Obróbka termiczna w formie smażenia, pieczenia, a czasem także gotowania wymaga tłuszczu. W tym celu sięgamy zwykle po oleje, oliwy lub masło. Wybór tłuszczu ma ogromne znaczenie w kontekście smaku, jak również właściwości odżywczych gotowego dania. W sklepie internetowym Marketbio.pl znajdziesz ekologiczne oliwy, oleje oraz masło klarowane. Produkty te można wykorzystać do obróbki termicznej, a także jako dodatek do dań i potraw.
Olej Kokosowy Rafinowany 900 ml - VIVIO
OLEJ KOKOSOWY RAFINOWANY Idealnie nadaje się do smażenia ze względu na wysoką temperaturę dymienia, nie przypala się oraz nie zmienia smaku przyrządzanych potraw. Doskonały do domowych wypieków, jako zamiennik margaryny. Zawartość netto: 900 ml Składniki: Olej kokosowy rafinowany. Kraj pochodzenia: Indonezja/Filipiny Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w chłodnym miejscu, najlepiej w temperaturze od 8 ºC do 10 ºC. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 3700 kJ/ 900 kcal Tłuszcz: 100 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 92 g Węglowodany: 0 g - w tym cukry: 0 g Błonnik: 0 g Białko: 0 g Sól: 0 g Producent: Radziowi Sp. z o.o. ul. Piotra Skargi 45 42-200 Częstochowa Do sprawdzenia
Olej Kokosowy Extra Virgin Nierafinowany Zimnotłoczony 900 ml - VIVIO
OLEJ KOKOSOWY NIERAFINOWANY EXTRA VIRGIN TŁOCZONY NA ZIMNO Idealnie nadaje się do smażenia ze względu na wysoką temperaturę dymienia, nie przypala się oraz nie zmienia smaku przyrządzonych potraw. Doskonały do domowych wypieków i jako zamiennik margaryny. Zawartość netto: 900 ml Składniki: 100% olej kokosowy Extra Virgin tłoczony na zimno. Kraj produkcji: Polska. Kokos pochodzi spoza UE. Sposób przechowania: Produkt należy przechowywać w suchym miejscu. Po otwarciu przechowywać w chłodnym miejscu, najlepiej w temperaturze od 8 do 10 ºC. W temperaturze powyżej 25˚C zmienia konsystencję na płynną. Wartość odżywcza w 100 ml produktu: Wartość energetyczna: 3673 kJ/ 893 kcal Tłuszcz: 98,8 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 92,8 g Węglowodany: 0,32 g - w tym cukry: 0,29 g Białko: 0 g Sól: 0,008 g Producent: RADZIOWI Sp. z o.o. ul. Chopina 8a 36-200 Brzozów Do sprawdzenia
Czym charakteryzują się produkty dostępne w sklepie Marketbio.pl
W ofercie naszego sklepu internetowego znajdziesz wyłącznie sprawdzone i ekologiczne produkty pochodzące od zaufanych producentów. Naszym klientom możemy zaoferować zdrowe oliwy z oliwek, oleje rzepakowe, lniane, konopne, sezamowe, słonecznikowe i z czarnuszki, a także masło klarowane, które uważa się za jeden z najbezpieczniejszych tłuszczy do smażenia. Ekologiczny skład tych produktów wpływa oczywiście na właściwości odżywcze, dzięki czemu, jest to dobry wybór dla wszystkich miłośników zdrowego odżywiania. Każdy produkt w naszym sklepie został szczegółowo opisany, aby umożliwić klientom świadomy wybór.
Jaki tłuszcz nadaje się do obróbki termicznej?
W opinii wielu kucharzy, do smażenia najlepiej sprawdza się masło klarowane. Jest to tłuszcz pozbawiony wody i białek, dzięki czemu, można go rozgrzewać do bardzo wysokiej temperatury bez dymienia i uwalniania szkodliwych substancji. Dobrze sprawdzają się także oleje rzepakowe i lniane. Do obróbki termicznej zwykle wykorzystujemy oleje i oliwy rafinowane, czyli tłoczone na gorąco. Mają one wyższy punkt dymienia, przez co są bezpieczniejsze w smażeniu i pieczeniu. Jeśli zatem szukasz tłuszczu, który umożliwi bezpieczną obróbkę termiczną, w sklepie internetowym Marketbio.pl na pewno znajdziesz produkt dostosowany do swoich potrzeb.
Oleje i oliwy dodawane do gotowych potraw
Oliwy i oleje znajdują zastosowanie także jako dodatek do gotowych dań i potraw. Świetnym przykładem są oczywiście sałatki, które po dodaniu oliwy stają się dużo smaczniejsze i mniej suche. Po oliwę chętnie sięgamy także przy daniach kuchni włoskiej, dodając ją zarówno do makaronu czy pizzy. Jeśli chodzi o takie zastosowanie oliwy i olejów, najlepszym wyborem są te tłoczone na zimno. Taka forma obróbki pozwala zachować wysoką zawartość składników odżywczych. Najdroższe, ale zarazem najbardziej jakościowe są oleje z pierwszego tłoczenia.
Ekologiczne oliwy, oleje i masło klarowane w sklepie Marketbio.pl
W ofercie sklepu internetowego Marketbio.pl znajdziesz bogaty wybór ekologicznych olejów, oliw oraz masła klarowanego. Do dyspozycji klientów oddajemy wyłącznie jakościowe produkty, które charakteryzują się naturalnym i sprawdzonym składem. Mamy nadzieję, że nasz asortyment sprosta oczekiwaniom wszystkich miłośników zdrowego odżywiania. Zaletami zakupów w Marketbio.pl jest bardzo bogaty wybór produktów, przystępne ceny, wygodne metody płatności i dostawy, a także szybki czas realizacji zamówień.
