Z roku na rok coraz większą popularnością w Europie cieszą się dania azjatyckie. Ma to związek zarówno z ich wyrazistymi, dość charakterystycznymi aromatami, jak i znakomitymi właściwościami odżywczymi. Zwykle są to dość proste, minimalistyczne potrawy oparte na ryżu, rybach i innych owocach morza, a także wodorostach praktycznie bez dodatku żadnych przypraw z wyjątkiem sosu sojowego. Nie mniej jednak do ich przygotowania niezbędne będą odpowiednio dobrane produkty kuchni japońskiej. Obecnie na rynku można znaleźć mnóstwo propozycji, dzięki czemu z łatwością dobierzesz wszystko to, czego potrzebujesz do przyrządzania ulubionych specjałów.
CHIPSY NORI PRAŻONE GLONY PRZEKĄSKA CLASSIC Bez glutenu, oleju palmowego i wzmacniaczy smaku. Masa netto: 4,5 g Składniki: algi morskie (54%), olej kukurydziany, olej sezamowy, sól. Algi pochodzą z Republiki Korei. Wyprodukowano w Republice Korei. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed promieniami słonecznymi. Uwaga! W opakowaniu znajduje się saszetka z pochłaniaczem wilgoci, której zawartość nie jest jadalna. Po otwarciu opakowania usunąć saszetkę. Żywność bogata w jod: nadmierne spożycie może mieć niekorzystny wpływ na tarczycę. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 2487 kJ/ 594 kcal Tłuszcz: 44 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,2 g Węglowodany: 22 g - w tym cukry: 0 g Białko: 27 g Sól: 3,3 g Do sprawdzenia
KUZU SZARE (SKROBIA Z KORZENIA) BIO Masa netto: 125 g Składniki: skrobia z korzenia kuzu* *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: NL-BIO-01 Pochodzenie składników: Rolnictwo spoza UE Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Sposób przygotowania: 2-3 łyżki kuzu rozpuścić w 250 ml zimnej wody. Mieszać do rozpuszczenia i uzyskania jednolitej masy. Następnie dodać do potrawy i gotować na małym ogniu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1428 kJ/ 336 kcal Tłuszcz: 0 g w tym kwasy nasycone: 0 g Węglowodany: 84 g w tym cukry: 0 g Błonnik: 0 g Białko: 0 g Sól: 0,1 g Do sprawdzenia
KUZU BIAŁE (SKROBIA Z KORZENIA) BIO Masa netto: 125 g Składniki: ekologiczna skrobia z korzenia kuzu białego. Jednostka certyfikująca: NL-BIO-01 Pochodzenie składników: Rolnictwo spoza UE Sposób przygotowania: 2-3 łyżki kuzu rozpuścić w 250 ml zimnej wody. Mieszać do rozpuszczenia i uzyskania jednolitej masy. Następnie dodać do potrawy i gotować na małym ogniu. Warunki przechowywania: w suchym i chodnym miejscu. Wartość odżywcza na 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1428 kJ/ 336 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy nasycone: 0 g Węglowodany: 84 g - w tym cukry: 0 g Białko: 0 g Sól: 0,1 g Producent: TerraSana P.O. Box 70, 2450 AB Leimuiden, NLDo sprawdzenia
KIEŁKI FASOLI MUNG Produkt sterylizowany. Masa netto: 400 g Masa po odsączeniu: 200 g Składniki: Kiełki fasoli Mung, woda, sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy. Wyprodukowano w Chinach. Warunki przechowania: Przechowywać w suchym, ciemnym i chłodnym miejscu. Spożyć bezpośrednio po otwarciu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 181 kJ/43 kcal Tłuszcz: 0,5 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 5,4 g - w tym cukry: 0 g Białko: 3,1 g Sól: 0,01 g Producent: Marimax sp. z o.o. sp.j. ul. Poezji 14 04-994 WarszawaDo sprawdzenia
MAKARON RYŻOWY DO ZUPY PHO Makaron jest dedykowany jako dodatek do znanej na całym świcie zupy pho, z bulionem i innymi dodatkami tworzy unikalną kompozycję smaków. Dodatkowo ma wiele zastosowań w kuchni, może być wykorzystywany jako składnik innych zup, sałatek, dań mięsnych i wegetariańskich, znakomity również do dań typu stir-fry.Świetnie pasuje również do tradycyjnych polskich dań i stanowi alternatywę dla makaronów pszenicznych Szerokość wstążki 4 mm. Naturalnie bezglutenowy. Masa netto: 200 g Składniki: mąka ryżowa, sól. Wyprodukowano w Wietnamie. Sposób użycia: wrzuć makaron do wrzącej wody i gotuj 2 minuty. Odsącz i przepłucz w zimnej wodzie. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu, w temp. pokojowej, z dala od promieni słonecznych. Po otwarciu przechowywać w suchym miejscu, z dala od promieni słonecznych. Zużyć w ciągu 6 miesięcy. Wartość odżywcza w 100 g produktu przed przygotowaniem: Wartość energetyczna: 1469 kJ/ 346 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 79 g - w tym cukry: 0 g Białko: 7,2 g Sól: 0,23 g Producent: De Care Group sp. z o.o. i wsp. sp. k. Pieńków 147A 05-152 CzosnówDo sprawdzenia
HERBATA ZIELONA BANCHA BIO Zielona herbata pozyskiwana z dojrzałych liści z drugiego i trzeciego zbioru. Bancha posiada oryginalny smak pozbawiony goryczki z lekką trawiastą nutą oraz blado-żółty kolor. W Japonii znana jako popularna herbata pita o każdej porze dnia. Masa netto: 60 g Składniki: Organiczna zielona herbata* 100% * składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo Japonia Sposób przygotowania: Ilość 3-4 g na 150 ml wody o temperaturze 70-80 stopni C. Czas parzenia 3-4 minut. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Producent: MOYA EUROPE KARŁOWICZA 9A 02-501 WARSZAWA Do sprawdzenia
SOS RYBNY Produkt naturalnie bezglutenowy. Sos Rybny powstaje w procesie fermentacji anchois w beczkach z solą. Ma łagodny smak, a swój aromat traci podczas gotowania lub w połączeniu z limonką, świeżymi ziołami i przyprawami. Dodany do dań curry z mleczkiem kokosowym, zapewnia im unikalny, azjatycki charakter. Znakomicie komponuje się z rybami, owocami morza, mięsem i warzywami. To doskonała baza do przygotowania tajskich dressingów. Składniki: ekstrakt anchois (z ryby) 94% (anchois 42%, sól, woda), cukier. Wyprodukowano w Tajlandii. Warunki przechowywania: Przechowywać w temperaturze pokojowej. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3 miesięcy. Wartość odżywcza w 100 ml produktu: Wartość energetyczna: 255 kJ/ 60 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 7 g - w tym cukry: 6 g Białko: 8 g Sól: 22,5 g Producent: De Care Group Sp. z o.o. i Wspólnicy sp.k. Pieńków 147a 05-152 CzosnówDo sprawdzenia
KIEŁKI FASOLI MUNG W ZALEWIE Kiełki fasoli mung w solance. Cenione nie tylko w kuchni azjatyckiej, chrupiące i delikatne. Doskonałe na ciepło i na zimno, np. jako dodatek do sałatek, kanapek oraz wielu dań. Produkt sterylizowany. Masa netto: 330 g Masa netto po odsączeniu: 180 g Składniki: kiełki fasoli mung 54,5 %, woda, sól, regulator kwasowości; kwas cytrynowy. Wyprodukowano w Chinach. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od promieni słonecznych. Po otwarciu przechowywać w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 129 kJ/ 31 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 4 g - w tym cukry: 2,2 g Błonnik: 1,5 g Białko: 2,9 g Sól: 1,4 g Producent: De Care Group sp. z o.o. i Wspólnicy sp.k. Pieńków 147A 05-152 CzosnówDo sprawdzenia
OLEJ Z PRAŻONEGO SEZAMU I SOI Aromatyczna, azjatycka przyprawa. Olej o łagodnym, lekko orzechowym smaku i intensywnym aromacie. Specjalnie dobrana receptura umożliwia dodanie naszego oleju zarówno do dań zimnych jak i gorących. To rynkowy wyjątek. Wspaniała przyprawa używana do wielu dań kuchni azjatyckiej i sałatek dodawany pod koniec gotowania. Kilka kropel dodanych do potraw, zup czy sałatek nada im bogatego, egzotycznego smaku. Zastosowanie: Produkt do dań zimnych oraz gorących. Do sosów, sałatek, dań z makaronem i ryżem. Masa netto: 150 ml Składniki: olej z prażonych nasion sezamu 51 %, olej z prażonej soi. Wyprodukowano w Chinach Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od słońca. Po otwarciu przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w zamkniętym miejscu, w zamkniętym opakowaniu, z dala od słońca przez maksymalnie 2 miesiące. Wartość odżywcza w 100 ml produktu: Wartość energetyczna: 3675 kJ/ 894 kcal Tłuszcz: 99 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 17 g Węglowodany: 0,7 g - w tym cukry: 0 g Białko: 0 g Sól: 0 g Producent: De Care Group sp. z o.o. i Wspólnicy sp.k. Pieńków 147A 05-152 CzosnówDo sprawdzenia
FASOLA EDAMAME Ziarna soi (edamame) w zalewie. Edamame to młode, zielone ziarna soi, które zbiera się przed ich całkowitym dojrzeniem. Są one często wykorzystywane w kuchni azjatyckiej, zwłaszcza w Japonii, gdzie podaje się je jako popularną przekąskę. Edamame najczęściej spożywana jest w formie przekąski, jako dodatek do sushi oraz do coraz bardziej popularnych bowli. Jest również świetnym składnikiem sałatek, dań stir-fry oraz zup. Produkt sterylizowany. Masa netto: 400 g Masa netto po odsączeniu: 200 g Składniki: nasiona zielonej soi (Edamame) 50%, woda, sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy. Wyprodukowano w Chinach. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od promieni słonecznych. Po otwarciu przechowywać w lodówce, nie odlewać zalewy. Spożyć w ciągu 48 godzin. Wartość odżywcza w 100 g produktu po odsączeniu: Wartość energetyczna: 475 kJ/ 113 kcal Tłuszcz: 3,5 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g Węglowodany: 6,9 g - w tym cukry: 2,2 g Błonnik: 5,1 g Białko: 11 g Sól: 0,62 g Producent: De Care Group sp. z o.o. i Wspólnicy sp.k. Pieńków 147A 05-152 CzosnówDo sprawdzenia
PASTA Z IMBIRU Mielony imbir przygotowany dla wygody i szybkości użycia w kuchni. Zawartość słoiczka odpowiada 24 łyżeczkom posiekanego imbiru lub 12 cm korzenia o średniej grubości. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do mięs, ryb, owoców morza, sałatek, zup, sosów oraz marynat. Produkt sterylizowany. Masa netto: 120 g Składniki: imbir 80 %, woda, olej rzepakowy, cukier, sól, kwasy: kwas cytrynowy, kwas octowy. Wyprodukowano w Chinach. Warunki przechowywania: Przechowywać w temp. otoczenia. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 7 dni. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 216 kJ/ 52 kcal Tłuszcz: 3,3 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g Węglowodany: 3,6 g - w tym cukry: 2,6 g Białko: 0,8 g Sól: 1,5 g Producent: De Care Group sp. z o.o. i Wspólnicy sp.k. Pieńków 147A 05-152 CzosnówDo sprawdzenia
MATA BAMBUSOWA DO SUSHI Oryginalna bambusowa mata do rolowania sushi. Produkt wielokrotnego użytku, po umyciu i osuszeniu. Wyprodukowano w Chinach. Producent: De Care Group sp. z o.o. i Wspólnicy Sp. k. Pieńków 147 A 05-152 Czosnów Do sprawdzenia
Wybierz produkty do przygotowania ulubionych dań azjatyckich!
Kuchnia japońska gwarantuje oryginalne i egzotyczne doznania smakowe. Nic więc dziwnego, że jest ceniona na całym świecie. Potrawy opierają się na starannie dobranych kompozycjach, które poza wyjątkowym aromatem zapewniają również wizualną ucztę. Jeśli jesteś miłośnikiem orientalnych dań, takich jak sushi, ramen czy stir-fry z woka na bazie ryżu lub makaronu doskonałym rozwiązaniem może być skorzystanie z asortymentu sklepu internetowego MarketBio. Do zaoferowania mamy różnego rodzaju produkty niezbędne do ich przyrządzenia, takie jak:
- olej ryżowy,
- makaron udon,
- papier ryżowy,
- skrobia,
- mata bambusowa do sushi.
Wszystkie artykuły są ekologiczne, a co za tym idzie, stworzone wyłącznie z naturalnych składników z certyfikowanych upraw. Charakteryzują się wysoką jakością, dzięki czemu przygotujesz z nich wyśmienite i aromatyczne potrawy. Wśród nich znajdziesz propozycje od zaufanych producentów, takich jak Terrasana, Amaizin czy DietWital.
Dlaczego warto korzystać ze specjałów kuchni japońskiej?
Potrawy kuchni japońskiej składają się głównie z ryb i owoców morza. Produkty te świetnie smakują przyrządzane na wiele sposobów, w tym:
- gotowane,
- smażone,
- pieczone,
- grillowane,
- marynowane.
Jednym z najpopularniejszych sposobów jest jednak spożywanie ich na surowo. Do takich specjałów zaliczyć można popularne i uwielbiane na całym świecie sushi. Jego bazowym produktem jest dobrej jakości ryż do sushi oraz wszelkiego rodzaju dodatki w postaci ryb i warzyw. Niektóre rodzaje sushi zawinięte są w nori, czyli prasowane algi. Do samodzielnego wykonania rolki warto użyć specjalnych mat do sushi z bambusa.
Istnieje wiele powodów, dla których warto poznać kuchnię japońską. Przede wszystkim dania zawierają niewielką ilość tłuszczu. Dzięki temu korzystnie wpływają na organizm oraz sprzyjają utrzymaniu wagi. Mimo że potrawy japońskie zwykle opierają się na prostych, wyłącznie naturalnych składnikach i zawierają niewiele przypraw, to zaskakują bogactwem i głębią smaku. Ważną rolę z pewnością odgrywa aromatyczny imbir, sos sojowy, który znajdziesz w większości propozycji oraz chrzan wasabi nadający niesamowitej wyrazistości. Sprawdź asortyment naszego sklepu internetowego MarketBio, aby nabyć niezbędne produkty oparte na ekologicznych składach!



