MIELONA WANILIA BOURBON BEZGLUTENOWA BIO Odpowiedni dla wegan Masa netto: 5 g Składniki: mielona wanilia Bourbon* *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: DE-OKO-006 Pochodzenie składników: Rolnictwo spoza UE (Madagaskar) Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu, z dala od źródeł ciepła. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1359 kJ/ 324 kcal Tłuszcz: 3,3 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,9 g Węglowodany: 57 g - w tym cukry: 8,0 g Błonnik: 26 g Białko: 4,0 g Sól: <0,01 g Do sprawdzenia
PŁATKI DROŻDŻOWE NIEAKTYWNE BIO Ekologiczne płatki drożdżowe nieaktywne to niezastąpiony składnik wielu dań wegetariańskich i wegańskich. Charakteryzują się delikatnym smakiem i zapachem. Poprawiają walory smakowe i odżywcze przygotowywanych posiłków. Mogą stanowić składnik sosów, pasztetów, past kanapkowych. Idealne jako dodatek do grillowania i smażonych warzyw. Płatki nie są przeznaczone do wypieków. Masa netto: 100 g Składniki: drożdże*, mąka pszenna*, sól morska *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Może zawierać alergeny: orzeszki ziemne, orzechy, sezam, soję. Kraj pochodzenia: Niemcy Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1434 kJ/342 kcal Tłuszcz: 6,0 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 1,3 g Węglowodany: 32 g - w tym cukry: 3,0 g Białko: 28 g Sól: 1,0 g Producent: Bio Planet S.A Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno Do sprawdzenia
ZAKWAS ŻYTNI DO CHLEBA BIO Masa netto: 30 g Składniki: mąka żytnia*, kultury starterowe *składnik pochodzący z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: DE-OKO-001 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Kraj pochodzenia: Niemcy Informacja dla alergików: Produkt zawiera gluten. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Sposób użycia: Przepis na 1,2 kg chleba żytniego: 500 g mąki żytniej, 250 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej, 1 paczka (30 g) zakwasu Lecker's, 1 paczka (9 g) drożdży suchych Lecker's, 1 łyżka syropu cukrowego lub miodu, 600 ml letniej wody, 20 g soli. Wymieszać wszystkie składniki, ugniatać ciasto do uzyskania jednolitej masy. Odstawić ciasto w ciepłe miejsce i pozostawić do wyrośnięcia na 1 godzinę. Następnie wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st.C i piec przez przez około 50 min. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1395 kJ/ 330 kcal Tłuszcz: 1,8 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,5 g Węglowodany: 52 g - w tym cukry: 2,1 g Białko: 11 g Sól:
DROŻDŻE SUCHE BIO Wystarcza na 500 g mąki, odpowiada 1/2 kostki świeżych drożdży. Zapakowano w atmosferze ochronnej (azot). Masa netto: 9 g Składniki: ekologiczne drożdże 100%. Jednostka certyfikująca: DE-OKO-001 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Sposób użycia: Zmieszaj drożdże z mąką (nie wsypywać bezpośrednio do płynu) i postępuj dalej zgodnie z przepisem. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu! Producent: LECKER'S Bio Manufaktur GmbH Hinter dem Turm 31 D-55286 Worrstadt Do sprawdzenia
PROSZEK DO PIECZENIA BIOOdpowiednie dla 500 g mąki. Masa netto: 21 gSkładniki: Skrobia kukurydziana*, kwas winowy (winian potasu 24,7%), środek spulchniający: soda oczyszczona. * składnik pochodzący z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: DE-OKO-001Pochodzenie składników: Rolnictwo UE Kraj pochodzenia: NiemcyWarunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.Wartość odżywcza w 100 g:Wartość energetyczna: 1004 kJ/235 kcalTłuszcz: 0 g- w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0 gWęglowodany: 44 g- w tym cukry: 0 gBiałko: 0 gSól: 17,5 g Producent: Lecker's Bio Manufaktur GmbH Hinter dem Turm 31 D-55286 Worrstadt Do sprawdzenia
ZAKWAS CHLEBOWY ŻYTNI W PROSZKU BIO Wystarcza na uzyskanie ok 1,5 kg chleba. Masa netto: 30 g Składniki: Ekologiczne zmielone produkty przemiału żyta. Jednostka certyfikująca: DE-OKO-006 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE Sposób przygotowania: Składniki: 1 saszetka zakwasu chlebowego żytniego bio 30 g Biovegan, 700 g mąki pszennej, 300 g mąki żytniej, 2 saszetki drożdży suszonych bezglutenowych bio 9 g Biovegan, 2 łyżeczki soli, 750 ml letniej wody. Przygotowanie: Dokładnie wymieszać wszystkie suche składniki. Dodać wodę i dobrze wyrobić. Przykryć i odstawić na 2 godz. w ciepłe miejsce. Następnie zagnieść ponownie i umieścić w wysmarowanej formie do chleba. Umieścić w zimnym piecu wraz z miseczką wody. Piec w temperaturze 180-200 st. C przez ok. 80 min. Pozostawić do wystygnięcia. Warunki przechowania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1395 kJ / 300 kcal Tłuszcz: 1,80 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,50 g Węglowodany: 52 g w tym cukry: 2,1 g Błonnik: 14,0 g Białko: 11,0 g Sól: < 0,01 g Producent: Biovegan GmbH Biovegan-Allee 1 DE-56579 Bonefeld Do sprawdzenia
Informacja dla osób zamawiających większe ilości: opakowanie zbiorcze zawiera 40 sztuk CUKIER WANILIOWY TRZCINOWY BIO Produkt bezglutenowy. Masa netto: 20 g Składniki: Bio cukier trzcinowy 98,5%, Bio wanilia mielona 1,5%. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: CZ-BIO-001 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1692 kJ/ 398 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 99 g - w tym cukry: 98 g Białko: 0 g Sól: 0 g Producent: AMYLON A.S. SVERMOVA 117, 580 36 HAVLICKUV BROD
