Melasa to jeden ze składników stosowanych w kuchni, który powstał zupełnie przez przypadek. W rzeczywistości jest to produkt uboczny przemysłu cukrowniczego. Pierwsze wzmianki o nim sięgają aż 500 lat p.n.e. w rejonie Indii. To właśnie tam rozpoczęto przetwarzać trzcinę cukrową na kryształki. Za sprawą Krzysztofa Kolumba metoda wytwarzania cukru trafiła do dalszych zakątków świata. W ten sposób powstała melasa trzcinowa, a także specjały wytwarzane na jej bazie, takie jak rum. Dziś melasa cieszy się popularnością nie tylko w samych Indiach, ale też w Tajlandii, na Tajwanie i Filipinach, a także w Brazylii i USA. Chętnie dodawana jest tam do potraw czy napojów, a także stosowana jako składnik preparatów kosmetycznych.
Melasa Trzcinowa Bio Słoik 360 ml Health Link
MELASA BIO Z TRZCINY CUKROWEJ Zawartość netto: 360 ml Składniki: Melasa z trzciny cukrowej* * składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: CZ-BIO-001 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Wyprodukowano na Paragwaju Warunki przechowania: Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu. Wartości odżywcze w 100 g: Wartość energetyczna: 1328 kJ/318 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 82 g - w tym cukry: 58 g Białko: 0 g Sól: 0 g Do sprawdzenia
Melasa z Trzciny Cukrowej Bio 450g - Horizon - Melasa Trzcinowa
MELASA Z TRZCINY CUKROWEJ Idealna jako środek słodzący do naleśników i owsianki. Masa netto: 450 g (300 ml)Składniki: trzcina cukrowa*, woda *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: NL-BIO-01 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Informacja dla alergików: Może zawierać orzechy, orzeszki ziemne i sezam. Warunki przechowywania: Po otwarciu przechowywać w lodówce. Wartość odżywcza w 100 ml Wartość energetyczna 1819 kJ / 428 kcal Tłuszcz 0 g w tym kwasy nasycone 0 g Węglowodany 106 g w tym cukry 79 g Białko 1 g Sól 0,35 gDo sprawdzenia
Melasa z Trzciny Cukrowej Ciemna 680 g - Silver Spoon- Heli
MELASA Z TRZCINY CUKROWEJ CIEMNA Melasa z trzciny cukrowej zwana niekiedy ”czarnym złotem" powstaje w procesie produkcji cukru trzcinowego. Jest gęstym płynem nie podlegającym krystalizacji. W odróżnieniu od melasy buraczanej proponowana melasa ma wyśmienity smak i aromat. Wykorzystywana jest np. do produkcji rumu. Jest idealnym składnikiem do wypieków tradycyjnych ciast czy ciastek. Doskonała na naleśnikach oraz kanapkach. Można nią słodzić herbatę czy kawę. Masa netto: 680 g Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1344 kJ/ 316 kcal Tłuszcz: 0,2 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone:
Melasa Trzcinowa Bio 450 g - Bio Nebio
MELASA Z TRZCINY CUKROWEJ BIO Melasa z trzciny cukrowej jest produktem powstającym przy rafinacji cukru z trzciny. Nazywana także czarnym złotem jest smaczna i pachnąca. Masa netto: 450 g Składniki: Melasa z trzciny cukrowej* * składniki pochodzące z upraw ekologicznych. Jednostka certyfikująca: PL-EKO-12 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Kraj pochodzenia: Paragwaj Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1261 kJ/297 kcal Tłuszcz: 0,2 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: < 0,2 g Węglowodany: 69,6 g - w tym cukry: 58,8 g Błonnik: 0,9 g Białko: 3,7 g Sól: 0,04 g Do sprawdzenia
Lista pytań o melasę
Najczęściej zadawane pytania o melasę
Melasa - co to jest i jakie są rodzaje?
Melasa to naturalny produkt uboczny powstały przy wytwarzaniu cukru spożywczego. Występuje w formie ciemnobrązowego, gęstego syropu nazywanego „czarnym złotem”. Termin ten ma związek z barwą tego składnika oraz jego cennymi właściwościami. Obecnie na rynku wyróżnić można trzy rodzaje melasy zróżnicowane pod względem surowca, z którego są wytwarzane. Zalicza się do nich melasa buraczana, melasa karobowa uzyskiwana z mączki chleba świętojańskiego, a także melasa z trzciny cukrowej. Wszystkie stanowią świetną alternatywę dla tradycyjnego cukru, gdyż mogą mieć dobroczynny wpływ na zdrowie organizmu, a w szczególności układ nerwowy, trawienny i odpornościowy. Nic więc dziwnego, że w ostatnim czasie produkt ten staje się coraz popularniejszy.
Najważniejsze zastosowania melasy w kuchni i nie tylko!
Jedną z niewątpliwych zalet melasy jest to, że zawiera wiele dobroczynnych składników - witamin i związków mineralnych. Nic więc dziwnego, że znalazła wiele zastosowań w kuchni i nie tylko! Przede wszystkim nie zawiera tłuszczu i ma niewiele kalorii, dzięki czemu stanowi świetny zamiennik dla zwykłego cukru czy innych substancji stosowanych do słodzenia potraw. Przede wszystkim melasa może mieć pozytywny wpływ na organizm, w tym pomagać w obniżaniu cholesterolu, zwiększać odporność czy też wspomagać utratę zbędnych kilogramów. Melasa stanowi cenne źródło żelaza, dlatego poleca się ją szczególnie osobom z anemią lub osobom na diecie wegetariańskiej. Można ją stosować jako substytut cukru, miodu lub słodzików, dodawać do wypieków, a także do aromatyzowania i barwienia alkoholi.
Ekologiczna melasa w marketbio
Poszukujesz zdrowszej i mniej kalorycznej alternatywy dla zwykłego cukru i słodzików? Jeśli tak, to doskonałym rozwiązaniem jest melasa dostępna w sklepie internetowym Marketbio. Choć jest to produkt uboczny cukru spożywczego, to jak się okazuje, ma znacznie więcej cennych właściwości dobroczynnie wpływających na organizm. W asortymencie dostępne są różne rodzaje melasy w wyjątkowo korzystnych cenach, w tym melasa trzcinowa oraz melasa karobowa. Wszystkie artykuły znajdujące się w ofercie pochodzą od sprawdzonych producentów z ekologicznych upraw, dzięki czemu masz gwarancję ich najwyższej jakości.
Bio Nebio - producent wysokojakościowej żywności ekologicznej
O Bio Nebio
Bio Nebio to firma znana z produkcji zdrowej żywności ekologicznej, oferująca szeroką gamę produktów idealnych dla osób ceniących jakość i naturalność. Dzięki starannemu doborowi składników organicznych, Bio Nebio zapewnia produkty o wysokiej wartości odżywczej.
Ulubione produkty Bio Nebio
- Syrop z Agawy Bio 500 g - idealny zamiennik tradycyjnych słodzików, doskonały do deserów i napojów.
- Makaron Żytni Pełnoziarnisty Muszelki BIO 300 g - wyjątkowy wybór dla miłośników pełnoziarnistych makaronów, bogaty w błonnik.
- Melasa Trzcinowa Bio 450 g - naturalna słodycz z nutą karmelu, świetna do pieczenia i sosów.
- Płatki Kukurydziane Bez Dodatku Soli i Cukru Bio 200 g - idealne na zdrowe śniadanie, bez zbędnych dodatków.
Dlaczego warto wybrać Bio Nebio?
Produkty Bio Nebio charakteryzują się niezrównaną jakością i smakiem, które doceniają osoby dbające o zdrową dietę. Staranny proces produkcji zapewnia, że każdy produkt spełnia wysokie standardy ekologiczne. Bio Nebio stale poszerza swoją ofertę o nowe, inspirujące produkty, które ułatwiają prowadzenie zdrowego i zrównoważonego trybu życia.
Zalety wyboru produktów Bio Nebio
- Zawierają wyłącznie naturalne składniki.
- Nie zawierają sztucznych dodatków ani konserwantów.
- Oferują szeroki wybór ekologicznych produktów.
- Są odpowiednie dla osób poszukujących produktów bez GMO.
Poznaj świat Bio Nebio i odkryj, jak przyjemna i różnorodna może być zdrowa żywność ekologiczna. Ciesz się smakiem natury z produktami stworzonymi z pasją i troską o środowisko. Dzięki nim każdy posiłek staje się nie tylko pożywny, ale także wyjątkowo smaczny.
