
Karmel to smaczny i popularny składnik, który jest stosowany w wielu słodyczach i deserach na całym świecie. Jest to rodzaj słodkiego syropu lub cukru, który powstaje poprzez podgrzewanie cukru do momentu, gdy się karmelizuje, czyli uzyskuje brązowy kolor i charakterystyczny karmelowo-korzenny smak. Proces karmelizacji polega na rozkładzie cukru pod wpływem wysokiej temperatury, w wyniku czego powstają związki chemiczne nadające karmelowi jego charakterystyczny smak i aromat. Zamiast tradycyjnego białego cukru, karmel może być przygotowywany z alternatywnych substytutów cukru, takich jak erytrytol, ksylitol, stewia lub syrop klonowy. Te substytuty cukru mają niższy indeks glikemiczny i dostarczają mniej kalorii, co sprawia, że karmel staje się bardziej przyjazny dla osób dbających o dietę, kontrolujących poziom cukru we krwi czy unikających cukru.

Baton Proteinowy Karmelowe Brownie 45 g - Purella

Baton Proteinowy o Smaku Karmelowym 42 g - Dobra Kaloria

Baton Proteinowy Orzeszki w Karmelu 45 g - Purella

Baton w Polewie Czekoladowej Orzech Ziemny plus Karmel Bez Dodatku Cukru 45 g - ...

BIO Syrop z Agawy Jasny 1,1 kg - Fivio

Ciasteczka Owsiane z Migdałami i Solonym Karmelem 100 g - Kookie Cat

Ciastka Kokosowe z Karmelem i Orzeszkami Ziemnymi w Polewie Mlecznej Bez Dodatku...

Ciastka z Karmelem i Orzechami Ziemnymi w Czekoladzie Mlecznej Bez Dodatku Cukru...

Cukier Kokosowy (Palmowy) Bio 300 g - Bio Planet

Cukier Kokosowy Bio 1 kg - BATOM

Cukier Kokosowy Bio 1,4 kg - Big Nature

Cukier Kokosowy BIO 400 g - Pięć Przemian

Cukier Kokosowy Bio 700 g - Big Nature

Cukier Trzcinowy Brązowy Bio 1 kg - Bio Planet

Cukier Trzcinowy Brązowy Demerara Bio 500 g - Bio Planet

Cukier Trzcinowy Muscovado Nierafinowany BIO 300 g - SMART ORGANIC

Cukier Trzcinowy Nierafinowany Bio 500 g NaturAvena

Czekolada Keto Proteinowa Słony Karmel Bio 40 g - Cocoa

Czekolada Mleczna z Karmelem Caramel Crunch 75 g - Nick's

Czekolada Mleczna z Karmelem i Różową Solą Bio 80 g - Vivani

Eggs Słony Karmel do Kieszeni - Prażone Migdały w Białej Czekoladzie ze Słonym K...

GO ON Baton Proteinowy Crisp Ciastko - Karmel 50 g - Sante