Czym charakteryzuje się komosa ryżowa?

Quinoa na kontynencie europejskim jest znana pod nazwą komosy ryżowej. Możemy się również spotkać z określeniem ryż peruwiański, choć obie nazwy wprowadzają nieco zamętu. W kuchni, komosa ryżowa najczęściej przypomina kaszę. Produkt jest bogatym źródłem mikroelementów, takich jak: witamina B, D, E, cynk, magnez, potas, żelazo czy wapń. Komosa ryżowa jest także źródłem przeciwutleniaczy, dzięki czemu, posiada właściwości antyoksydacyjne.

Możemy ją porównać do kaszy gryczanej, choć stężenie mikroelementów jest tutaj większe, a sama komosa jest mniej kaloryczna. Jest cennym produktem w kuchni wegetarian, ponieważ zawiera w sobie aminokwasy egzogenne, czyli takie, które musimy dostarczyć naszemu organizmowi wraz z pożywieniem. Quinoa znajduje powszechne zastosowanie w diecie, w której unikamy mięsa i białka pochodzenia zwierzęcego.

Jakie są odmiany Quinoa?

Komosa ryżowa występuje w czterech najpopularniejszych odmianach: białej, brązowej, czerwonej i czarnej. Różnice występują przede wszystkim pomiędzy komosą białą, a pozostałymi odmianami. Quinoa biała jest bardziej delikatna i ma wyczuwalny aromat orzecha. Doskonale chłonie wodę, zwiększając swoją objętość po ugotowaniu. Odmiany brązowa, czarna i czerwona mają charakterystyczny i wyrazisty smak, mniej wchłaniają wodę, a dzięki temu, są bardziej chrupiące.

Jakie zastosowanie w kuchni posiada komosa ryżowa?

Quinoa może być alternatywą zarówno dla różnych kasz, jak również ryżu. W zupach może natomiast zastąpić makaron. To bardzo popularny i niezwykle pożywny dodatek do głównego dania. Komosa ryżowa znajdzie zastosowanie również w sałatkach. Można nią zastąpić owsiankę. Przygotowanie komosy ryżowej wygląda podobnie, jak w przypadku kaszy. Przed ugotowaniem warto ją namoczyć w wodzie, dzięki czemu, straci charakterystyczny smak goryczki, który nie każdemu przypadnie do gustu. Następnie, komosę gotujemy przez 10-15 minut. W przypadku białej odmiany, po ugotowaniu warto ją pozostawić w wodzie przez kolejne 5-10 minut, dzięki czemu, bardziej napęcznieje.

Quinoa w sklepie ze zdrową żywnością Marketbio.pl

Biorąc pod uwagę unikalne właściwości odżywcze komosy ryżowej, produktu tego nie mogło zabraknąć w sklepie internetowym ze zdrową żywnością Marketbio.pl. W naszej ofercie znajdziesz wszystkie popularne odmiany Quinoa: białą, czarną, brązową oraz czerwoną. Dużym plusem jest szeroki wybór objętości: od 150 g do opakowań po 1 kg. Dzięki temu, na początek możesz wypróbować Quinoa w małym opakowaniu, aby sprawdzić, czy ten rodzaj pożywienie przypadnie do gustu Twoim kubkom smakowym. Ze względu na bogatą zawartość mikroelementów i przeciwutleniaczy, komosa ryżowa coraz częściej ląduje na talerzu osób dbających o zdrowy styl życia.

Firma Batom

Firma Batom jest rodzinnym przedsiębiorstwem, założonym w 1998 roku, w odpowiedzi na rosnące zainteresowanie zdrowym odżywianiem oraz budującą się świadomość konsumencką i ekologiczną Polaków.

Oferta Batom

W swojej bogatej ofercie firma Batom posiada produkty pozyskiwane od sprawdzonych producentów z Polski, Europy i świata- m.in. z Afryki, Ameryki Południowej czy Azji. Naszym priorytetem jest dbałość o jakość sprowadzanych surowców, czego gwarantem jest kontrola dostaw pod względem wymaganych certyfikatów, badań oraz zgodności z obowiązującymi procedurami.

Certyfikaty

Większość oferowanych przez nas produktów posiada certyfikat rolnictwa ekologicznego, synonim najwyższej jakości żywności, bezpiecznej dla zdrowia i środowiska. Gama naszych produktów, w odpowiedzi na zmieniające się potrzeby klientów oraz rynku, jest systematycznie aktualizowana i powiększana.

Jakość żywności ekologicznej

Jako producent zdrowej, ekologicznej żywności rozumiemy, że dla naszych klientów liczy się przede wszystkim jakość, co niejednokrotnie związane jest z sezonowymi dostawami surowców. Należy jednak podkreślić, że większość naszych produktów dostępna jest w ciągłej sprzedaży. Zawdzięczamy to wieloletniemu doświadczeniu oraz wiedzy zdobytej w branży, dzięki czemu możliwe jest celne przewidywanie popytu w celu zapewnienia ciągłości dostaw.

Dystrybucja

Firma prowadzi swoją działalność głównie na rynku krajowym, ale rozwijamy również kanały dystrybucji za granicę. Pracujemy nad tym, by produkty marki Batom stawały się rozpoznawalne i interesujące także dla konsumentów w innych krajach. Dużą popularnością wśród klientów cieszą się nasze ekologiczne soki, syropy, dżemy, kremy orzechowe i owocowe (batomix-y), oleje (m.in. oleje MCT).

Batom - Producent Wysokiej Jakości Zdrowej Żywności

O Batom - Ekspert w Dziedzinie Żywności Ekologicznej

Batom to renomowany producent żywności ekologicznej, który oferuje szeroki wybór produktów spełniających najwyższe standardy jakości. Zaufanie klientów zdobywa dzięki połączeniu naturalnych składników i tradycyjnych metod produkcji.

Szeroka Oferta Produktów Batom

W asortymencie Batom znajdziesz różnorodne produkty idealne do zdrowej diety. Poniżej przedstawiamy niektóre z naszych najbardziej popularnych kategorii:

• Soki ekologiczne, takie jak Sok Malinowy Bio i Sok z Kurkumy Bio
• Superfoods, w tym Chlorella i Spirulina Bio w tabletkach i proszku
• Zdrowe przekąski, takie jak Morwa Biała Suszona Bio i Śliwki Kalifornijskie Suszone Bio
• Produkty mączne i zbożowe, w tym Mąka z Orzechów Tygrysich Bio i Ryż Trójkolorowy Bio
• Oleje ekologiczne, m.in. Olej Kokosowy Bezwonny Bio i Olej z Orzechów Makadamia Virgin Bio
• Słodziki naturalne, takie jak Syrop z Czarnej Porzeczki Bio i Erytrytol

Dlaczego Wybrać Batom?

Batom wyróżnia się jakością oraz dbałością o ekologiczne pochodzenie surowców. W każdym produkcie wykorzystywane są starannie wyselekcjonowane składniki. Produkty takie jak Masło Klarowane Ghee, Młody Jęczmień Sproszkowany Bio czy Jagody Goji Suszone Bio cieszą się dużym uznaniem wśród miłośników zdrowej kuchni.

Certyfikaty i Zrównoważona Produkcja

Batom posiada certyfikaty potwierdzające ekologiczność i najwyższą jakość wszystkich oferowanych produktów. Firma dąży do minimalizacji wpływu na środowisko poprzez zrównoważoną produkcję i opakowania.

Kupuj Online i Ciesz się Zdrowiem

Odkryj zdrową żywność Batom w naszym sklepie internetowym i ciesz się naturalnymi produktami o wyjątkowych smakach. Wybierz spośród szerokiej gamy produktów takich jak Pektyna Amidowana, Nasiona Chia czy Moringa Liście Bio, dostępnych w wygodnych opakowaniach.