Wybieranie zdrowych czekolad może być trudne, ponieważ na rynku dostępnych jest wiele różnych marek i odmian. Spożywanie dużej ilości cukru może prowadzić do gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi, co jest szczególnie problematyczne dla osób z cukrzycą lub nietolerancją glukozy. Czekolady bez cukru lub o niskiej zawartości cukru mogą pomóc w utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi.
Czekolada Gorzka Maca - Mięta Pieprzowa Bezglutenowa Bio 60 g - Benjamissimo
Keto Czekolada z Olejem MCT Słoneczna Pomarańcza 80 g - Beketo
Czekolada Ciemna 70% z Orzechami Pekan Bio 40 g - Cocoa
Tabliczka Kakaowa Kurkuma, Imbir i Cytryna Bezglutenowa Bio 60 g - Benjamissimo
Czekolada Kokosowa Bez Dodatku Cukru Bio 40 g - Cocoa
Czekolada Gorzka 70 % Bio 40 g - Cocoa
Kakao Ceremonialne Tabliczka Bio 50 g - Cocoa
Czekolada Gorzka 80% Bez Dodatku Cukru Bezglutenowa Bio 60 g - Benjamiss
Pisanka Czekolada Mleczna z Truskawką Pistacją 70 g - Santini
Pisanka Czekolada Gorzka z Truskawką i Pistacją 70 g - Santini
Pisanka Czekolada Gorzka z Owocami 70 g - Santini
Czekolada Mleczna z Orzechami Laskowymi Hazelnut Crunch 75 g - Nick's
Czekolada Mleczna z Karmelem Caramel Crunch 75 g - Nick's
Czekolada Mleczna 25 g - Nick's
Tabliczka Biała z Pistacjami i Solą BIO 40 g - Cocoa
Czekolada Mleczna Wiśnia Jabłko 80 g - Santini
Czekolada Mleczna z Truskawkami i Kokosem 80 g - Santini
Czekolada Mleczna Żurawina Banan 80 g - Santini
Czekolada Ciemna z Migdałami Słodzona Ksylitolem 80 g - Santini
Czekolada Mleczna z Orzechami Laskowymi Bez Dodatku Cukru 75 g - Diab-lo DIABeti...
Czekolada Mleczna z Migdałami Bez Dodatku Cukru 75 g - Diab-lo DIABetic-LOw
Czekolada Gorzka 85% Kakao Bez Dodatku Cukru 75 g - Torras
Czekolada Biała & Herbata Matcha Bez Dodatku Cukru 75 g - Torras
Kakao w czekoladzie
Im większa zawartość kakao, tym bardziej korzystne właściwości ma czekolada. Kakao jest bogate w przeciwutleniacze i inne składniki odżywcze, które mogą mieć korzystny wpływ na zdrowie. Wybieraj czekolady o wysokiej zawartości kakao, które mają minimalnie przetworzone ziarna kakaowca.
Tłuszcze w czekoladzie
Warto zwracać uwagę na rodzaj tłuszczu używanego w czekoladzie. Wybieraj czekolady, które zawierają zdrowe tłuszcze roślinne, takie jak masło kakaowe lub olej kokosowy, a unikaj tłuszczów trans i częściowo uwodornionych olejów roślinnych.
Dodatki w czekoladach
Niektóre czekolady mogą zawierać dodatki, takie jak orzechy, suszone owoce czy nasiona. Jeśli dodatki są naturalne i niskie w dodatkowy cukier, mogą one dodać wartości odżywczych do czekolady. Upewnij się jednak, że nie są obłożone czekoladą mleczną lub cukrowymi polewami.
Jeśli zależy Ci na aspektach zrównoważonego rozwoju i sprawiedliwego handlu, zwróć uwagę na czekolady pochodzące z upraw ekologicznych i posiadające certyfikat fair trade.
