
Karmel to smaczny i popularny składnik, który jest stosowany w wielu słodyczach i deserach na całym świecie. Jest to rodzaj słodkiego syropu lub cukru, który powstaje poprzez podgrzewanie cukru do momentu, gdy się karmelizuje, czyli uzyskuje brązowy kolor i charakterystyczny karmelowo-korzenny smak. Proces karmelizacji polega na rozkładzie cukru pod wpływem wysokiej temperatury, w wyniku czego powstają związki chemiczne nadające karmelowi jego charakterystyczny smak i aromat. Zamiast tradycyjnego białego cukru, karmel może być przygotowywany z alternatywnych substytutów cukru, takich jak erytrytol, ksylitol, stewia lub syrop klonowy. Te substytuty cukru mają niższy indeks glikemiczny i dostarczają mniej kalorii, co sprawia, że karmel staje się bardziej przyjazny dla osób dbających o dietę, kontrolujących poziom cukru we krwi czy unikających cukru.

Cukier Trzcinowy Brązowy Bio 1 kg - Bio Planet

Cukier Kokosowy Bio 1 kg - BATOM

Syrop Klonowy Kanadyjski Bio 250 ml - Biolife

Syrop Klonowy typ A Bio 250 ml - Bio Planet

Syrop z Agawy Blue Webber Dark Bio 680 g - Big Nature

Syrop z Agawy Jasny 245 g Bio - NaturAveena

Syrop Daktylowy 350 g - Targroch

Syrop Klonowy BIO Typ A Dark Robust 250 ml - Eureko

BIO Syrop z Agawy Jasny 1,1 kg - Fivio

Eggs Słony Karmel - Prażone Migdały w Białej Czekoladzie ze Słonym Karmelem 240 ...

Syrop z Agawy Bio 660 g (478 ml) - Bio Planet

Syrop Klonowy C Bezglutenowy Bio 250 ml (330 g) Bio Planet

Syrop Klonowy Bio 1 l - Big Nature

Syrop z Agawy Ciemny Bio 250 ml - ReVito

Syrop Daktylowy Bezglutenowy Bio 250 ml (340 g) Bio Planet

Syrop z Agawy Bio 330 g (239 ml) - Bio Planet

Syrop Klonowy Bio 250 ml - NaturAvena

Syrop z Agawy Salmeana Premium Bio 680 g - Big Nature

Czekolada Mleczna z Karmelem i Różową Solą Bio 80 g - Vivani

Syrop Daktylowy Bio 874 ml (1215 g) - Bio Planet

Eggs Słony Karmel do Kieszeni - Prażone Migdały w Białej Czekoladzie ze Słonym K...

Syrop Klonowy A Bio 250 Ml Terrasana