Obróbka termiczna w formie smażenia, pieczenia, a czasem także gotowania wymaga tłuszczu. W tym celu sięgamy zwykle po oleje, oliwy lub masło. Wybór tłuszczu ma ogromne znaczenie w kontekście smaku, jak również właściwości odżywczych gotowego dania. W sklepie internetowym Marketbio.pl znajdziesz ekologiczne oliwy, oleje oraz masło klarowane. Produkty te można wykorzystać do obróbki termicznej, a także jako dodatek do dań i potraw.
Keto Olej z Awokado Tłoczony na Zimno Bio 250 ml - Batom
KETO OLEJ Z AWOKADO TŁOCZONY NA ZIMNO BIO Olej roślinny z miąższu owoców awokado uzyskany w procesie mechanicznego tłoczenia i filtracji, nierafinowany. Przeznaczony do stosowania na zimno jako dodatek do sałatek, surówek, przekąsek, sosów. Zawartość netto: 250 ml Składniki: 100% olej z miąższu awokado tłoczony na zimno*. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-03 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Kraj pochodzenia: Kenia Warunki przechowywania: Przechowywać w chłodnym i zacienionym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 3702 kJ/ 884 kcal Tłuszcz: 100 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 18 g - w tym kwasy tłuszczowe jednonienasycone: 72 g - w tym kwasy tłuszczowe wielonienasycone: 10 g Węglowodany: 0 g - w tym cukry: 0 g Błonnik: 0 g Białko: 0 g Sól: 0 g Producent: BATOM.PL ul. Fieldorfa Nila 17 31-209 Kraków
Masło Klarowane Ghee 1 l - BATOM
MASŁO KLAROWANE GHEE Ghee jest doskonałe do smażenia, duszenia, pieczenia i gotowania. Dodane do kaszy, ryżu czy makaronu nadaje im wyjątkowego smaku i aromatu. Masa netto: 1 kg Składniki: tłuszcz mleczny 100%. Kraj pochodzenia: Holandia Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 3700 kJ/ 900 kcal Tłuszcz: 100 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 60 g Węglowodany: 0 g - w tym cukry: 0 g Białko: 0 g Sól: 0 g Producent: BATOM.PL Józef Leśniak ul. Fieldorfa Nila 17, Kraków
Masło Klarowane Ghee 500 ml - BATOM
MASŁO KLAROWANE GHEE Ghee jest doskonałe do smażenia, duszenia, pieczenia i gotowania. Dodane do kaszy, ryżu czy makaronu nadaje im wyjątkowego smaku i aromatu. Masa netto: 500 g Składniki: tłuszcz mleczny 100%. Kraj pochodzenia: Holandia Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 3700 kJ/ 900 kcal Tłuszcz: 100 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 60 g Węglowodany: 0 g - w tym cukry: 0 g Białko: 0 g Sól: 0 g Producent: BATOM.PL Józef Leśniak ul. Fieldorfa Nila 17, Kraków
Olej Kokosowy Virgin Bio 500 ml - Batom
OLEJ KOKOSOWY VIRGIN BIO Zawartość netto: 500 ml Składniki: olej kokosowy*. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-08 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Kraj pochodzenia: Filipiny Warunki przechowywania: Przechowywać w ciemnym miejscu. W temperaturze ok.25ºC staje się płynny, co nie zmienia jego właściwości. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 3753 kJ/ 898 kcal Tłuszcz: 99,8 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 95 g Węglowodany: 0 g - w tym cukry: 0 g Białko: 0 g Sól: 0 g Producent: BATOM.PL Józef Leśniak ul. Fieldorfa Nila 17 31-209 Kraków
Olej Kokosowy Virgin Bio 1 l - Batom
OLEJ KOKOSOWY VIRGIN BIO Olej kokosowy z pierwszego tłoczenia, tłoczony na zimno, o delikatnym zapachu kokosa. Odporny na wysokie temperatury: idealny do smażenia i pieczenia. W kosmetyce używany do pielęgnacji włosów i skóry. Zawartość netto: 1 l Składniki: olej kokosowy*. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-08 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Kraj pochodzenia: Filipiny Warunki przechowywania: Przechowywać w ciemnym miejscu. W temperaturze ok.25ºC staje się płynny, co nie zmienia jego właściwości. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 3753 kJ/ 898 kcal Tłuszcz: 99,8 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 95 g Węglowodany: 0 g - w tym cukry: 0 g Białko: 0 g Sól: 0 g Producent: BATOM.PL Józef Leśniak ul. Fieldorfa Nila 17 31-209 Kraków
Masło Klarowane Ghee 240 g - BATOM
MASŁO KLAROWANE GHEE Masło klarowane czyli oczyszczone metodą tradycyjną. Podczas długotrwałego procesu podgrzewania następuje oddzielenie substancji stałych (zanieczyszczeń) od ciekłego masła. Masło ghee jest doskonałe do smażenia, pieczenia, duszenia oraz gotowania. Dodane do kaszy, ryżu czy makaronu nadaje im wyjątkowego smaku i aromatu. Masa netto: 240 g Składniki: Tłuszcz mleczny 100%. Kraj pochodzenia: Polska Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 3700 kJ/ 900 kcal Tłuszcz: 100 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 60 g Węglowodany: 0 g - w tym cukry: 0 g Białko: 0 g Sól: 0 g Producent: BATOM.PL Józef Leśniak ul. Fieldorfa Nila 17 31-209 Kraków
Olej MCT z Kokosa Bio 500 ml - Batom
OLEJ MCT Z KOKOSA BIO Olej MCT to znakomite uzupełnienie codziennej diety w kwas kaprylowy oraz kwas kaprynowy. Obydwa te kwasy zaliczane są do tzw. średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych (z angielskiego medium chain triglycerides - MCT). Znajduje zastosowanie do: napoi, sałatek, shake czy smoothie. Polecany w diecie ketogenicznej oraz dla osób aktywnych fizycznie. Kompozycja średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych: kwas kaprylowy: 60 %, kwas kaprynowy: 40 %. Zawartość netto: 500 ml Składniki: 100% ekologiczny olej MCT z oleju kokosowego. Jednostka certyfikująca: PL-EKO-03 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Kraj pochodzenia: Sri Lanka. Sposób użycia: dzień 1 - 7: raz dziennie 5 ml (jedna łyżeczka) dzień 7+: 3 - 4 razy dziennie 15 ml (trzy łyżeczki) Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu. Zrównoważony sposób żywienia oraz zdrowy tryb życia są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 3747 kJ/ 895 kcal Tłuszcz: 99 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 99 g Węglowodany: 0,8 g - w tym cukry: 0 g Błonnik: 0 g Białko: 0,1 g Sól: 0 g
Czym charakteryzują się produkty dostępne w sklepie Marketbio.pl
W ofercie naszego sklepu internetowego znajdziesz wyłącznie sprawdzone i ekologiczne produkty pochodzące od zaufanych producentów. Naszym klientom możemy zaoferować zdrowe oliwy z oliwek, oleje rzepakowe, lniane, konopne, sezamowe, słonecznikowe i z czarnuszki, a także masło klarowane, które uważa się za jeden z najbezpieczniejszych tłuszczy do smażenia. Ekologiczny skład tych produktów wpływa oczywiście na właściwości odżywcze, dzięki czemu, jest to dobry wybór dla wszystkich miłośników zdrowego odżywiania. Każdy produkt w naszym sklepie został szczegółowo opisany, aby umożliwić klientom świadomy wybór.
Jaki tłuszcz nadaje się do obróbki termicznej?
W opinii wielu kucharzy, do smażenia najlepiej sprawdza się masło klarowane. Jest to tłuszcz pozbawiony wody i białek, dzięki czemu, można go rozgrzewać do bardzo wysokiej temperatury bez dymienia i uwalniania szkodliwych substancji. Dobrze sprawdzają się także oleje rzepakowe i lniane. Do obróbki termicznej zwykle wykorzystujemy oleje i oliwy rafinowane, czyli tłoczone na gorąco. Mają one wyższy punkt dymienia, przez co są bezpieczniejsze w smażeniu i pieczeniu. Jeśli zatem szukasz tłuszczu, który umożliwi bezpieczną obróbkę termiczną, w sklepie internetowym Marketbio.pl na pewno znajdziesz produkt dostosowany do swoich potrzeb.
Oleje i oliwy dodawane do gotowych potraw
Oliwy i oleje znajdują zastosowanie także jako dodatek do gotowych dań i potraw. Świetnym przykładem są oczywiście sałatki, które po dodaniu oliwy stają się dużo smaczniejsze i mniej suche. Po oliwę chętnie sięgamy także przy daniach kuchni włoskiej, dodając ją zarówno do makaronu czy pizzy. Jeśli chodzi o takie zastosowanie oliwy i olejów, najlepszym wyborem są te tłoczone na zimno. Taka forma obróbki pozwala zachować wysoką zawartość składników odżywczych. Najdroższe, ale zarazem najbardziej jakościowe są oleje z pierwszego tłoczenia.
Ekologiczne oliwy, oleje i masło klarowane w sklepie Marketbio.pl
W ofercie sklepu internetowego Marketbio.pl znajdziesz bogaty wybór ekologicznych olejów, oliw oraz masła klarowanego. Do dyspozycji klientów oddajemy wyłącznie jakościowe produkty, które charakteryzują się naturalnym i sprawdzonym składem. Mamy nadzieję, że nasz asortyment sprosta oczekiwaniom wszystkich miłośników zdrowego odżywiania. Zaletami zakupów w Marketbio.pl jest bardzo bogaty wybór produktów, przystępne ceny, wygodne metody płatności i dostawy, a także szybki czas realizacji zamówień.
Firma Batom
Firma Batom jest rodzinnym przedsiębiorstwem, założonym w 1998 roku, w odpowiedzi na rosnące zainteresowanie zdrowym odżywianiem oraz budującą się świadomość konsumencką i ekologiczną Polaków.
Oferta Batom
W swojej bogatej ofercie firma Batom posiada produkty pozyskiwane od sprawdzonych producentów z Polski, Europy i świata- m.in. z Afryki, Ameryki Południowej czy Azji. Naszym priorytetem jest dbałość o jakość sprowadzanych surowców, czego gwarantem jest kontrola dostaw pod względem wymaganych certyfikatów, badań oraz zgodności z obowiązującymi procedurami.
Certyfikaty
Większość oferowanych przez nas produktów posiada certyfikat rolnictwa ekologicznego, synonim najwyższej jakości żywności, bezpiecznej dla zdrowia i środowiska. Gama naszych produktów, w odpowiedzi na zmieniające się potrzeby klientów oraz rynku, jest systematycznie aktualizowana i powiększana.
Jakość żywności ekologicznej
Jako producent zdrowej, ekologicznej żywności rozumiemy, że dla naszych klientów liczy się przede wszystkim jakość, co niejednokrotnie związane jest z sezonowymi dostawami surowców. Należy jednak podkreślić, że większość naszych produktów dostępna jest w ciągłej sprzedaży. Zawdzięczamy to wieloletniemu doświadczeniu oraz wiedzy zdobytej w branży, dzięki czemu możliwe jest celne przewidywanie popytu w celu zapewnienia ciągłości dostaw.
Dystrybucja
Firma prowadzi swoją działalność głównie na rynku krajowym, ale rozwijamy również kanały dystrybucji za granicę. Pracujemy nad tym, by produkty marki Batom stawały się rozpoznawalne i interesujące także dla konsumentów w innych krajach. Dużą popularnością wśród klientów cieszą się nasze ekologiczne soki, syropy, dżemy, kremy orzechowe i owocowe (batomix-y), oleje (m.in. oleje MCT).
