”Morskie warzywa” - tym określeniem opisuje się czasem wodorosty i algi, które na miano wodnych skarbów pracują już od setek lat. W Chinach znane były jeszcze w czasach przed naszą erą. Produkty te nadal są szczególnie popularne w krajach azjatyckich w tym Japonii, znanej z długowieczności swoich mieszkańców. Dzięki MarketBio najlepszej jakości jadalne algi i wodorosty mogą znaleźć się także w Twojej kuchni. Za sprawą tych niezwykle smacznych składników zabierzesz rodzinę lub bliskich w kulinarną podróż do odległych zakątków świata. Co ważne, wyprawa nie nadszarpnie domowego budżetu, ponieważ wodorosty do jedzenia z naszej strony są dostępne w atrakcyjnej cenie.
CHIPSY NORI WASABI Z ALG MORSKICH Chrupiące płatki alg Nori w wersji Wasabi - prażone z dodatkiem oleju sezamowego, a następnie oprószone pikantną mieszanką wasabi. Ta naturalna, azjatycka przekąska z pazurem sprawdzi się jako smaczny i wartościowy zamiennik dla tłustych chipsów i innych niezdrowych przekąsek. Masa netto: 4,5 g Składniki: algi morskie (54 %), olej kukurydziany, olej sezamowy, wasabi w proszku (5 %) (chrzan, wasabi), sól. Algi morskie pochodzą z Republiki Korei. Wyprodukowano w Republice Korei. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, chronić przed promieniami słonecznymi. Uwaga: Żywność bogata w jod. Nadmierne spożycie może mieć niekorzystny wpływ na tarczycę.W opakowaniu znajduje się saszetka z pochłaniaczem wilgoci, której zawartość nie jest jadalna. Po otwarciu opakowania, usunąć saszetkę. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 2415 kJ/ 577 kcal Tłuszcz: 44 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,2 g Węglowodany: 22 g - w tym cukry: 0 g Białko: 22 g Sól: 3,3 g Do sprawdzenia
CHIPSY NORI TERIYAKI Z ALG MORSKICH Chrupiące płatki alg Nori w wersji Teriyaki - prażone z dodatkiem oleju sezamowego, a następnie oprószone pikantną mieszanką teriyaki. Ta naturalna, azjatycka przekąska z pazurem sprawdzi się jako smaczny i wartościowy zamiennik dla tłustych chipsów i innych niezdrowych przekąsek. Masa netto: 4,5 g Składniki: algi morskie (55 %), olej kukurydziany, olej sezamowy, proszek teriyaki [sos sojowy w proszku (nasiona soi, pszenica, sól), cebula, czosnek, cukier] (5 %), sól. Algi morskie pochodzą z Republiki Korei. Wyprodukowano w Republice Korei. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, chronić przed promieniami słonecznymi. Uwaga: Żywność bogata w jod. Nadmierne spożycie może mieć niekorzystny wpływ na tarczycę.W opakowaniu znajduje się saszetka z pochłaniaczem wilgoci, której zawartość nie jest jadalna. Po otwarciu opakowania, usunąć saszetkę. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 2445 kJ/ 584 kcal Tłuszcz: 44 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 5,1 g Węglowodany: 29 g - w tym cukry: 0 g Białko: 21 g Sól: 2 g Do sprawdzenia
CHIPSY NORI KIMCHI Z ALG MORSKICH Chrupiące płatki alg Nori w wersji Kimchi - prażone z dodatkiem oleju sezamowego, a następnie oprószone pikantną mieszanką czerwonej papryki i soli. Ta naturalna, azjatycka przekąska z pazurem sprawdzi się jako smaczny i wartościowy zamiennik dla tłustych chipsów i innych niezdrowych przekąsek. Masa netto: 4,5 g Składniki: algi morskie (55 %), olej kukurydziany, olej sezamowy, proszek kimchi (chili, czosnek, imbir, cebula, pieprz, sól) (5 %), sól. Algi morskie pochodzą z Republiki Korei. Wyprodukowano w Republice Korei. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, chronić przed promieniami słonecznymi. Uwaga: Żywność bogata w jod. Nadmierne spożycie może mieć niekorzystny wpływ na tarczycę.W opakowaniu znajduje się saszetka z pochłaniaczem wilgoci, której zawartość nie jest jadalna. Po otwarciu opakowania, usunąć saszetkę. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 2448 kJ/ 585 kcal Tłuszcz: 44 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 6,7 g Węglowodany: 25 g - w tym cukry: 0 g Białko: 22 g Sól: 1,9 g Do sprawdzenia
ALGI MORSKIE SUSZONE - WAKAME BIOMasa netto: 25 gSkładniki: Ekologiczne algi morskie Wakame* (Undaria pinnatifida) * składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: ES-ECO-022-GA Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Może zawierać mięczaki, skorupiaki, ryby. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu. Po otwarciu przechowywać szczelnie zamknięte. Biały nalot może wynikać z naturalnie występującej soli. Sposób przygotowania: Moczyć w wodzie przez 10 minut. Po namoczeniu Wakame powiększa objętość do sześciu razy w stosunku do swojej suchej wagi.Gotować według uznania ok. 5 minut. Zaleca się spożywanie ok. 4 g alg Wakame na osobę na dzień. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 698 kJ/169 kcal Tłuszcz: 2,0 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,7 g Węglowodany: 3,0 g - w tym cukry: 0 g Błonnik: 34 g Białko: 17 g Sól: 12,4 g Producent: Porto Muinos S.L. Pol. Ind. O Acevedo, parcela 14 15185 Cerceda Hiszpania Do sprawdzenia
LIŚCIE PRAŻONYCH ALG MORSKICH W ARKUSZACH Do sushi i nie tylko. Wystarczy na około 60 sztuk sushi. Odpowiednie dla wegetarian i wegan. Zawartość netto: 6 sztuk Składniki: Prażone algi morskie (Porphyra Yezoensis). Wyprodukowano w Korei Południowej. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu przez maksymalnie 2 tygodnie. Uwaga! W opakowaniu znajduje się torebka ze środkiem pochłaniającym wilgoć. Zawartość torebki nie nadaje się do spożycia. Chronić przed dziećmi. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1650 kJ/ 391 kcal Tłuszcz: 5,5 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,2 g Węglowodany: 37 g - w tym cukry: 0 g Białko: 44 g Sól: 2,4 g Producent: De Care Group Sp. z o.o. i Wspólnicy sp.k. Pieńków 147a 05-152 Czosnów Do sprawdzenia
ALGI MORSKIE SUSZONE - NORI BIO Masa netto: 25 g Składniki: Ekologiczne algi morskie Nori* (Porphyra spp.) * składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: ES-ECO-022-GA Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Informacja dla alergików: może zawierać mięczaki, skorupiaki, ryby. Sposób przygotowania: Moczyć w wodzie przez 5 minut. Po namoczeniu Nori powiększa objętość do 6 razy w stosunku do swojej suchej wagi. Warunki przechowywania: Przechowywać w temp. pokojowej w suchym miejscu. Po otwarciu przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Wartość odżywcza w 100 g produktu suchego: Wartość energetyczna: 928 kJ/222 kcal Tłuszcz: 2,7 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 1,8 g Węglowodany: 7,3 g - w tym cukry: 0 g Błonnik: 26 g Białko: 29 g Sól: 1,8 g Producent: Porto Muinos S.L. Pol. Ind. O Acevedo, parcela 14 15185 Cerceda Hiszpania Do sprawdzenia
ALGI MORSKIE SUSZONE DULSE BIO Masa netto: 25 g Składniki: algi morskie dulse* * składnik ekologiczny Jednostka certyfikująca: ES-ECO-022-GA Pochodzenie składników: rolnictwo UE Informacje dla alergików: produkt może zawierać mięczaki, skorupiaki i ryby. Warunki przechowywania: przechowywać w temperaturze pokojowej w suchym miejscu, po otwarciu przechowywać szczelnie zamknięte. Sposób przygotowania: moczyć w wodzie przez ok. 5 minut. Po namoczeniu algi Dulse powiększają swoją objętość ok. 4- krotnie. Wartość odżywcza w 100 g suchego produktu: Wartość energetyczna: 937 kJ/224 kcal Tłuszcz: 0,5 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,1 g Węglowodany: 21 g - w tym cukry: 0 g Błonnik: 31 g Białko: 18 g Sól: 4,4 g Do sprawdzenia
SUSZONE ALGI MORSKIE KOMBU BIO Algi są ręcznie zbierane w ich naturalnym środowisku, na wybrzeżu Galicji (Zatoka Biskajska i Wody Portugalskie) Masa netto: 100 gSkładniki: Algi morskie Kombu* (Laminaria ochroleuca) * składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: ES-ECO-022-GA Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Może zawierać mięczaki, skorupiaki, ryby. Warunki przechowywania: Przechowywać w temperaturze pokojowej w suchym miejscu. Po otwarciu przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku. Biały nalot może wynikać z naturalnie występującej soli. Sposób przygotowania: Stosować tylko do przygotowania wywarów lub bulionów, nie spożywać bezpośrednio. Dodać 1 g alg do 1 litra wrzącej wody, gotować 5 minut i wyjąc algi z wywaru lub z bulionu. Propozycja podania: Algi Kombu są stosowane do aromatyzowania wody, wykorzystywanej do przyrządzania zup, bulionów, sosów, dań z ryżem, warzywami, rybami, mięsem czy dań z gulaszem. Wartość odżywcza w 100 g produktu suszonego: Wartość energetyczna: 745 kJ/179 kcal Tłuszcz:
SUSZONE ALGI MORSKIE WAKAME BIO Algi są ręcznie zbierane w ich naturalnym środowisku, na wybrzeżu Galicji (Zatoka Biskajska i Wody Portugalskie). Masa netto: 100 g Składniki: Algi morskie Wakame* (Undaria pinnatifida) * składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: ES-ECO-022-GA Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Może zawierać mięczaki, skorupiaki, ryby. Warunki przechowywania: Przechowywać w temperaturze pokojowej w suchym miejscu. Po otwarciu przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku. Biały nalot może wynikać z naturalnie występującej soli. Sposób przygotowania: Porcja dla jednej osoby: 1 g alg moczyć w wodzie przez 10 minut. Po namoczeniu algi zwiększają swoją objętość 6 razy. Czas gotowania 5 minut. Propozycja podania: Odwodnione i sparzone mogą być użyte jako baza do sałatek. Gotowane jako dodatek do dań z ryb i owoców morza lub do jajecznicy, krokietów, zup, gulaszu, ryżu, makaronów i hamburgerów. Wartość odżywcza w 100 g produktu suszonego: Wartość energetyczna: 698 kJ/169 kcal Tłuszcz: 2 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,7 g Węglowodany: 3 g - w tym cukry: 0 g Błonnik: 34 g Białko: 17 g Sól: 12,4 g Producent: Porto Muinos S.L. Pol. Ind. O Acevedo, parcela 14 15185 Cerceda Hiszpania Do sprawdzenia
LIŚCIE PRAŻONYCH ALG MORSKICH W ARKUSZACH Do sushi i nie tylko. Z jednego arkusza przygotujesz 16 sztuk hosomaki lub 12 sztuk california maki. Odpowiednie dla wegetarian i wegan. Zawartość netto: 50 sztuk Składniki: Prażone algi morskie (Porphyra Yezoensis). Wyprodukowano w Korei Południowej. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu przez maksymalnie 2 tygodnie. Uwaga! W opakowaniu znajduje się torebka ze środkiem pochłaniającym wilgoć. Zawartość torebki nie nadaje się do spożycia. Chronić przed dziećmi. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1650 kJ/ 391 kcal Tłuszcz: 5,5 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,2 g Węglowodany: 37 g - w tym cukry: 0 g Białko: 44 g Sól: 2,4 g Producent: De Care Group Sp. z o.o. i Wspólnicy sp.k. Pieńków 147a 05-152 Czosnów Do sprawdzenia
Duży wybór jadalnych alg i wodorostów
Wodorosty i algi wbrew wielu opiniom cechują się różnorodnym smakiem. Dużo zależy od formy podania oraz wybranego rodzaju. W naszych magazynach mamy np. morskie algi suszone, które po namoczeniu wielokrotnie zwiększają objętość. Zresztą produkt ten można przygotować na różne sposoby, bo nadaje się również do pieczenia i smażenia. Oferujemy także cenione za swoje walory wodorosty kombu. Zadbaliśmy o jadalne algi i wodorosty w różnych gramaturach. Dzięki temu łatwo dostosować produkt do potrzeb np. liczby gości lub częstotliwości stosowania w kuchni. Ma to spore znaczenie, ponieważ zaleca się, aby produkt po otwarciu zjeść jak najszybciej.
Jadalne algi i wodorosty - zwróć uwagę na zalecane dawki
Algi i wodorosty mają sporo zalet. Często wskazuje się m.in. ich pozytywny wpływ na zdrowie człowieka lub dietetyczne właściwości, bo należą do produktów o stosunkowo niewielkiej kaloryczności. Niemniej jednak w przypadku poszczególnych wersji produktów trzeba dokładnie przestudiować zalecenia spożywcze. Wystarczy przyjrzeć się np. glonom do sushi red nori. W tym przypadku, ze względu na wysoką zawartość jodu, zaleca się jedzenia maksymalnie 5 g dziennie. Z kolei w przypadku alg wakame sugeruje się nie przekraczać dawki 4 g każdego dnia. Ciekawie wygląda sprawa niektórych alg kombu, gdyż po gotowaniu poleca się usunąć produkt i używać tylko wywaru.
Wybierz ekologiczne algi oraz wodorosty
Wodorosty do jedzenia od MarketBio spełniają rygorystyczne normy ekologiczne, co poświadczają odpowiednie certyfikaty. Oferujemy produkty pochodzące zarówno z terenu Unii Europejskiej, jak i spoza UE. Niezależnie od miejsca wytwarzania, żywność pozostaje wolna od genetycznych modyfikacji. Poza tym drobiazgowa kontrola rolników oraz hurtowni sprawia, że w jadalnych algach i wodorostach nie znajdziemy szkodliwej chemii. Dzięki temu jest to wybór dobry dla zdrowia własnego oraz najbliższych. Warto zainwestować w ekologiczne produkty. Gwarantują one ciekawsze walory smakowe oraz pozostają lepiej przyswajalne dla organizmu człowieka.
Zrób własne sushi wybierając wodorosty do jedzenia od MarketBio
Jadalne algi i wodorosty dają naprawdę szerokie pole do gastronomicznych popisów. Oczywiście najczęściej kojarzą się z sushi i choć w takim myśleniu nie ma najmniejszego błędu, to warto poszerzyć zestaw dań, do których przygotowania używa się ich jako jednego ze składników. Z glonów można stworzyć np. pyszny bulion. Stanowią też świetny dodatek do makaronów. Poza tym sprawdzą się jako element sałatek. Mało kto próbował łączyć wodorosty z jajecznicą, a to także świetna propozycja do jedzenia rankiem lub wieczorową porą. Poza tym, w różnych wariacjach algi dobrze uzupełniają się z awokado. Jak widać, powodów do sięgnięcia po ten azjatycki przysmak jest naprawdę wiele.
