawierające gluten, inne orzechy, nasiona sezamu. Kraj pochodzenia: Polska Sposób przygotowania: Przed gotowaniem kaszę przepłukać. Wrzucić do wrzącej, lekko posolonej wody w stosunku 1:2 (na jedną porcję kaszy 2 porcje wody) i gotować przez około 15 minut aż kasza wchłonie wodę. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1659 kJ/ 392 kcal Tłuszcz: 2,7 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g Węglowodany: 75 g - w tym cukry: 2,6 g Białko: 12 g Sól: 0,03 g Producent: BATOM PL Józef Leśniak ul. Fieldorfa Nila 17 31-209 Kraków
Kasza Gryczana Niepalona Bezglutenowa Bio 500 G - Bio Raj
KASZA GRYCZANA NIEPALONA BEZGLUTENOWA BIO Ekologiczna kasza gryczana niepalona jest najczęściej stosowana jako składnik obiadów w połączniu z warzywami lub gulaszem oraz jako dodatek do zup, dań jednogarnkowych i pasztetów. Masa netto: 500 g Składniki: kasza gryczana niepalona* 100% *certyfikowany składnik ekologiczny Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie składników: Rolnictwo Polska Kraj pochodzenia: Polska Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Sposób przygotowania: Kasze gotować w osolonej wodzie w proporcji 1:2 (1 porcja kaszy na 2 porcje wody) na małym ogniu ok. 20 minut. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna 1659 kJ/ 392 kcal Tłuszcz 2,7 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,6 g Węglowodany 75 g w tym cukry 2,6 g Białko 12 g Sól 0,03 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno
Kasza Gryczana Niepalona Bezglutenowa Bio 500 g - Bio Planet
KASZA GRYCZANA NIEPALONA BEZGLUTENOWA BIO Ekologiczna kasza gryczana niepalona jest najczęściej stosowana jako składnik obiadów w połączeniu z warzywami lub gulaszem oraz jako dodatek do zup, dań jednogarnkowych i pasztetów. Masa netto: 500 g Składniki: Kasza gryczana niepalona* 100% * składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Kraj przetworzenia: Polska Warunki przechowania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Sposób użycia: Kaszę gotować w osolonej wodzie w proporcji 1:2 (1 porcja kaszy na 2 porcje wody) na małym ogniu ok. 20 min. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1659 kJ/392 kcal Tłuszcz: 2,7 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,6 g Węglowodany: 75 g - w tym cukry: 2,6 g Białko: 12 g Sól: 0,01 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno
Kasza Gryczana Niepalona Bezglutenowa Bio 2 kg - Bio Planet
KASZA GRYCZANA NIEPALONA BEZGLUTENOWA BIO Masa netto: 2 kg Składniki: ekologiczna kasza gryczana niepalona 100%. Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Estonia Sposób przygotowania: Kaszę gotować w osolonej wodzie w proporcji 1:2 (1 porcja kaszy na 2 porcje wody) na małym ogniu ok. 20 min. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1656 kJ/ 392 kcal Tłuszcz: 2,7 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g Węglowodany: 75 g - w tym cukry: 0,9 g Błonnik: 10 g Białko: 12 g Sól: 0,01 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno
Kasza Gryczana Niepalona Bezglutenowa Bio 1 kg Bio Planet
KASZA GRYCZANA NIEPALONA EKOLOGICZNA BEZGLUTENOWA Masa netto: 1 kg Składniki: Kasza gryczana biała niepalona* 100% *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Estonia Warunki przechowania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Sposób przygotowania: Kaszę gotować w osolonej wodzie w proporcji 1:2 (1 porcja kaszy na 2 porcje wody) na małym ogniu ok. 20 min. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1659 kJ/392 kcal Tłuszcz: 2,7 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,6 g Węglowodany: 75 g - w tym cukry: 20,9 g Błonnik: 10 g Białko: 12 g Sól: 0,01 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno Do sprawdzenia
Kasza Gryczana Krakowska Niepalona Bio 1 kg - Bio Planet
KASZA GRYCZANA KRAKOWSKA NIEPALONA BIO Kasza gryczana łamana niepalona. Masa netto: 1 kg Składniki: kasza gryczana krakowska niepalona*. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Kraj pochodzenia: Polska Sposób przygotowania: kaszę gotować w osolonej wodzie w proporcji 1:2 (1 porcja kaszy na dwie porcje wody) na małym ogniu ok. 5 minut. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1659 kJ/ 392 kcal Tłuszcz: 2,7 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g Węglowodany: 75 g - w tym cukry: 2,6 g Błonnik: 10 g Białko: 12 g Sól: 0,03 g Producent: Bio Planet s.a. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno
Kasza Gryczana Krakowska Niepalona Bio 500 g - Bio Planet
EKOLOGICZNA KASZA GRYCZNA KRAKOWSKA NIEPALONA Ekologiczna kasza gryczana krakowska otrzymana jest z obłuszczonego i pokrojonego ziarna gryki niepalonej. Ma łagodny i delikatny smak. Najczęściej stosowana jako dodatek do zup, dań jednogarnkowych, pasztetów, kotletów, past do chleba, a także jako składnik obiadów w połączeniu z warzywami czy gulaszem.Zawartość netto: 500 g Składniki: Kasza gryczana krakowska niepalona* 100% *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Kraj pochodzenia: Polska Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Sposób przygotowania: Kaszę gotować w osolonej wodzie w proporcji 1:2 (1 porcja kaszy na dwie porcje wody) na małym ogniu ok. 20 minut. Wartość odżywcza w 100g produktu: Wartość energetyczna: 1659 kJ/392 kcal Tłuszcz: 2,7 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,6 g Węglowodany: 75 g - w tym cukry: 2,6 gBłonnik: 10 g Białko: 12 g Sól: 0,03 g Producent: BIO PLANET S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno Do sprawdzenia
Kasza Gryczana Biała Niepalona Eko 1 kg - Młyn Kopytowa
KASZA GRYCZANA BIAŁA NIEPALONA EKO Masa netto: 1 kg Jednostka certyfikująca: PL-EKO-03 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Produkt Polski Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1448 kJ/ 346 kcal Tłuszcz: 3,1 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g Węglowodany: 68 g - w tym cukry: 2,9 g Błonnik: 6 g Białko: 12,6 g Sól: <0,01 g Producent: Przedsiębiorstwo Wielobranżowe "Uniw-Młyn" Wojciech Kurcoń Kopytowa 47 38-459 Kopytowa
Proces produkcji
Kasza gryczana niepalona powstaje poprzez obranie ziaren gryki z łusek. Ziarna są następnie rozdrabniane na mniejsze kawałki, co tworzy kaszę o różnych rozmiarach, od drobno mielonej (tzw. "kasza gryczana") do grubych kawałków (tzw. "kasza gryczana łamana"). W przeciwieństwie do kaszy gryczanej palonej, kasza gryczana niepalona nie jest poddawana prażeniu, co sprawia, że zachowuje jaśniejszy kolor i łagodniejszy smak.
Właściwości
Kasza gryczana niepalona ma delikatniejszy, bardziej neutralny smak w porównaniu do kaszy palonej, co sprawia, że jest wszechstronniejsza w użyciu w różnych potrawach. Ma jasny, naturalny kolor, który może się różnić w zależności od sposobu przetwarzania i źródła. Kasza gryczana niepalona jest bogata w białko, błonnik, witaminy (takie jak B1, B2, B3, B6) oraz minerały (magnez, żelazo, fosfor). Jest również dobrym źródłem antyoksydantów i nie zawiera glutenu.
Zastosowanie w kuchni
Kasza gryczana niepalona jest wszechstronna i może być używana w różnych potrawach:
Dania główne: Można ją wykorzystać jako dodatek do mięs, ryb, czy jako baza do wegetariańskich dań, takich jak kotlety z kaszy czy zapiekanki.
Sałatki: Kasza gryczana niepalona jest świetnym dodatkiem do sałatek, gdzie jej delikatny smak dobrze komponuje się z warzywami, dressingami i innymi składnikami.
Zupy: Może być dodawana do zup jako element wzbogacający smak i konsystencję.
Przygotowanie
Kasza gryczana niepalona gotuje się zazwyczaj w stosunku 1:2 (jedna część kaszy do dwóch części wody) przez około 15-20 minut, aż wchłonie wodę i stanie się miękka. Może być również stosowana w różnych przepisach wymagających gotowania lub duszenia.
Przechowywanie
Kasza gryczana niepalona powinna być przechowywana w szczelnie zamkniętym pojemniku w chłodnym, suchym miejscu, aby zapobiec wchłanianiu wilgoci i utracie świeżości.
Kasza gryczana niepalona to zdrowy, wszechstronny składnik, który może wzbogacić wiele potraw, dostarczając wartości odżywczych i różnorodnych smaków.
