Octy owocowe - właściwości

Lista owoców jest bardzo długa, a więc nikogo nie zdziwi fakt, że na sklepowych półkach można odnaleźć różnorodne octy: malinowe, śliwkowe czy też z aronii. Do najpopularniejszych należą odmiany z jabłek i winogron, czyli doskonale znane octy balsamiczne. Wszystkie wersje łączy przede wszystkim niebagatelny smak. Wyrazistość aromatu uderza podniebienie już przy pierwszym spróbowaniu, pozostając bardzo dobrze wyczuwalna. Niemniej warto podkreślić, że octom owocowym przypisuje się także pozytywny wpływ na ludzki organizm. Nie brakuje przykładów zastosowania ich w medycynie ludowej w przypadku wielu schorzeń.

Jak powstaje ocet owocowy?

Wiele różnych owoców, ale zbliżony proces produkcji. Ekologiczne octy można wytwarzać na dość podobnej zasadzie. Pierwszym krokiem jest przygotowanie wysokiej jakości produktu np. świeżych jabłek, które należy doprowadzić do formy pokrojonych kawałków lub pulpy. Pozwoli to na zachowanie wszystkich, korzystnych właściwości ukrytych w skórce oraz miąższu. Następnie po zalaniu wodą i dodaniu cukru dochodzi do procesu fermentacji. Jego czas bywa różny, wynosi od kilku do nawet kilkunastu miesięcy. Po wszystkim powstaje kwas octowy nacechowany posmakiem pierwotnie wykorzystanych owoców.

Ekologiczne octy

Na ostateczny smak octu wpływ ma w bardzo dużej mierze początkowy produkt. Dobór owoców można uznać za jeden z kluczowych elementów. Aromatyczne octy owocowe w sklepie MarketBio powstają na bazie składników pochodzących z ekologicznych upraw. Co to oznacza? W ten sposób można mieć pewność, że owoce są wolne od sztucznych modyfikacji lub szkodliwej chemii. Certyfikat w tym zakresie przyznają specjalne jednostki. Kontrolują nie tylko producentów, ale także sposób przetwarzania produktów oraz ich magazynowania i transportowania. Dopiero po spełnieniu wszystkich wymogów owocowe octy otrzymują specjalne certyfikaty.

Uzyskaj niepowtarzalny smak - wybierz octy od MarketBio

Octy to rzadziej używane produkty w kuchni, ale wcale nie musi tak być, ponieważ można wykorzystać je na wiele sposobów i tym samym zaskoczyć bliskich nowymi smakami. Z powodzeniem mogą służyć m.in. jako sekretny składnik sałatek. Dobrze sprawdzą się też w marynatach oraz licznych sosach. W kuchni śródziemnomorskiej chętnie wykorzystuje się je do różnego rodzaju mięsa. Dodajmy, że octy owocowe wybierane są także przez osoby przebywające na diecie, bo np. wersja z jabłek według wielu publikacji ma hamować apetyt. W razie pytań zachęcamy do kontaktu z dietetykami MarketBio, którzy odpowiedzią na wszystkie pytania.

Beutelsbacher - Twój Ekologiczny Wybór dla Zdrowej Żywności

Odkryj Uniwersum Ekologicznych Produktów Beutelsbacher

Beutelsbacher to renomowany producent, który słynie z wysokiej jakości produktów ekologicznych, spełniających najwyższe standardy jakości. W ofercie znajdują się między innymi niepasteryzowane octy jabłkowe, soki owocowe oraz napoje grzane. Dzięki stosowaniu tradycyjnych metod produkcji marka gwarantuje niezapomniane walory smakowe oraz bogaty bukiet aromatów w każdej butelce.

Octy Jabłkowe Beutelsbacher

Niepasteryzowany ocet jabłkowy to jeden z najpopularniejszych produktów tej marki. Beutelsbacher oferuje go w wielu wariantach, w tym w wersjach niefiltrowanych oraz certyfikowanych przez Demeter:

• Niepasteryzowany ocet jabłkowy niefiltrowany Bio 750 ml Demeter
• Ocet jabłkowy niefiltrowany Demeter Bio 330 ml
• Zestawy wielopaków, w tym 6 x ocet jabłkowy niefiltrowany Bio 330 ml
• Wydajne zestawy, takie jak 12 x niepasteryzowany ocet jabłkowy niefiltrowany Bio 750 ml Demeter

Soki Owocowe i Napoje Beutelsbacher

Beutelsbacher specjalizuje się także w produkcji soków owocowych, które cechują się intensywnym smakiem i są w pełni naturalne. Wśród propozycji znajdziesz:

• Sok żurawinowy Bio 700 ml
• Sok z pigwy NFC Bio 700 ml

Ponadto producent oferuje również wyjątkowe napoje, takie jak grzaniec bezalkoholowy jabłko - czarny bez Bio 700 ml, który doskonale sprawdzi się w chłodniejsze dni.

Jakość i Tradycja z Beutelsbacher

Beutelsbacher to gwarancja jakości, wynikająca z pasji do tworzenia produktów, które są nie tylko smaczne, ale również w pełni naturalne i przyjazne dla środowiska. Wybierając produkty Beutelsbacher, wybierasz odpowiedzialność ekologiczną oraz tradycję produkcji najwyższej klasy.