KSYLITOL KRYSTALICZNY FIŃSKI Ksylitol inaczej cukier brzozowy to słodzik pozyskiwany z drewna drzew liściastych, głownie brzozy. Ksylitol jest substancją pochodzenia naturalnego używaną jako zamiennik białego cukru. Jego fizyczna postać to białe kryształy o słodkim smaku. Indeks glikemiczny jest bliski 8, co oznacza że jest przetwarzany w organizmie z minimalnym udziałem insuliny, a wartość energetyczna to jedynie 240 kcal na 100 g czyli 12 kcal na łyżeczkę (5 g). Proces produkcji ksylitolu odywa się w firmie Danisco Sweeteners w Finlandii. Technologia wykorzystywana do produkcji jest bardzo nowoczesna i przyjazna środowisku. Wytwarzanie ksylitolu odbywa się bez udziału drożdży. Ksylitol nie zawiera glutenu, jaj, soi, białka mleka i laktozy. Nie fermentuje i nie ulega karmelizacji. Masa netto: 1 kg Składniki: 100% ksylitol (substancja słodząca). Kraj pochodzenia: Finlandia. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu w temperaturze 25 ºC. Spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający. Nie podawać dzieciom do 3 roku życia. Nie podawać zwierzętom. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1000 kJ/ 240 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 99,8 g - w tym cukry: 0,2 g - w tym alkohole wielowodorotlenowe (poliole): 98,5 g Białko: 0 g Sól: 0,01 g Producent: Santini Justyna Zjawińska ul. Chlebowa 4/8 61-003 Poznań Do sprawdzenia
KSYLITOL FIŃSKI Brzozowa słodycz. Ksylitol może zastąpić w kuchni tradycyjny cukier. Zakres temperatur w jakich można stosować ksylitol jest szeroki. Doskonale sprawdza się w wypiekach, mrożonkach i potrawach gotowanych. Ksylitol powoduje zmniejszenie odpowiedzi glikemicznej po posiłku. W organizmie jest przetwarzany powoli. Ma niski indeks glikemiczny IG=8 (14-krotnie niższy niż glukoza i 8-krotnie niższy niż sacharoza). Dostarcza organizmowi o 40% mniej kalorii niż sacharoza. Jest równie słodki jak cukier. Masa netto: 1 kg Składniki: 100% ksylitol (substancja słodząca). Kraj pochodzenia: Finlandia Sposób użycia: Ksylitol można spożywać bezpośrednio, świetnie nadaje się również do wypieków, gotowania, smażenia, do słodzenia wszelkich deserów, kawy, herbaty i innych napojów. Dawkowanie: Naukowcy fińscy zalecają spożywanie ok. 40 g (8 łyżeczek) ksylitolu dziennie. Ze względu na to, że organizm musi się przyzwyczaić do wytwarzania większej ilości enzymu trawiącego ksylitol należy jego dawkę dobową zwiększać stopniowo. Najlepiej zacząć od 1/2 łyżeczki. Warunki przechowania: Przechowywać w suchym miejscu. Uwaga: Nie należy podawać ksylitolu dzieciom poniżej 3 roku życia. Spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający. Należy pamiętać o zrównoważonym sposobie odżywiania oraz o zdrowym trybie życia. Ksylitol nie zastępuje zbilansowanych posiłków i nie powinien być wyłącznym składnikiem diety. Wartość odżywcza dla 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1008 kJ/ 240 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 Węglowodany: 100 g - w tym cukry: 0 g - w tym alkohole wielowodorotlenowe: 100 g Białko: 0 g Sól: 0 g Producent: Danisco Sweeteners Finlandia. Do sprawdzenia
MĄKA ORKISZOWA JASNA TYP 650 EKO Masa netto: 5 kg Jednostka certyfikująca: PL-EKO-03 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt zawiera gluten. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1500 kJ/ 357 kcal Tłuszcz: 1,3 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g Węglowodany: 74 g - w tym cukry: 2 g Błonnik: 3,9 g Białko: 10,6 g Sól: >0,01 g Producent: Przedsiębiorstwo Wielobranżowe Uniw-Młyn Wojciech Kurcoń Kopytowa 47 38-459 KopytowaDo sprawdzenia
MASŁO SKLAROWANE GHEE NATURALNE Ghee to tradycyjna indyjska receptura wytwarzania masła. Masło ghee wytwarzane jest z mleka od polskich krów z rejonów bieszczadzkich, z wypasu łąkowego. Wyrabiane metodą tradycyjną, klarowane od 8 do 12 h (zależnie od pory roku, czyli od tego, co jedzą krowy – trawę czy siano). Nie zawiera glutenu, kazeiny i laktozy – jest dobrą alternatywą dla osób z ich nietolerancją. Nie przypala się, ma wysoki punkt dymienia – 260 C⁰. Może być spożywane przez kobiety w ciąży i karmiące. W 100% tłuszcz mleczny. Zawiera witaminy A,D, E, K. Nie zawiera konserwantów, zagęstników, barwników. Zastosowanie: Masło sklarowane ghee może być szeroko wykorzystywane w kuchni – wydobywa głęboki smak potraw, podkreśla aromaty przypraw, łączy smaki w daniach: - do smażenia – nie przypala się, - do gotowania – do zup, duszenia warzyw i mięs, podgrzewania, - do pieczenia – zamiast niezdrowej margaryny, - na kanapkę – zamiast zwykłego masła. Masło sklarowane ghee wykorzystywane jest także w kosmetyce – dzięki swoim niesamowitym właściwościom stosuje się je w masażach, maskach na skórę i włosy, do oczyszczania, jako krem. Zawartość netto: 810 ml Składniki: Tłuszcz mleczny. Sposób użycia: Nałóż ghee na wierzch każdej ciepłej potrawy, usmaż na nim, ulubione danie, posmaruj nim chleb lub dodaj do kawy. Warunki przechowania: Nie musisz przechowywać masła ghee w lodówce, optymalna jest dla niego temperatura pokojowa. Informacje dodatkowe: Produkt jest naturalny i sezonowy dlatego zimą i latem może mieć różną konsystencję - latem półpłynną, a zimą bardziej zbitą. Biały osad jest wynikiem działania naturalnych procesów. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 3675 kJ/ 894 kcal Tłuszcz: 100 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 73 g Węglowodany: 0 g - w tym cukry: 0 g Białko: 0 g Producent: Palce Lizać Głogowska 170a 37-126 Medynia Do sprawdzenia
MASŁO SKLAROWANE GHEE KLASYCZNE Ghee to tradycyjna indyjska receptura wytwarzania masła. Nie zawiera glutenu, kazeiny i laktozy. Masa netto: 1400 g Składniki: bezwodny tłuszcz mleczny z masła. Warunki przechowania: Przechowuj w temp. pokojowej. Produkt jest naturalny i sezonowy dlatego jego konsystencja i kolor mogą różnić się zależnie od partii i pory roku. Biały osad wynika z naturalnych procesów. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 3675 kJ/ 894 kcal Tłuszcz: 100 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 73 g Węglowodany: 0 g - w tym cukry: 0 g Białko: 0 g Producent: Malina Palce Lizać sp. z o.o. Głogowska 170a 37-126 Medynia Do sprawdzenia
