Jak działają środki żelujące?

Środki żelujące np. do przetworów działają na stosunkowo prostej zasadzie. Dodane do potrawy zagęszczają jej konsystencję, dzięki czemu łatwo uzyskać dżem czy marmoladę - doskonale znane z domowych piwnic lub sklepowych półek. Dzieje się tak, ponieważ zagęstniki stanowią złożone związki, które w połączeniu z wodą uzyskują odpowiednią kleistość. W efekcie za sprawą środków żelujących możemy cieszyć się z licznych słodkości czy też uwielbianych przez Polaków sosów. Istnieją dwa rodzaje zagęstników - ekologiczne oraz chemiczne. Na stronie MarketBio znajdziesz wyłącznie te, pochodzenia naturalnego.

Zastosowanie środków żelujących

Środki żelujące powszechnie dodaje się do przetworów ze względu na ich funkcje zagęszczające i żelujące. Mają jednak także inne zastosowania m.in.: stabilizujące oraz glazurujące, przydatne podczas produkcji soków czy też wyrobów czekoladowych. Środki żelujące przybierają różne formy i kształty. W przypadku poszczególnych produktów inny będzie również kolor, dlatego warto zastanowić się nad przeznaczeniem zagęszczaczy, aby wybrać najlepiej dostosowane do potrzeb. Dodajmy, że substancji żelujących, takich jak pektyny, używa się także poza kuchnią. To produkt powszechnie wykorzystywany w przemyśle kosmetycznym lub farmaceutycznym.

Środki żelujące dostępne w naszych katalogach

Pektyny mogą przybierać wiele form, a u nas znajdziesz najpopularniejsze z nich. W katalogach posiadamy przydatne w kuchni substancje żelujące np. w listkach, których jedno opakowanie wystarczy na litr płynu. Zamówić można także wersje wytworzone z wodorostów. Nie posiadają koloru, smaku ani zapachu, czyli nie mają żadnego wpływu na potrawę poza zmianą jej konsystencji. Interesujące rozwiązanie stanowią dodatkowo pektyna cytrusowa-jabłkowa, odmiana przeznaczona do przetworów bezglutenowych czy też substancje żelujące w płatkach. Wszystkie wymienione wersje należy przechowywać w suchym, a zarazem chłodnym miejscu.

Środki żelujące z bio składników

W żywności pojawia się coraz więcej sztucznych zamienników oraz niezbyt przyjaznej organizmowi chemii. Wybierając produkty od MarketBio, zyskujesz pewność, że jest ona naturalnego pochodzenia. Dbamy, aby nasze środki żelujące pochodziły wyłącznie od sprawdzonych producentów, posiadały niezbędne certyfikaty i atesty. Ich bio charakter sprawia, że są lepiej przyswajalne przez człowieka. Nasza ekologiczna żywność stanowi bezpieczny wybór dla Ciebie oraz Twoich bliskich. Aby kupić eko substancje żelujące, nie musisz wychodzić z domu. Doradzimy w wyborze, a następnie zamówienie przywieziemy pod wskazany adres.

Firma Batom

Firma Batom jest rodzinnym przedsiębiorstwem, założonym w 1998 roku, w odpowiedzi na rosnące zainteresowanie zdrowym odżywianiem oraz budującą się świadomość konsumencką i ekologiczną Polaków.

Oferta Batom

W swojej bogatej ofercie firma Batom posiada produkty pozyskiwane od sprawdzonych producentów z Polski, Europy i świata- m.in. z Afryki, Ameryki Południowej czy Azji. Naszym priorytetem jest dbałość o jakość sprowadzanych surowców, czego gwarantem jest kontrola dostaw pod względem wymaganych certyfikatów, badań oraz zgodności z obowiązującymi procedurami.

Certyfikaty

Większość oferowanych przez nas produktów posiada certyfikat rolnictwa ekologicznego, synonim najwyższej jakości żywności, bezpiecznej dla zdrowia i środowiska. Gama naszych produktów, w odpowiedzi na zmieniające się potrzeby klientów oraz rynku, jest systematycznie aktualizowana i powiększana.

Jakość żywności ekologicznej

Jako producent zdrowej, ekologicznej żywności rozumiemy, że dla naszych klientów liczy się przede wszystkim jakość, co niejednokrotnie związane jest z sezonowymi dostawami surowców. Należy jednak podkreślić, że większość naszych produktów dostępna jest w ciągłej sprzedaży. Zawdzięczamy to wieloletniemu doświadczeniu oraz wiedzy zdobytej w branży, dzięki czemu możliwe jest celne przewidywanie popytu w celu zapewnienia ciągłości dostaw.

Dystrybucja

Firma prowadzi swoją działalność głównie na rynku krajowym, ale rozwijamy również kanały dystrybucji za granicę. Pracujemy nad tym, by produkty marki Batom stawały się rozpoznawalne i interesujące także dla konsumentów w innych krajach. Dużą popularnością wśród klientów cieszą się nasze ekologiczne soki, syropy, dżemy, kremy orzechowe i owocowe (batomix-y), oleje (m.in. oleje MCT).

Batom - Producent Wysokiej Jakości Zdrowej Żywności

O Batom - Ekspert w Dziedzinie Żywności Ekologicznej

Batom to renomowany producent żywności ekologicznej, który oferuje szeroki wybór produktów spełniających najwyższe standardy jakości. Zaufanie klientów zdobywa dzięki połączeniu naturalnych składników i tradycyjnych metod produkcji.

Szeroka Oferta Produktów Batom

W asortymencie Batom znajdziesz różnorodne produkty idealne do zdrowej diety. Poniżej przedstawiamy niektóre z naszych najbardziej popularnych kategorii:

• Soki ekologiczne, takie jak Sok Malinowy Bio i Sok z Kurkumy Bio
• Superfoods, w tym Chlorella i Spirulina Bio w tabletkach i proszku
• Zdrowe przekąski, takie jak Morwa Biała Suszona Bio i Śliwki Kalifornijskie Suszone Bio
• Produkty mączne i zbożowe, w tym Mąka z Orzechów Tygrysich Bio i Ryż Trójkolorowy Bio
• Oleje ekologiczne, m.in. Olej Kokosowy Bezwonny Bio i Olej z Orzechów Makadamia Virgin Bio
• Słodziki naturalne, takie jak Syrop z Czarnej Porzeczki Bio i Erytrytol

Dlaczego Wybrać Batom?

Batom wyróżnia się jakością oraz dbałością o ekologiczne pochodzenie surowców. W każdym produkcie wykorzystywane są starannie wyselekcjonowane składniki. Produkty takie jak Masło Klarowane Ghee, Młody Jęczmień Sproszkowany Bio czy Jagody Goji Suszone Bio cieszą się dużym uznaniem wśród miłośników zdrowej kuchni.

Certyfikaty i Zrównoważona Produkcja

Batom posiada certyfikaty potwierdzające ekologiczność i najwyższą jakość wszystkich oferowanych produktów. Firma dąży do minimalizacji wpływu na środowisko poprzez zrównoważoną produkcję i opakowania.

Kupuj Online i Ciesz się Zdrowiem

Odkryj zdrową żywność Batom w naszym sklepie internetowym i ciesz się naturalnymi produktami o wyjątkowych smakach. Wybierz spośród szerokiej gamy produktów takich jak Pektyna Amidowana, Nasiona Chia czy Moringa Liście Bio, dostępnych w wygodnych opakowaniach.