Mąka Konopna

Jak powstaje mąka konopna

Najpierw wytłaczany jest olej z siewnych nasion konopnych – oznacza to, iż powstałe wytłoki należy oczyścić, następnie zaś wysuszyć i dopiero wówczas zmielić. Tak powstała mąka konopna jest niezwykle delikatna w smaku i doskonale sprawdza się jako bezglutenowy zamiennik mąki pszennej, stosowany również w cukiernictwie. Może być wykorzystywana w pieczeniu słodkich deserów, ale tworzy się z niej także makaron konopny.

Wartości odżywcze mąki konopnej

Zawiera w sobie wiele nienasyconych kwasów tłuszczowych, witamin z grupy E i B oraz soli mineralnych, a także cynk, potas, wapń, żelazo i magnez. Ponadto w skład mąki konopnej wchodzą aminokwasy, które działają pozytywnie na funkcjonowanie układu trawiennego.

Charakterystyka mąki konopnej  

Jest ciemna – jej kolor wpada w odcień zieleni. Ma nieco orzechowy posmak. Poza tym, spełnia podstawowe funkcje tradycyjnej mąki, a to oznacza, że może jak najbardziej stanowić ciekawą odmianę w dotychczasowych, kulinarnych przyzwyczajeniach.

Zastosowanie mąki konopnej

Nie tylko poddana obróbce termicznej i dodawana do ciast jako ich bazowy składnik; mąka konopna może być także spożywana na surowo, jako zdrowa posypka koktajli i owsianek, dodatek smakowy do jogurtów, a także w daniach wytrawnych, np. sałatek z dipami.

Dania z produktów konopnych

Z mąki konopnej robi się makarony, piecze ciasta i chleby, a także muffiny oraz placki. Mąkę dodaje się, jak wcześniej już wspomniano do gotowych dań, jako surowy składnik działający pozytywnie na układ trawienia.

Nie tylko desery z mąki konopnej są warte naszej kulinarnej uwagi – również posiłki wytrawne mogą zachwycić swym smakiem. Mąka konopna to doskonały składnik wegańskich lub mięsnych kotletów, można używać jej także do ciast na pierogi, naleśniki oraz jako zagęstnik do sosów, gulaszy i zup.

Zamów mąkę konopną w naszym sklepie online

Marketbio.pl dba o zdrową i rozmaitą kuchnię w polskich domach, więc jeśli chcemy jeść ciekawe dania przygotowane z wartościowych i pożywnych produktów bogatych w witaminy, warto poświęcić czas by wybrać dla siebie coś odpowiedniego. Mąka konopna to świetna alternatywa pszennej, dlatego powinniśmy poznać jej dobroczynne właściwości w kuchni i stosować w codziennym jadłospisie.

Od jak dawna istnieje marka Naturalnie Zdrowe i kto ją stworzył i dlaczego?

Marka Naturalnie Zdrowe istnieje na rynku od 2014. Misją firmy jest dostarczanie produktów szeroko pojmowanej zdrowej żywności, które prócz wysokiej jakości oferowałyby również atrakcyjną cenę. Stawiamy na wysokiej klasy surowce i najwyższy standard obsługi Klient. Stale poszerzamy asortyment unikalnych, autorskich pozycji. 

Co charakteryzuje produkty marki Naturalnie Zdrowe? Co wyróżnia produkty z gamy marki Naturalnie zdrowe spośród innych dostępnych na rynku?

Nasze produkty to przede wszystkim naturalne surowce i brak dodatków. W ofercie mamy pozycje, które sami spożywamy i za które możemy ręczyć. Im krótszy skład, tym lepiej - taka myśl przyświeca nam za każdym razem. Czasami może mieć to wpływ np. na długość terminów zdatności do spożycia, ale wychodzimy z założenia, że naturalność i zdrowie jest wartość nadrzędną. 

Co wpływa na cenę produktów Naturalnie Zdrowe?

Cena produktów jest wypadkową wielu czynników. Zawsze staramy się by nasze pozycje były atrakcyjnie wycenione i odzwierciedlały wysoką jakość produktów. 

Jak wygląda dostępność produktów Naturalnie Zdrowe w ciągu roku? Z którymi produktami może być problem z dostępnością i w jakim okresie roku?

Przeważnie nie ma problemów z dostępnością produktów z naszej oferty. Mogą się zdarzyć okresowe braki, ale są to sytuacje sporadyczne podyktowane sezonowością niektórych pozycji albo zdarzeniami losowymi na które nie mamy wpływu. 

Jakie są plany firmy odnośnie powiększania asortymentu lub ulepszania obecnego asortymentu?

Powiększanie asortymentu i ulepszenie obecnego to proces ciągły, który wymusza na nas nie tylko konkurencja, ale przede wszystkim wewnętrzna potrzeba progresu. Rozwój firmy jest nierozerwalnie złączony właśnie z rozwijającą się ofertą która pozwala zaspokajać coraz szerszą grupę odbiorców. 

Czy są plany ekspansji na inne rynki świata czy tylko skupienie się na obecnym rynku?

Obecnie nie planujemy ekspansji na rynki światowe. Bliżej nam do obsługi krajów europejskich do których wysyłka jest już świadczona obecnie. 

Który z produktów Naturalnie Zdrowe cieszy się największą popularnością?

Dużą popularnością cieszą się nasze autorskie produkty jak chociażby mieszanki chlebowe. O sporym zainteresowaniu można powiedzieć również w przypadku nowości, jak produkty dla dzieci. Również produkty specjalistyczne, spełniające założenia restrykcyjnych diet jak keto są obecnie bardzo często poszukiwane. 

Jakie pytania najczęściej zadają klienci i co Państwo na nie odpowiadają?

Klienci często pytają o skład produktów, terminy przydatności, kraje pochodzenia.