Dodatki do Pieczenia

BARWNIKI SPOŻYWCZE W PROSZKU BEZGLUTENOWE BIO Niebieski, zielony, czerwony, fioletowy, żółty, pomarańczowy. Doskonałe do barwienia kremów, lodów, deserów, polew do ciast, lukru, napojów, marcepanu itd. w sposób całkowicie ekologiczny. Produkt odpowiedni dla wegan. Masa netto: 48 g (6 x 8 g) Składniki: inulina*, skrobia kukurydziana*, koncentrat w proszku* (burak czerwony*, kurkuma*, spirulina*).   * składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: DE-OKO-006 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE/spoza UE   Sposób użycia: 1 saszetkę wybranego barwnika rozpuścić w 1 łyżce stołowej ciepłej wody. Odstawić na  5 minut. Po tym czasie ponownie wymieszać  i po uzyskaniu żądanej barwy, stopniowo, małymi kroplami dodawać do masy, którą chcemy zabarwić.  Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu z dala od źródeł ciepła. Barwniki spożywcze mogą podlegać naturalnym zmianom kolorystycznym w zależności do zbiorów.     Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1558 kJ/367 kcal Tłuszcz: 1,0 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,2 g Węglowodany: 79 g - w tym cukry: 16 g Błonnik: 4,5 g Białko: 7,8 g Sól: 0,4 g       Producent: Biovegan GmbH Biovegan-Allee 1 DE-56579 Bonefeld Do sprawdzenia

BITA ŚMIETANA W PROSZKU ŚNIEŻYNKA WEGAŃSKA BEZGLUTENOWA Koncentrat do przygotowania deseru typu bita śmietana, w proszku. Nie zawiera białek mleka. Odpowiednia dla wegetarian i wegan. Masa netto: 50 g Opakowanie wystarcza na przygotowanie 5 porcji po ok. 45 g. Składniki: cukier, tłuszcz roślinny kokosowy, syrop glukozowy, skrobia ziemniaczana modyfikowana, emulgatory: E471, E472;, substancja przeciwzbrylająca: E341, aromat. Sposób użycia: Do wysokiego naczynia wlać 175 ml wody schłodzonej do temperatury poniżej 5°C. Zawartość torebki powoli wsypać i miksować około 5 minut. Produkt jest gotowy do spożycia bezpośrednio po przyrządzeniu. Do przyrządzenia Śnieżynki można również użyć napoju roślinnego wegańskiego (kokosowego, ryżowego) lub mleka 2%. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.   Wartość odżywcza w 100 g proszku: Wartość energetyczna: 2168 kJ / 518 kcal Tłuszcz: 26 g -w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 25 g Węglowodany: 70 g w tym cukry: 34 g Białko: 0 g Sól: 0,08 g     Producent: Celiko S.A. ul. Św. Antoniego 71 61-359 Poznań

CUKIER CYNAMONOWY TRZCINOWY BEZGLUTENOWY BIO Masa netto: 20 g Składniki: Cukier trzcinowy* 86%, cynamon mielony* 14%.   * składniki ekologiczne Jednostka certyfikująca: CZ-BIO-001 Pochodzenie składników: Rolnictwo spoza UE   Warunki przechowania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.   Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1464 kJ/344 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0 g Węglowodany: 86 g - w tym cukry: 86 g Białko: 0 g Sól: 0 g     Producent: Amylon a.s. Svermova 117 58036 Havlickuv, Republika Czeska   Do sprawdzenia

CUKIER CYTRYNOWY BIO Cukier ze skórką cytrynową. Bio cukier cytrynowy służy do wzmacniania smaku ciast biszkoptowych, ucieranych, kruchych oraz drożdżowych. Można nim doprawiać do smaku kremy, lody, desery, napoje oraz lukry. Masa netto: 20 g Składniki: Bio cukier trzcinowy, Bio skórka cytrynowa mielona (2,5%), aromat cytrynowy.   Jednostka certyfikująca: CZ-BIO-001 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE/ spoza UE   Informacja dla alergików: Może zawierać zboża zawierające gluten, mleko (łącznie z laktozą), jaja. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.   Wartość odżywcza w 100 g produktu sypkiego: Wartość energetyczna: 1673 kJ/ 394 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0 g Węglowodany: 98 g - w tym cukry: 96 g Białko: 0 g Sól: 0 g     Producent: AMYLON A.S. SVERMOVA 117 580 36 HAVLICKUV BROD Czechy Do sprawdzenia

CUKIER WANILIOWY BIO Odpowiedni dla wegan Masa netto: 32 g (4 saszetek x 8 g) Składniki: Surowy cukier trzcinowy*, wanilia Bourbon * (6,25%)   * certyfikowany składnik ekologiczny Jednostka certyfikująca: DE-OKO-006 Pochodzenie: Rolnictwo Spoza UE   Informacja dla alergików: Produkt może zawierać łubin, orzechy nerkowca. Sposób użycia: Zawartość torebki wymieszać z innymi składnikami. Jedna torebka wystarczy na 500 g mąki, 500 ml deseru lub na 1 l cieczy. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu, z dala od światła.   Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1667 kJ/401 kcal Tłuszcz:

CUKIER WANILIOWY TRZCINOWY BIO Masa netto: 100 g Składniki: Cukier trzcinowy*, wanilia mielona* (1,5%)   * składniki ekologiczne Jednostka certyfikująca: CZ-BIO-001 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE   Warunki przechowania: Przechowywać w suchym miejscu.   Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1692 kJ/398 kcal Tłuszcz: <0,5 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: <0,1 g Węglowodany: 99 g - w tym cukry: 98 g Białko: <0,5 g Sól: 0,01 g     Producent: Amylon a.s. Svermova 117 580 36 Havlickuv Brod. Republika Czeska Do sprawdzenia

Informacja dla osób zamawiających większe ilości: opakowanie zbiorcze zawiera 40 sztuk CUKIER WANILIOWY TRZCINOWY BIO Produkt bezglutenowy. Masa netto: 20 g Składniki: Bio cukier trzcinowy 98,5%, Bio wanilia mielona 1,5%.   * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: CZ-BIO-001 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE   Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.   Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1692 kJ/ 398 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 99 g - w tym cukry: 98 g Białko: 0 g Sól: 0 g     Producent: AMYLON A.S. SVERMOVA 117, 580 36 HAVLICKUV BROD

CUKIER WANILIOWY TRZCINOWY BIO Produkt bezglutenowy. Masa netto: 8 g Składniki: Bio cukier trzcinowy 98,5%, Bio wanilia mielona 1,5%.   * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: CZ-BIO-001 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE   Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.   Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1692 kJ/ 398 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 99 g - w tym cukry: 98 g Białko: 0 g Sól: 0 g     Producent: AMYLON A.S. SVERMOVA 117, 580 36 HAVLICKUV BROD Do sprawdzenia

CUKIER Z WANILIĄ BOURBON Ekologiczny cukier z dodatkiem wanilii Bourbon polecany do ciast, ciasteczek i deserów. Masa netto: 15 g Składniki: Cukier trzcinowy*, mielona wanilia Bourbon* 1,5%.   * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-04 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE   Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: zboża zawierające gluten, mleko. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.   Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1696 kJ/ 399 kcal Tłuszcz: 0,2 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 99 g - w tym cukry: 99g Białko: 0,1 g Sól: 0,01 g     Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno Do sprawdzenia

CUKIER Z DODATKIEM WANILII BOURBON BIO Doskonały do ciast, deserów, ciasteczek i potraw mlecznych Masa netto: 15 g Składniki: Cukier trzcinowy*, mielona wanilia Bourbon 1,5%*   * składniki ekologiczne Jednostka certyfikująca: PL-EKO-04 Pochodzenie składników: Rolnictwo spoza UE   Informacja dla alergików: Produkt może zawierać gluten i mleko. Warunki przechowania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.   Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna 1696 kJ/399 kcal Tłuszcz 0,2 g w tym kwasy tłuszczone nasycone 0 g Węglowodany 99 g w tym cukry 99 g Białko 0,1 g Sól 0,01 g         Producent: Agro-Wodzisław Sp. z.o.o. ul. Wałowa 49, 44-300 Wodzisław ŚląskiDo sprawdzenia

DAKTYLE SPROSZKOWANE BIO Naturalny słodzik w formie proszku, pochodzący w 100% z suszonych daktyli. Dodaj słodyczy ciastom, ciastkom i deserom. Wygodna forma proszku. Masa netto: 200 g Składniki: daktyle sproszkowane* 100%.   * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-08 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE   Informacja dla alergików: Produkt może zawierać gluten. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.   Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1493 kJ/ 353 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 80 g - w tym cukry: 74 g Błonnik: 11 g Białko: 2,7 g Sól: 0,02 g     Producent: Helpa sp. z o.o. ul. Żabia 40 05-504 Henryków-Urocze

DROŻDŻE INSTANT Drożdże instant są naturalne, polepszają wyrastanie wypieków jednocześnie powodując ich lepsze spulchnienie. Nie wymagają sporządzania rozczynu, są od razu gotowe do użycia. Wystarczy, że wymieszamy je z suchymi składnikami. Ich bardzo ważną zaletą jest to, że nie muszą być przechowywane w lodówce. Możemy ich użyć do pieczenia każdego chleba, lekkich, nietłustych ciast, a w szczególności do ciast drożdżowych. Masa netto: 100 g Składniki: Drożdże Naturalne (Saccharomyces Cerevisiae), E491 Sorbitanowy emulgator spożywczy Monostearynian (Vegetalorigin). Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: zboża zawierające gluten, seler, gorczycę, sezam, orzechy. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i zaciemnionym miejscu.     Producent: PW Rekord Józef Szwajkowski Borków Stary 11 62-817 ŻelazkówDo sprawdzenia

DROŻDŻE SUSZONE BEZGLUTENOWE BIO Odpowiednie dla wegan. Opakowanie odpowiada 1/2 kostce świeżych drożdży. Pakowano w atmosferze ochronnej. Masa netto: 7 g Składniki: Ekologiczne drożdże suszone.   Jednostka certyfikująca: DE-OKO-006 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE   Sposób użycia: Wymieszać zawartość opakowania z 500 g mąki. Nie rozpuszcza się bezpośrednio w wodzie. Warunki przechowywania: Nie przechowywać powyżej 32 ºC.   Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1550 kJ/ 370 kcal Tłuszcz: 7,3 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,3 g Węglowodany: 30 g - w tym cukry:

DROŻDŻE SUCHE BIO Wystarcza na 500 g mąki, odpowiada 1/2 kostki świeżych drożdży. Zapakowano w atmosferze ochronnej (azot). Masa netto: 9 g Składniki: ekologiczne drożdże 100%.   Jednostka certyfikująca: DE-OKO-001 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE   Sposób użycia: Zmieszaj drożdże z mąką (nie wsypywać bezpośrednio do płynu) i postępuj dalej zgodnie z przepisem. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu!     Producent: LECKER'S Bio Manufaktur GmbH Hinter dem Turm 31 D-55286 Worrstadt Do sprawdzenia

EKSTRAKT WANILIOWY BIO Zawartość netto: 50 ml Składniki: Woda, cukier*, ekstrakt z lasek wanilii* (alkohol* 50%), cukier inwertowany*   * składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-01 Pochodzenie składników: Rolnictwo spoza UE   Zastosowanie: Do napojów, deserów, wypieków. Warunki przechowania: Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu.   Producent: PH Royal sp. z o.o. ul. Wolska 84/86 01-141 WarszawaDo sprawdzenia

EKSTRAKT Z WANILII BIO Od ponad wieku producent wielokrotnie nagradzanych ekstraktów z wanilii. Zawartość netto: 100 ml Składniki: Ekstrakt z czystej wanilii Bourbon * (ekstrahent: woda z alkoholu* 25% obj.), cukier*   * składniki ekologiczne Jednostka certyfikująca: AU-BUI-107 Pochodzenie składników: Rolnictwo spoza UE   Wyprodukowano w Australii Sposób użycia: Aby uzyskać pełny waniliowy aromat użyj 1 łyżeczki ekstraktu na 200 ml mleka, śmietanki, napoju roślinnego lub deseru. Warunki przechowania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.     Producent: Taylor & ColledgeDo sprawdzenia

EKSTRAKT Z WANILII BIO Zawartość netto: 50 ml Składniki: Ekstrakt z czystej wanilii Bourbon * (ekstrahent: woda z alkoholu* 25% obj.), cukier*   * składniki ekologiczne Jednostka certyfikująca: AU-BIO-107 Pochodzenie składników: Rolnictwo spoza UE   Wyprodukowano w Australii. Sposób użycia: Aby uzyskać pełny waniliowy aromat użyj 1 łyżeczki ekstraktu na 200 ml śmietanki, napoju roślinnego lub deseru. Warunki przechowania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.     Producent: Taylor & Colledge Do sprawdzenia

EKSTRAKT Z WANILII BOURBON BEZGLUTENOWY BIO Idealny do aromatyzowania deserów, napojów i wypieków. Odpowiedni dla wegan. Zawartość netto: 20 ml Składniki: syrop cukru inwertowanego*, koncentrat wanilii Bourbon* 2,9 %, nasiona wanilii Bourbon* 1,0 %.   * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: FR-BIO-01 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE   Sposób użycia: Przed otwarciem wstrząsnąć. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu, chronić przed światłem i ciepłem. Po otwarciu przechowywać szczelnie zamknięte.   Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1224 kJ / 288 kcal Tłuszcz: <0,5 g -w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 71 g -w tym cukry: 71 g Błonnik: 0,6 g Białko: <0,5 g Sól: <0,01 g     Producent: Biovegan GmbH Biovegan-Allee 1, DE-56579 Bonefeld

KAJMAK BEZ DODATKU CUKRU Masa zagęszczona, gotowana. Zawiera substancje słodzące. Masa netto: 260 g Składniki: mleko pełne w proszku (odtworzone), serwatka z mleka w proszku (odtworzona), erytrytol, regulatory kwasowości : cytrynian trójsodowy, wodorowęglan sodu. Warunki przechowywania: Przechowywać w temperaturze pokojowej, chronić przed światłem. Po otwarciu przechowywać w warunkach chłodniczych do 48 godzin. Krystalizacja jest naturalnym procesem i nie stanowi wady produktu.   Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 901 kJ/ 215 kcal Tłuszcz: 8,28 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 5,29 g Węglowodany: 34,33 g - w tym cukry: 25,76 g Białko: 9,44 g Sól: 0,56 g     Producent: Polder Sp. z o.o. Bobrowo 28 87-327 BobrowoDo sprawdzenia

KAMIEŃ WINNY (CREAM OF TARTARE) Produkt bezglutenowy. Masa netto: 150 g Składniki: dwuwinian potasu E-336(i) 100%. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać orzechy. Sposób użycia: - jako domowy proszek do pieczenia: wymieszaj 2 łyżeczki kamienia winnego z 1 łyżeczką sody oczyszczonej - otrzymasz 3 łyżeczki proszku do pieczenia - do stabilizacji i zwiększenia objętości białek jaj: dodaj 1/4 łyżeczki kamienia winnego, przygotowując bezy z 4 białek - do wyrobu cukierków: hamuje krystalizację cukru - do wypieku sufletów Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte.  Do sprawdzenia

KSYLITOL WANILIOWY BOURBON Masa netto: 16 g Składniki: Ksylitol (substancja słodząca) 92%, mielona wanilia Bourbon 8%. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Uwaga: Nadmierne spożycie może mieć efekt przeczyszczający.   Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1030 kJ/246 kcal Tłuszcz: 0,26 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,07 g Węglowodany: 96,3 g - w tym cukry: 4,62 g - w tym poliole: 90,62 g Białko: 0,31 g Sól: 5,2 g     Producent: Santini Justyna Zjawińska ul. Chlebowa 4/8 61-003 Poznań  Do sprawdzenia

KWAS CYTRYNOWY Kwasek cytrynowy to bezwonny, krystaliczny proszek często wykorzystywany w gospodarstwach domowych i przemyśle spożywczym jako regulator kwasowości (w napojach, dżemach, galaretkach) oraz przeciwutleniacz (przy produkcji majonezów, sosów). Pomocny także jako środek czyszczący i usuwający kamień oraz osady (np. z czajników).  Masa netto: 1 kg Składniki: kwas cytrynowy uwodniony. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać gluten, orzechy, sezam. Kraj pochodzenia: Chiny Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.   Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 910 kJ/ 210 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 0  g - w tym cukry: 0 g Białko: 0 g Sól:

KWAS CYTRYNOWY Kwasek cytrynowy ma szerokie zastosowanie. Można go używać jako dodatek do napojów, soków, dżemów, konfitur, sałatek oraz deserów. Masa netto: 1 kg Składniki: kwas cytrynowy. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać gluten, orzeszki ziemne, soję, różne orzechy, sezam.  Kraj pochodzenia: Chiny Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.       Producent: TAR-GROCH-FIL T. Krakowski, M. Kijowski, E. Drożdż, J. Drożdż sp.j. Filipowice 161  32-840 ZakliczynDo sprawdzenia

KWAS CYTRYNOWY Bezwonny, krystaliczny proszek często wykorzystywany w gospodarstwach domowych i przemyśle spożywczym jako regulator kwasowości (w napojach, dżemach, galaretkach) oraz przeciwutleniacz (przy produkcji majonezów, sosów). Pomocny także jako środek czyszczący i usuwający kamień oraz osady (np. z czajników).  Masa netto: 100 g Składniki: Kwas cytrynowy uwodniony. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: zboża zawierające gluten, orzechy, soję, seler, sezam. Kraj pochodzenia: Chiny Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.     Producent: BATOM PL Józef Leśniak ul. Fieldorfa Nila 17 31-209 KrakówDo sprawdzenia