Na co dzień chętnie sięgamy po tradycyjne pieczywo – przywodzi nam na myśl smaki z dzieciństwa. Aromatyczne bagietki, chrupiący pszenny chleb posypany makiem – idealni bohaterowie śniadań i kolacji. Coraz częściej jednak sięgamy po równie pyszne, jak zdrowe produkty żywnościowe, zatem dokonując wyboru pieczywa jesteśmy świadomi i chcemy kupować mądrze. W Marketbio.pl znajdziemy pełnoziarniste, charakterne i ciemne chleby, które wyostrzą nam apetyt i pozytywnie wpłyną na zdrowie.
Groszek Ptysiowy Orkiszowy Bez Dodatku Cukru Bio 70 g - Ania
GROSZEK PTYSIOWY ORKISZOWY BEZ DODATKU CUKRU BIO Zawiera naturalnie występujące cukry. Masa netto: 70 g Składniki: mąka orkiszowa* (64 %), masa jajowa*, tłuszcz kokosowy*, sól. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-03 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE/ spoza UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać mleko, sezam, orzechy, soję, lubin, gorczycę. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od źródeł ciepła i nasłonecznienia. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 2249 kJ/ 539 kcal Tłuszcz: 31,3 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 13,1 g Węglowodany: 47 g - w tym cukry: 1 g Białko: 19 g Sól: 1,1 g Producent: A.M.G. Gregorczyk s.c. ul. Niepokalanej Panny Marii 103 31-589 Kraków
Groszek Owsiany Bez Dodatku Cukru Bio 70 g - Ania
GROSZEK OWSIANY BEZ DODATKU CUKRU BIO Zawiera naturalnie występujące cukry. Masa netto: 70 g Składniki: płatki owsiane* 64 %, masa jajowa*, tłuszcz kokosowy*, sól * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-03 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE/ spoza UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać mleko, sezam, orzechy, soję. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od źródeł ciepła i nasłonecznienia. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 2254 kJ/ 540 kcal Tłuszcz: 31,1 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 13,1 g Węglowodany: 47,3 g - w tym cukry: 1 g Białko: 19,1 g Sól: 1,0 g Producent: A.M.G. Gregorczyk s.c. ul. Niepokalanej Panny Marii 103 31-589 Kraków
Drożdżówka Chałka Bezglutenowa 120 g (2x 60 g) - Incola
DROŻDŻÓWKA CHAŁKA BEZGLUTENOWA Produkt pakowany w atmosferze ochronnej. Produkt do bezpośredniego spożycia. Może być również podgrzewany w piekarniku. Masa netto: 120 g (2 x 60 g) Składniki: zakwas (woda, skrobia kukurydziana, mąka jaglana), woda, margaryna (oleje i tłuszcze roślinne (olej rzepakowy, całkowicie uwodorniony olej rzepakowy), woda, emulgatory (mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, estry kwasów tłuszczowych i poliglicerolu), sól, regulator kwasowości (kwas cytrynowy), aromat), skrobia kukurydziana, błonnik z korzenia cykorii, cukier, drożdże, mąka ryżowa, substancja zagęszczająca (guma ksantanowa), substancja utrzymująca wilgoć (glicerol), modyfikowana skrobia kukurydziana, emulgatory (mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, lecytyna słonecznikowa), sól, białko ziemniaczane, aromat, substancja spulchniająca (wodorowęglan sodu), naturalny aromat. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1326 kJ/ 316 kcal Tłuszcz: 11 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 5,7 g Węglowodany: 47 g - w tym cukry: 5,2 g Błonnik: 8,2 g Białko: 3,2 g Sól: 1,1 g Producent: GFS Poland Sp. z o.o. ul. Komorowicka 110 43-300 Bielsko-Biała
Ciabatta Bułki do Zapiekania Bezglutenowe 200 g (4 sztuki) - Schar
CIABATTA BUŁKI DO ZAPIEKANIA BEZGLUTENOWE Opracowane specjalnie dla osób nietolerujących glutenu. Produkt pakowany w atmosferze ochronnej. Produkt wstępnie pieczony. Masa netto: 200 g (4 sztuki) Składniki: skrobia kukurydziana, woda, zakwas 12% (mąka ryżowa, woda), mąka kukurydziana, mąka ryżowa, błonnik roślinny, włókno roślinne (psyllium), substancja zagęszczająca: hydroksypropylometyloceluloza; białko sojowe, olej słonecznikowy, drożdże, oliwa z oliwek 0,9%, sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, kwas winowy. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać łubin, gorczycę, sezam. Sposób przygotowania: Przed pieczeniem skropić lekko wodą. Piec we wstępnie nagrzanym piekarniku do 200ºC przez 8-10 minut. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 969 kJ/ 230 kcal Tłuszcz: 3,3 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g Węglowodany: 42 g - w tym cukry: 3,9 g Błonnik: 6,8 g Białko: 4,6 g Sól: 1,2 g Producent: Dr. Schar AG/SPA Winkelau 9 39014 Burgstall / Postal (BZ) Italy
Spody do Pizzy Bezglutenowe 230 g (3 Sztuki) - Incola
SPODY DO PIZZY BEZGLUTENOWE Pakowano w atmosferze ochronnej. Masa netto: 230 g (3 sztuki) Składniki: woda, skrobie (tapiokowa, ziemniaczana, kukurydziana), mąka ryżowa, olej rzepakowy, syrop ryżowy, glukoza, drożdże, substancje zagęszczające (hydroksypropylometyloceluloza, guma guar), sól, emulgator (mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych). Sposób użycia: Piekarnik nagrzej do 190℃. Na spód do pizzy nałóż sos pomidorowy i ulubione dodatki. Pizzę podgrzewaj w piekarniku przez 6 – 10 minut. Warunki przechowywania: Przechowywać w temperaturze 14 - 21°C, z dala od źródeł ciepła i promieni słonecznych. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1300 kJ/309 kcal Tłuszcz: 8,0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,9 g Węglowodany: 56,1 g - w tym cukry: 6,6 g Błonnik: 2,4 g Białko: 1,9 g Sól: 0,9 g Producent: GFS Poland Sp. z o.o. ul. Komorowicka 110 43-300 Bielsko Biała
Flatbreads Tortilla Bezglutenowa 180 g - Schar
FLATBREADS TORTILLA BEZGLUTENOWA Opracowane specjalnie dla osób nietolerujących glutenu. Pakowane w atmosferze ochronnej. Masa netto: 180 g (4 sztuki) Składniki: woda, mąka ryżowa, skrobia kukurydziana, bezglutenowa pełnoziarnista mąka owsiana, humekant: sorbitol; włókno roślinne (psyllium), olej słonecznikowy, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, mąka gryczana, skrobia ryżowa, syrop glukozowy, mąka z soczewicy, substancja zagęszczająca: guma ksantanowa; sól, regulator kwasowości: kwas winowy ; substancje spulchniające: glukonodeltalakton, wodorowęglan sodu; naturalny aromat. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać gorczycę, soję. Produktu nie powinny spożywać osoby uczulone na białko aweniny. Sposób przygotowania: Podgrzewać w piekarniku 3 minuty (190ºC) lub w kuchence mikrofalowej (800 W) 20-30 sekund lub w tosterze 1 minutę. Warunki przechowywania: Przechowywać w temp. pokojowej. Po otwarciu opakowanie należy ponownie zamknąć, a chleb spożyć w ciągu kilku dni lub natychmiast zamrozić. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1179 kJ/ 281 kcal Tłuszcz: 8 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1 g Węglowodany: 44 g - w tym cukry: 4,2 g Błonnik: 8,7 g Białko: 4,4 g Sól: 1,1 g Producent: Dr. Schar AG/SPA Winkelau 9 39014 Burgstall/ Postal (BZ) Italy
Dlaczego warto jeść ciemny chleb?
Dobroczynne właściwości pełnoziarnistego, ciemnego pieczywa powinny być dla nas wystarczającą zachętą do spożywania go w codziennej diecie, ale oprócz cennych składników odżywczych ciemny chleb jest również bogactwem smaku i aromatu. Ma w sobie mnóstwo błonnika, stanowi wyrafinowaną alternatywę dla tradycyjnego pszennego pieczywa i może być serwowany podczas spotkań z przyjaciółmi jako bardziej wyszukana forma imprezowych kanapek. Istnieje kilka rodzajów ciemnego pieczywa. Każdą z nich warto spróbować i ocenić, która najlepiej pasuje do naszych kulinarnych oczekiwań w codziennym jadłospisie.
Ciemne pieczywo w Marketbio.pl
Chleb orkiszowy uprawiano dawniej na Bliskim Wschodzie. Ceniony jest ze względu na bogactwo składników odżywczych i poziom przyswajalności tego zboża przez ludzki organizm. Pieczywo orkiszowe jest bogate w witaminy z grupy B, A, C, E, jak również zawiera cenne w walce ze złym cholesterolem fitosterole oraz żelazo, mangan, wapń, selen i aminokwasy. Chleb żytni charakteryzuje się niskim indeksem glikemicznym i dużą zawartością składników mineralnych. W pieczywie żytnim znajduje się potas, fosfor, żelazo, magnez, jak również dużo witamin, w tym witaminy z grupy B. Pumpernikiel jest dość twardym pieczywem żytnim o intensywnym smaku i zapachu. Stanowi źródło witamin z grupy B, a także żelaza, magnezu i fosforu. Ma również antyoksydacyjny charakter – oczyszcza więc organizm z tego, co dla niego szkodliwe. Wspomaga perystaltykę jelit i działa sycąco. Wskazany jest również dla osób na diecie eliminującej cukier, ma bowiem niski indeks glikemiczny.
Zastosowanie ciemnego pieczywa w kuchni
Ze względu na bogactwo smaku ciemne chleby wysuwają się na pierwszy plan – można zatem serwować je jako dodatek do pikantnych sałatek lub przygotowywać z nich na przystawkę kolorowe kanapki z dodatkiem przeróżnych past, zarówno wegańskich, jak rybnych czy twarogowych. Będą doskonałym wykończeniem pod względem smaku, jak aromatu. Ciemne pieczywo to także dobre rozwiązanie dla osób prowadzących intensywny tryb życia, nie mających na co dzień czasu przygotować dla siebie pożywnego posiłku do pracy. Sycące kanapki z ciemnego pieczywa z dodatkiem prostej sałatki warzywnej i dressingiem mogą zastąpić lunch. Ciemne pieczywo można podawać w towarzystwie wędzonych wędlin, serów, ryb, ale również słodkich produktów. Jeśli lubimy mieszać skrajne smaki, świetnie sprawdzą się kanapki słono-słodkie, gdzie zestawimy słone wędliny z konfiturą z żurawiny. Ze względu na ciemną barwę będą także podkreślać estetyczne walory przekąsek, kontrastując z białymi serami i zielonymi dodatkami na talerzu.
Zamów ciemne pieczywo w naszym sklepie online
Chcąc urozmaicić dietę zacznijmy od podstaw. Zmieńmy zatem nawyki dotyczące spożywanych śniadań, kolacji i szybkich przekąsek. Zamiast tradycyjnego pszennego pieczywa wprowadźmy do diety żytnie i orkiszowe chleby, pełne błonnika, minerałów i witamin, dzięki którym nie tylko poprawimy jakość naszego jadłospisu, ale również wyostrzymy apetyt intensywniejszymi smakami. Ciemne pieczywo pobudzi nasz układ pokarmowy do zintensyfikowanej pracy, dając równocześnie poczucie sytości. Chcąc wprowadzić do diety orkiszowe i żytnie chleby wystarczy zamówić je w Marketbio.pl, gdzie znajdziemy produkty wysokiej jakości, pochodzące z upraw ekologicznych i opatrzone odpowiednimi certyfikatami. Nie wychodząc z domu dokonamy szybkich i wygodnych zakupów inwestując w zdrowie całej rodziny.
