Kategoria „Dzień Chleba” to zebrane w jednym miejscu produkty, które pomogą Ci upiec aromatyczny, chrupiący bochenek w domu. Znajdziesz tu mąki (w tym orkiszowe, żytnie i bezglutenowe), zakwasy, drożdże, mieszanki do wypieku, a także dodatki jak ziarna i przyprawy oraz przydatne akcesoria. Oferujemy także gotowe pieczywo bio oraz propozycje dla diet wegańskich i bezglutenowych – od sprawdzonych producentów. Odkryj inspiracje i skompletuj składniki, by świętować Dzień Chleba domowym wypiekiem.
MIESZANKA CHLEBOWA - CHLEB WIEJSKI Mieszanka do wypieku a automatach i piekarnikach. Z naturalnym zakwasem. Bez konserwantów. Masa netto: 500 g Składniki: mąka pszenna typ 750 (45%), mąka żytnia typ 720 (40%), naturalny wysuszony zakwas żytni (mąka żytnia, kultura starterowa)(13,4%), sól (1,6%). Informacja dla alergików: Produkt zawiera gluten. Produkt może zawierać sezam, gorczycę, orzeszki ziemne, inne orzechy. Sposób przygotowania: Rozpuścić 10g drożdży tradycyjnych lub 3-4 g drożdży instant w 300 ml wody o temp. 26ºC. Dodaj zawartość torebki i mieszaj 20 minut. Pozostaw ciasto na 30 minut pod przykryciem. Uformuj i przełóż ciasto do formy oraz pozostaw pod przykryciem aż podwoi objętość (ok. 60 minut). Spryskaj z wierzchu wodą, wstaw do rozgrzanego do 220-230ºC piekarnika. Wypiekaj tak 5 minut, a następnie zmniejsz temp. do 180-190ºC i dalej piecz około 30 minut. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1305 kJ/ 311 kcal Tłuszcz: 1 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g Węglowodany: 70,2 g - w tym cukry: 2 g Błonnik: 11 g Białko: 7 g Sól: 1,6 g Producent: NATURALNIE ZDROWE Barbara Bućko ul. Matejki 4 05-420 JózefówDo sprawdzenia
MĄKA ŻYTNIA CHLEBOWA TYP 720 Masa netto: 1 kg Informacja dla alergików: W zakładzie wykorzystywane są surowce zawierające gluten, sezam, różne orzechy. Kraj pochodzenia: Polska Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1426 kJ/ 332 kcal Tłuszcz: 1,4 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g Węglowodany: 71 g - w tym cukry: 2,6 g Błonnik: 6,2 g Białko: 5,4 g Sól: 0,01 g Producent: Naturalnie Zdrowe Barbara Bućko ul. Matejki 4 05-420 JózefówDo sprawdzenia
ZAKWAS ŻYTNI DO CHLEBA BIO Masa netto: 30 g Składniki: mąka żytnia*, kultury starterowe *składnik pochodzący z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: DE-OKO-001 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Kraj pochodzenia: Niemcy Informacja dla alergików: Produkt zawiera gluten. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Sposób użycia: Przepis na 1,2 kg chleba żytniego: 500 g mąki żytniej, 250 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej, 1 paczka (30 g) zakwasu Lecker's, 1 paczka (9 g) drożdży suchych Lecker's, 1 łyżka syropu cukrowego lub miodu, 600 ml letniej wody, 20 g soli. Wymieszać wszystkie składniki, ugniatać ciasto do uzyskania jednolitej masy. Odstawić ciasto w ciepłe miejsce i pozostawić do wyrośnięcia na 1 godzinę. Następnie wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st.C i piec przez przez około 50 min. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1395 kJ/ 330 kcal Tłuszcz: 1,8 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,5 g Węglowodany: 52 g - w tym cukry: 2,1 g Białko: 11 g Sól:
MIESZANKA CHLEBOWA - CHLEB BALTONOWSKI Mieszanka do wypieku a automatach i piekarnikach. Z naturalnym zakwasem. Masa netto: 500 g Składniki: mąka pszenna typ 750 (60%), mąka żytnia typ 720 (25%), naturalny wysuszony zakwas żytni (mąka żytnia, kultura starterowa)(13,4%), sól (1,6%). Informacja dla alergików: Produkt zawiera gluten. Produkt może zawierać sezam, gorczycę, orzeszki ziemne, inne orzechy. Sposób przygotowania: Rozpuścić 10g drożdży tradycyjnych lub 3-4 g drożdży instant w 300 ml wody o temp. 24ºC. Dodaj zawartość torebki i mieszaj 20 minut. Pozostaw ciasto na 30 minut pod przykryciem. Uformuj i przełóż ciasto do formy oraz pozostaw pod przykryciem aż podwoi objętość (ok. 60 minut). Spryskaj z wierzchu wodą, wstaw do rozgrzanego do 220-230ºC piekarnika. Wypiekaj tak 5 minut, a następnie zmniejsz temp. do 180-190ºC i dalej piecz około 30 minut. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1305 kJ/ 311 kcal Tłuszcz: 1,0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g Węglowodany: 70,2 g - w tym cukry: 2,0 g Błonnik: 11 g Białko: 7,0g Sól: 1,6 g Producent: NATURALNIE ZDROWE Barbara Bućko ul. Matejki 4 05-420 JózefówDo sprawdzenia
MIESZANKA CHLEBOWA - CHLEB ORKISZOWY PEŁNOZIARNISTY Pełne ziarno orkiszu. Z naturalnym zakwasem. Do wypieku w automatach i piekarnikach. Masa netto: 500 g Składniki: mąka orkiszowa razowa typ 2000 70%, mąka żytnia typ 720 15%, naturalny wysuszony zakwas żytni (mąka żytnia , kultura starterowa) 13,4%, sól: 1,6%. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać sezam, gorczycę, orzeszki ziemne, inne orzechy. Sposób przygotowania: Rozpuścić 10 g drożdży tradycyjnych lub 3-4 g instant w 350 ml wody o temp. 24ºC. Dodaj zawartość torebki i mieszaj 20 min. Pozostaw pod przykryciem na 30 min. Uformuj i przełóż ciasto do formy i pozostaw pod przykryciem do momentu aż podwoi objętość ( ok. 60 min.). Spryskaj z wierzchu wodą, wstaw do rozgrzanego do 220-230ºC i wypiekaj tak 5 min., następnie zmniejsz temp. do 180-190ºC i dalej piecz ok. 35-40 min. Wypiekając w automacie dodaj składniki jak powyżej i ustaw program podstawowy. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1428 kJ/ 338 kcal Tłuszcz: 2,7 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g Węglowodany: 62g - w tym cukry: 1 g Białko: 12 g Sól: 1,6 g Producent: Naturalnie Zdrowe sp. z o.o. ul. Lubelska 87c 05-462 Wiązowna
MĄKA ŻYTNIA CHLEBOWA BIO Produkt przemiału zboża. Najlepsza do wypieku domowego chleba i pierników. Zawiera części osłonki ziarna i zarodki. Masa netto: 1 kg Składniki: Mąka żytnia* 100% * składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: CZ-BIO-001 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu w temperaturze do 25ºC. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1432 kJ/338 kcal Tłuszcz: 1,1 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 g Węglowodany: 70 g - w tym cukry: 0,5 g Błonnik: 10 g Białko: 6,7 g Sól: 0 g Producent: PRO-BIO s.r.o. Lipová 40 788 32 Staré Mésto, Czechy Do sprawdzenia
ZAKWAS CHLEBOWY ORKISZOWY W PROSZKU BIO Wystarcza na uzyskanie 2 chlebów. Masa netto: 30 g Składniki: Pełnoziarnista mąka pszenna orkiszowa*, kultury starterowe. *składniki rolnictwa ekologicznego Jednostka certyfikująca: DE-OKO-006 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: może zawierać soję, gorczycę, łubin, orzechy. Warunki przechowania: Przechowywać w suchym miejscu z dala od źródeł ciepła. Uwaga: Z produktu nie można wykonać zaczynu bazowego. Sam zakwas nie ma "siły napędowej". Wartość odżywcza na 100 g: Wartość energetyczna: 1525 kJ/360 kcal Tłuszcz: 3,0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g Węglowodany: 57 g - w tym cukry:
MIESZANKA NA CHLEB PSZENNO - ŻYTNI BIO W opakowaniu znajduje się saszetka z drożdżami BIO. Masa netto: 500 g Składniki: mąka pszenna chlebowa*, mąka żytnia chlebowa*, zakwas żytni*, drożdże*, sól. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać sezam, soję, orzechy. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1419 kJ/ 339 kcal Tłuszcz: 1,8 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g Węglowodany: 72,7 g - w tym cukry: 0,6 g Białko: 8 g Sól: 2 g Producent: BioLife sp. z o.o. ul. Miodowa 17 17-100 Bielsk Podlaski
ZAKWAS CHLEBOWY ŻYTNI W PROSZKU BIO Wystarcza na uzyskanie ok 1,5 kg chleba. Masa netto: 30 g Składniki: Ekologiczne zmielone produkty przemiału żyta. Jednostka certyfikująca: DE-OKO-006 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE Sposób przygotowania: Składniki: 1 saszetka zakwasu chlebowego żytniego bio 30 g Biovegan, 700 g mąki pszennej, 300 g mąki żytniej, 2 saszetki drożdży suszonych bezglutenowych bio 9 g Biovegan, 2 łyżeczki soli, 750 ml letniej wody. Przygotowanie: Dokładnie wymieszać wszystkie suche składniki. Dodać wodę i dobrze wyrobić. Przykryć i odstawić na 2 godz. w ciepłe miejsce. Następnie zagnieść ponownie i umieścić w wysmarowanej formie do chleba. Umieścić w zimnym piecu wraz z miseczką wody. Piec w temperaturze 180-200 st. C przez ok. 80 min. Pozostawić do wystygnięcia. Warunki przechowania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1395 kJ / 300 kcal Tłuszcz: 1,80 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,50 g Węglowodany: 52 g w tym cukry: 2,1 g Błonnik: 14,0 g Białko: 11,0 g Sól: < 0,01 g Producent: Biovegan GmbH Biovegan-Allee 1 DE-56579 Bonefeld Do sprawdzenia
MĄKA ŻYTNIA CHLEBOWA BIO „Podlaskie Mąki Ekologiczne” pochodzą z Zielonych płuc Polski. Ich konfekcjonowanie odbywa się w okolicach Bielska Podlaskiego, 30 km od Puszczy Białowieskiej. Dzięki temu nasi Klienci mogą być pewni, że otrzymują produkt najwyższej jakości, wytwarzany zgodnie z tradycyjną recepturą. Potwierdzeniem najwyższej jakości naszych mąk jest uzyskany przez nie certyfikat ekologiczny. Podlaskie Mąki Ekologiczne idealnie nadają się do wypieku tradycyjnych chlebów jak również do wyrobu ciast, naleśników, bułek oraz pierogów. Masa netto: 1 kg Składniki: Mąka żytnia chlebowa, ekologiczna. Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać sezam, soję, orzechy. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1451 kJ/ 343 kcal Tłuszcz: 1,7 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g Węglowodany: 71,4 g - w tym cukry: 0,7 g Białko: 6,8 g Sól: 0,03 g Producent: BioLife sp. z o.o. ul. Miodowa 17 17-100 Bielsk PodlaskiDo sprawdzenia
MĄKA PSZENNA CHLEBOWA TYP 750 Ekologiczna mąka pszenna "chlebowa" otrzymywana jest przez rozdrobnienie oczyszczonych ziaren pszenicy zwyczajnej. Jest podstawowym składnikiem wyrobów piekarniczych, ale może służyć również do wszelkiego rodzaju wypieków oraz wyrobów mącznych. Masa netto: 1 kg Składniki: Mąka pszenna chlebowa typ 750* 100% *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać alergeny: soję. Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1422 kJ/ 335 kcal Tłuszcz: 0,9 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,2 g Węglowodany: 68 g - w tym cukry: 1,7 g Białko: 12 g Sól: 0,1 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno Do sprawdzenia
MĄKA ORKISZOWA TYP 750 CHLEBOWA BIO Masa netto: 1 kg Składniki: Mąka z pszenicy orkisz* * Składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: CZ-BIO-001 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE Warunki przechowywania: Przechowywać w temperaturze do 25 °C i wilgotności względnej do 75%. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1484 kJ/351 kcal Tłuszcz: 1,2 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,2 g Węglowodany: 69 g - w tym cukry: 1,5 g Błonnik: 4,9 g Białko: 13 g Sól: 0 g Producent: PRO-BIO s.r.o. Lipová 40 788 32 Staré Mésto, CzechyDo sprawdzenia
CHLEB JASNY BEZGLUTENOWY MIESZANKA PIEKARNICZA Masa netto: 500 g Składniki: Mąka ryżowa, skrobia modyfikowana tapiokowa mąka z prosa, cukier, sól, mielona łuska babki płesznik, substancja zagęszczająca: hydroksypropylometyloceluloza, drożdże piekarnicze suche, emulgator: mono- diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem mono- i diacetylowinowym. Warunki przechowania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1375 kJ/328 kcal Tłuszcz: 0,7 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,4 g Węglowodany: 78 g - w tym cukry: 4,2 g Błonnik: 4,7 g Białko: 4,6 g Sól: 2,3 gDo sprawdzenia
CHLEB PROMNICKI Z ZIARNAMI MIESZANKA PIEKARNICZA BEZGLUTENOWA Masa netto: 500 g Składniki: Mąka ryżowa, skrobia modyfikowana tapiokowa, siemie lniane, pestka dyni, pestka słonecznika, mąka lniana, mąka gryczana,cukier, sól, maka z wiesiołka, drożdże piekarnicze suche, mielona łuska babki płesznik, substancja zagęszczająca: hydroksypropylometyloceluloza, emulgator: mono- diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem mono- i diacetylowinowym. Warunki przechowania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1728 kJ/412 kcal Tłuszcz: 16 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 4,6 g Węglowodany: 53 g - w tym cukry: 3,8 g Błonnik: 6,2 g Białko: 14 g Sól: 2,9 g Producent: MŁYN NIEDŹWIADY sp. z o.o. Sp.k. Niedźwiady 59A 62-800 KaliszDo sprawdzenia
CHLEB RAZOWY BEZGLUTENOWY Mieszanka piekarnicza. Masa netto: 500 g Składniki: Skrobia modyfikowana tapiokowa, mąka ryżowa, mąka gryczana, mąka lniana, cukier, sól, mielona łuska babki płesznik, substancja zagęszczająca: hydroksypropylometyloceluloza; drożdże piekarnicze suche, emulgator: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem mono- i diacetylowinowym. Warunki przechowania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1418 kJ/338 kcal Tłuszcz: 3 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,5 g Węglowodany: 73 g - w tym cukry: 4,2 g Błonnik: 5,2 g Białko: 6,2 g Sól: 2,9 g Producent: MŁYN NIEDŹWIADY sp. z o.o.sp.k. Niedźwiady 59a 62-800 KaliszDo sprawdzenia
MIESZANKA DO WYPIEKU CHLEBA BEZGLUTENOWEGO Z CZARNUSZKĄ Produkt bezglutenowy. Masa netto: 500 g Składniki: Mąka owsiana bezglutenowa, słonecznik, płatki owsiane bezglutenowe, mąka teff, siemię lniane, płatki teff, nasiona chia, łuska babki jajowatej, sól himalajska, czarnuszka 1,2%. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać orzechy. Sposób przygotowania: 1. Nagrzej piekarnik do 190°C. 2. Brytfankę (małą keksówkę) posmaruj olejem kokosowym lub masłem klarowanym. Można ją posypać płatkami teff, płatkami owsianymi lub mielonym siemieniem lnianym. 3. Wsyp mieszankę do miski. 4. Dokładnie mieszając powoli dolewaj 500 ml mocno gazowanej wody. 5. Wymieszane ciasto przełóż do brytfanki i wsadź do piekarnika na 1,5 godziny. 6. Po upieczeniu chleb wyjmij z brytfanki i zawiń w szmatkę. Odstaw do ostygnięcia. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1737 kJ/ 417 kcal Tłuszcz: 20 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 2,5 g Węglowodany: 36 g - w tym cukry: 1,4 g Błonnik: 16 g Białko: 14 g Sól: 1,3 g Producent: Simpatiko s.c. ul. Łuże 20 05-092 Dąbrowa Do sprawdzenia
MIESZANKA DO WYPIEKU CHLEBA BEZGLUTENOWEGO KLASYCZNA Masa netto: 420 g Składniki: Płatki owsiane bezglutenowe, mąka owsiana bezglutenowa, mąka ryżowa, łuska babki jajowatej, siemię lniane brązowe, nasiona chia, sól himalajska. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: orzechy. Sposób przygotowania: Nagrzej piekarnik do 190°C. Brytfankę (małą keksówkę) posmaruj olejem kokosowym lub masłem klarowanym. Można ją posypać płatkami teff, płatkami owsianymi lub mielonym siemieniem lnianym. Wsyp mieszankę do miski. Dokładnie mieszając dolej 500 ml mocno gazowanej wody. Wymieszane ciasto przelej do brytfanki i wsadź do piekarnika na 1,5 godziny. Po upieczeniu chleb wyjmij z brytfanki i zawiń w szmatkę. Odstaw do ostygnięcia. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1349 kJ/ 322 kcal Tłuszcz: 12 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,1 g Węglowodany: 51 g - w tym cukry: 0,9 g Błonnik: 19 g Białko: 12 g Sól: 2,1 g Producent: Simpatiko s.c. ul. Łuże 20 05-092 DąbrowaDo sprawdzenia
CHLEB Z PEŁNEGO ZIARNA Z CZEKOLADĄ ENERGY BEZGLUTENOWY Pakowano w atmosferze ochronnej. Masa netto: 275 g Składniki: woda, ziarna 29%: (słonecznik, siemię lniane brązowe, dynia, siemię lniane żółte, kasza jaglana); płatki owsiane 20%, olej słonecznikowy, czekoladowe groszki 4,3% (masa kakaowa, cukier, masło kakaowe, emulgator: lecytyna sojowa (kakao minimum 50%)), ocet; błonnik z babki płesznik, błonnik jabłkowy, sól. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać sezam. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu. Po otwarciu spożyć w ciągu 48 godzin. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1507 kJ/ 363 kcal Tłuszcz: 27 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3,5 g Węglowodany: 14 g - w tym cukry: 3,9 g Błonnik: 13 g Białko: 9,6 g Sól: 0,96 g Producent: Balviten Glutenfree sp. z o.o.. sp.k. ul. Fabryczna 5 1-100 Siemianowice Śląskie
MĄKA ORKISZOWA CHLEBOWA TYP 750 BIO Podlaskie Mąki Ekologiczne pochodzące z Zielonych płuc Polski. Konfekcjonowanie odbywa się w okolicach Bielska Podlaskiego, 30 km od Puszczy Białowieskiej. Dzięki temu nasi Klienci mogą być pewni, że otrzymają produkt najwyższej jakości, wytwarzany zgodnie z tradycyjną receptur. Potwierdzeniem najwyższej jakości naszych mąk jest uzyskany przez nie certyfikat ekologiczny. Podlaskie Mąki Ekologiczne idealnie nadają się do wypieku tradycyjnych chlebów jak również do wyrobu ciast, naleśników, bułek oraz pierogów. Masa netto: 1 kg Składniki: mąka orkiszowa chlebowa typ 750*. * składnik pochodzący z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE Informacje dla alergików: Produkt zawiera gluten. Może zawierać sezam, soję oraz orzechy. Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1416 kJ/ 334 kcal Tłuszcz: 2 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,4 g Węglowodany: 65,8 g - w tym cukry: 0,6 g Białko: 13,6 g Sól: 0,1 g Producent: BioLife Sp. z o.o. ul. Miodowa 17 17-100 Bielsk PodlaskiDo sprawdzenia
MIX FOR BREAD - BEZGLUTENOWA MIESZANKA DO WYPIEKU CHLEBA, BUŁEK, BAGIETEK I PIZZY Opracowane specjalnie dla osób nietolerujących glutenu. Masa netto: 1 kg Składniki: skrobia kukurydziana, mąka ryżowa, białko grochowe, białko sojowe, mąka gryczana, glukoza, błonnik jabłkowy, błonnik grochowy, substancja zagęszczająca: hydroksypropylometyloceluloza, sól. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1553 kJ/ 366 kcal Tłuszcz: 0,83 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,19 g Węglowodany: 81 g - w tym cukry: 4 g Błonnik: 1,4 g Białko: 1,8 g Sól: 1,1 g Producent: Balviten sp. z o.o. Al. Korfantego 191 40-153 KatowiceDo sprawdzenia
BEZGLUTENOWA MIESZANKA DO WYPIEKU CHLEBA Mieszanka sypka do przygotowania chleba. Masa netto: 500 g Składniki: mąka z sorgo*, skrobia kukurydziana*, mąka gryczana*, mąka kukurydziana*, kaszka gryczana*, skrobia ziemniaczana*, len brązowy*, słonecznik łuskany*, mąka ryżowa*, sól morska, psyllium*, pestki dyni łuskane*, kminek łamany* * składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: CZ-BIO-001 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE/spoza UE Informacja dla alergików: Możliwa obecność: sezamu. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu w temperaturze poniżej 25°C. Sposób przygotowania: Do 500 g mieszanki dodać 750 ml letniej wody i 14 g świeżych drożdży. Wymieszać. Gotowe ciasto o konsystencji ciasta naleśnikowego wlać do natłuszczonej masłem formy, przykryć i pozostawić na 40 min do wyrośnięcia. Piec 10 min w nagrzanym do 250°C piekarniku, a następnie 30 min przy 190°C. Chleb wyjąć z formy i dopiec 10 min do uzyskania złocistej skórki. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1497 kJ/358 kcal Tłuszcz: 5,6 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,6 g Węglowodany: 66 g - w tym cukry: 0,8 g Blonnik: 6,0 g Białko: 7,2 g Sól: 2,5 g Producent: PRO-BIO, obch. spol. s r.o. Lipova 40 788 32 Stare Mesto CzechyDo sprawdzenia
MIESZANKA DO WYPIEKU CHLEBA BEZGLUTENOWEGO Z ŻURAWINĄ Masa netto: 500 g Składniki: mąka owsiana bezglutenowa, płatki owsiane bezglutenowe, mąka teff, żurawina suszona 10% (żurawina 62%, koncentrat soku jabłkowego, olej słonecznikowy), słonecznik, siemię lniane, płatki teff, nasiona chia, łuska babki jajowatej, sól himalajska. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: orzechy. Sposób przygotowania: Nagrzej piekarnik do 190°C. Brytfankę (małą keksówkę) posmaruj olejem kokosowym lub masłem klarowanym. Można ją posypać płatkami teff, płatkami owsianymi lub mielonym siemieniem lnianym. Wsyp mieszankę do miski. Dokładnie mieszając dolej 500 ml mocno gazowanej wody. Wymieszane ciasto przelej do brytfanki i wsadź do piekarnika na 1,5 godziny. Po upieczeniu chleb wyjmij z brytfanki i zawiń w szmatkę. Odstaw do ostygnięcia. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1560 kJ/ 373 kcal Tłuszcz: 11 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,5 g Węglowodany: 55 g - w tym cukry: 9,2 g Błonnik: 15 g Białko: 13 g Sól: 1,72 g Producent: Simpatiko sp. z o.o. ul. Łuże 20 05-092 DąbrowaDo sprawdzenia
CHLEB BANANOWY MIESZANKA BEZGLUTENOWA BIO Masa netto: 300 g Składniki: cukier kokosowy*, mąka owsiana bezglutenowa*, skrobia z tapioki*, mąka lniana*, proszek do pieczenia* (skrobia kukurydziana*, regulator kwasowości: kamień winny, środek spulchniający: wodorowęglan sodu), cynamon cejloński w proszku*, środek spulchniający: soda oczyszczona, sól, wanilia Bourbon w proszku* * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: BG-BIO-22 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE/ spoza UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać sezam, orzeszki arachidowe, inne orzechy. Sposób użycia: Składniki: 210 g bananów (ok. 2 sztuki), 15 ml mleka (wody lub napoju roślinnego), 30 ml oleju lub stopionego masła, jajko (opcjonalnie) Przygotowanie: Rozgrzać piekarnik do 165°C (z termoobiegiem) lub 180-185°C (bez termoobiegu). Przygotować naczynie do pieczenia (10 x 20 cm lub 12 x 24 cm) - delikatnie je natłuścić lub wyłożyć papierem do pieczenia. W misce rozgnieść banany, następnie dodać, mleko, olej, opcjonalnie jajko i mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodać mieszankę na chleb bananowy i mieszać aż składniki się połączą. Ciasto przelać do przygotowanej wcześniej brytfanny i piec 50-60 min., aż do momentu, gdy włożona w środek chlebka wykałaczka (lub drewnianego patyczka) będzie czysta. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1577 kJ/ 373 kcal Tłuszcz: 3,7 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g Węglowodany: 75 g - w tym cukry: 46 g Błonnik: 6,1 g Białko: 7,0 g Sól: 0,93 g Producent: Smart Organic AD 1619 Sofia Damyanitsa str.6
MIESZANKA DO WYPIEKU CHLEBA BEZGLUTENOWEGO Z JAGODAMI GOJI Masa netto: 500 g Składniki: Mąka owsiana bezglutenowa, słonecznik, płatki owsiane bezglutenowe, mąka teff, siemię lniane, suszone jagody goji 6%, płatki teff, nasiona chia, łuska babki jajowatej, sól himalajska. Informacje dla alergików: Produkt może zawierać orzechy. Sposób przygotowania: 1. Nagrzej piekarnik do 190°C. 2. Brytfankę (małą keksówkę) posmaruj olejem kokosowym lub masłem klarowanym. Można ją posypać płatkami teff, płatkami owsianymi lub mielonym siemieniem lnianym. 3. Wsyp mieszankę do miski. 4. Dokładnie mieszając powoli dolewaj 500 ml mocno gazowanej wody. 5. Wymieszane ciasto przełóż do brytfanki i wsadź do piekarnika na 1,5 godziny. 6. Po upieczeniu chleb wyjmij z brytfanki i zawiń w szmatkę. Odstaw do ostygnięcia. Warunki przechowania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1678 kJ / 402 kcal Tłuszcz: 18 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 2,2 g Węglowodany: 38 g - w tym cukry: 4,6 g Błonnik: 17 g Białko: 14 g Sól: 1,6 g Producent: Simpatiko s.c. ul. Łuże 20 05-092 DąbrowaDo sprawdzenia




