
Falafel to popularna potrawa wegańska w krajach arabskich, która również w Polsce ma swoich zwolenników. W dobie rosnącego trendu wegańskiego w kuchni falafele zyskują na popularności. 12 czerwca obchodzimy Międzynarodowy Dzień Falafela.
Falafel to danie, które składa się z kulek lub kotlecików przygotowanych z mielonej ciecierzycy (lub rzadziej z bobu) z dodatkiem różnych przypraw i ziół. Potem jest smażone na głębokim oleju, co nadaje mu chrupiącą skórkę i miękki środek. Falafel jest często podawany jako część mezze (zbiór przekąsek) lub jako główne danie w chlebkach pita z dodatkami takimi jak hummus, tahini, sałatki, pomidory, ogórki i cebula. Falafel jest popularny nie tylko w krajach Bliskiego Wschodu, ale również na całym świecie, szczególnie wśród wegetarian i wegan, ze względu na wysoką zawartość białka roślinnego.

Ciecierzyca Bezglutenowa Bio 1 kg - Bio Planet

Olej Kokosowy Rafinowany 900 ml Bezzapachowy - Targroch - do Smażenia, Bezwonny ...

Olej Słonecznikowy do Smażenia Dezodorowany Bio 1 l - Crudolio

Oliwa z Oliwek do Smażenia Bio 1 l - Bio Planete

Olej Słonecznikowy do Smażenia BIO 1 l - EkoWital

Ciecierzyca Bio 500 g Bio Planet

Tahini Naturalne Bezglutenowe Bio 100% Sezamu 350 g - Primavika

Pasta Sezamowa Tahini 500 g - Targroch

Tahini Naturalne 185 g - Primavika

Oliwa z Oliwek do Smażenia Bio 500 ml - Bio Planete

Karczochy Grillowane w Oleju Słoik Bio 190 g Bi Organica Italia

Ogórki Kiszone Bio 820 g (460 g) - NaturAvena

Olej Słonecznikowy do Smażenia Tłoczony na Zimno Bio 500 ml - Olandia

Hummus Naturalny Bezglutenowy 160 g - Primavika

Mąka z Ciecierzycy Bio 800 g - Bio Planet

Olej do Smażenia z Oliwą z Oliwek Bio 500 ml - Bio Planete

Bio Hummus z Suszonymi Pomidorami 190 g VegaUp

Hummus Naturalny Bio 185 g - NaturAvena

Hummus Oliwkowy Bio 185 g - NaturAvena

Kmin Rzymski 30 g - Dary Natury - Kumin

Oliwki Czarne Bez Pestek Bio 280 g (160 g) - Bio Organica Italia