Przetwory domowe to żywność, która została poddana procesowi konserwacji w celu przedłużenia jej trwałości i zachowania smaku oraz wartości odżywczych. Są to produkty przygotowywane w domu, zazwyczaj z świeżych owoców, warzyw lub innych składników. Przetwory domowe mogą mieć wiele różnych form i obejmować różne metody konserwacji, takie jak gotowanie, marynowanie, suszenie, zamrażanie, sfermentowanie lub przygotowanie w formie dżemów, konfitur, marynat, przecierów, soków, kompotów, powideł, kiszonek, suszonych owoców itp.
Ziele Angielskie Ziarno 500 g - Planteon
ZIELE ANGIELSKIE ZIARNO Charakteryzuje się ziołowym i ostrym smakiem oraz aromatem. Doskonale wzbogaci smak zup, sosów oraz pieczeni. Stanowi świetny duet z liściem laurowym. Masa netto: 500 g Składniki: 100% ziele angielskie. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: zboża zawierające gluten, seler, gorczycę, sezam, orzechy. Stosowanie: wraz z innymi przyprawami, ziele angielskie stanowi składnik marynat, wędzonych wędlin i mięs. Jest to przyprawa korzenna o bogatym bukiecie aromatu. Można ją stosować również jako dodatek do ciast, budyniu czy innych dań na słodko. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i zaciemnionym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1102 kJ/ 263 kcal Tłuszcz: 8,7 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,6 g Węglowodany: 41 g - w tym cukry: 0 g Błonnik: 22 g Białko: 6,1 g Sól: 0,19 g Producent: PW Rekord Józef Szwajkowski Borków Stary 11 62-817 Żelazków
Ziele Angielskie Mielone 100 g - Big Nature
ZIELE ANGIELSKIE MIELONE Masa netto: 100 g Składniki: ziele angielskie mielone. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: gluten, orzechy, nasiona sezamu, seler, gorczycę. Kraj pochodzenia: Meksyk Sposób użycia: oprósz potrawę według uznania i swojego smaku. Warunki przechowywania: Przechowywać w zamkniętym suchym i zacienionym miejscu. Producent: Mix Brands sp. z o.o. ul. Odlewnicza 7 03-231 Warszawa
Ziele Angielskie Eko 50 g Dary Natury
ZIELE ANGIELSKIE EKOLOGICZNE Produkt pakowany ręcznie Masa netto: 50 g Składniki: Ziele angielskie* 100% *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-01 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Kraj pochodzenia: Gwatemala Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu. Sposób użycia: Całe ziarenka dodaje się do marynat, szczególnie wzbogaca smak ciemnych sosów, polepsza walory smakowe kompotów i likierów. Producent: Dary Natury Sp.z.o.o. Koryciny 73, 17-315 Grodzisk Do sprawdzenia
Ziele Angielskie BIO 70 g - Pięć Przemian
ZIELE ANGIELSKIE BIO Produkt bezglutenowy. Masa netto: 70 g Składniki: ziele angielskie*. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać orzechy. Kraj pochodzenia: Wielka Brytania Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 934 kJ/ 223 kcal Tłuszcz: 8,7 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,6 g Węglowodany: 72 g - w tym cukry: 0 g Błonnik: 22 g Białko: 6,1 g Sól: 0,19 g
Żelatyna w Listkach Bio 20 g (12 listków) - Lecker's
ŻELATYNA W LISTKACH BIO Żelatyna w listkach Lecker's świetnie nadaje się do kremów, deserów, tortów i galaretek. Jest czystym białkiem kolagenowym. Zawartość netto: 20 g (12 listków) Składniki: Żelatyna ze skórki wieprzowej* *składniki ekologiczne Jednostka certyfikująca: DE-OKO-007 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Kraj pochodzenia: Niemcy Warunki przechowywania: Przechowywać w miejscach suchych i wolnych od nieprzyjemnych (intensywnych) zapachów. Sposób użycia: 12 listków - 20 g wystarcza na 1 litr cieczy. Listki należy moczyć w zimnej wodzie przez 5 minut, następnie wyjąć i delikatnie odsączyć. Przygotowanie na zimno: schłodzić zmiękczoną żelatynę mieszając aż się rozpuści. Dodawać powoli zimną masę do żelatyny. Nigdy odwrotnie. Przygotowanie na ciepło: dorzucić rozmiękczone listki i mieszać aż się rozpuści. Uwaga: 12 listków = 20 g wystarcza na 1000 ml płynu Do sprawdzenia
Zapas Pieprz Kolorowy 154 g - Big Nature
ZAPAS PRZYPRAWA PIEPRZ KOLOROWY Pieprz kolorowy - stanowi staranie dobraną mieszankę czarnego, białego, zielonego oraz czerwonego pieprzu. Połączenie tych czterech odmian stanowi ciekawą kompozycję zarówno smakowo, jak i wizualnie. Barwa ziaren pieprzu zależy od momentu ich zbierania, a także od późniejszych zabiegów, którym ziarna są poddawane. Każdy z rodzajów pieprzu występujący w mieszance wyróżnia się innym natężeniem smaku i aromatu. Dlatego pieprz kolorowy ziarnisty to kompozycja ostrzejszych i łagodniejszych nut smakowych, które zadowolą najbardziej wymagających smakoszy. Pieprz kolorowy ziarnisty nadaje potrawom nie tylko wyszukany charakter, ale także podkreśla ich atrakcyjny wygląd. Pieprz kolorowy jest powszechnie stosowaną uniwersalną przyprawą w kuchni, dodawać go można niemal do wszystkich potraw. Masa netto: 154 g Składniki: Pieprz czarny, pieprz biały, pieprz zielony, pieprz czerwony. Zasyp zależy od parametrów technicznych. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: gorczycę, gluten, orzechy, nasiona sezamu i seler. Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w zamkniętym, suchym i zacienionym miejscu. Producent: MIX BRANDS Sp. z o.o. ul. Odlewnicza 7 03-231 Warszawa
Zapas Pieprz Czarny Ziarno 160 g - Big Nature
ZAPAS PIEPRZ CZARNY ZIARNO Pieprz czarny (Piper nigrum), roślina tropikalna z rodziny pieprzowatych. Pochodzi z Indii, a najlepiej rośnie na wilgotnych i próchniczych glebach, blisko wybrzeży morskich. Pieprz ma właściwości konserwujące, dodany do mięs utrzymuje go w stanie świeżości. Masa netto: 160 g Składniki: 100% pieprz czarny cały. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: gorczycę, gluten, orzechy, nasiona sezamu i seler. Zastosowanie: Może być dodany do większości dań przeznaczonych dla osoby dorosłej. Nawet niewielkie ilości pomagają w wydobyciu innych delikatnych smaków. Można dodać go nawet do gorącej czekolady, gdzie podkreśli rozgrzewające właściwości napoju i wydobędzie intensywny smak czekolady. Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w zamkniętym, suchym i zacienionym miejscu. Producent: MIX BRANDS Sp. z o.o. ul. Odlewnicza 7 03-231 Warszawa
Wanilia Mielona Bourbon Bio 5 g - Biovegan
MIELONA WANILIA BOURBON BEZGLUTENOWA BIO Odpowiedni dla wegan Masa netto: 5 g Składniki: mielona wanilia Bourbon* *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: DE-OKO-006 Pochodzenie składników: Rolnictwo spoza UE (Madagaskar) Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu, z dala od źródeł ciepła. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1359 kJ/ 324 kcal Tłuszcz: 3,3 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,9 g Węglowodany: 57 g - w tym cukry: 8,0 g Błonnik: 26 g Białko: 4,0 g Sól: <0,01 g Do sprawdzenia
Wanilia Laska 1 sztuka Targroch
WANILIA LASKA Gatunek: Madagascar Bourbon Zawartość opakowania: 1 sztuka Składniki: 100% laski wanilii Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: sezam, soję, gluten, orzeszki ziemne, różne orzechy. Sposób użycia: Idealnie nadaje się do przyprawiania ciast i innych wypieków, używa się jej również do wyrobu czekolady czy lodów. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Producent: Tar-Groch-Fil T. Krakowski, M.Kijowski, E.Drożdż, J. Drożdż sp.j. Filipowice 161 32-840 ZakliczynDo sprawdzenia
Wanilia Bourbon Mielona 5 g - Vegamarket
WANILIA BOURBON MIELONA Masa netto: 5 g Kraj pochodzenia: Madagaskar. Sposób użycia: Jako dodatek do kremów, deserów, lodów, słodkich koktajli i różnego rodzaju wypieków. Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w suchym, chłodnym miejscu. Chronić przed bezpośrednim nasłonecznieniem. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1332 kJ/ 317 kcal Tłuszcz: 3,2 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 56 g - w tym cukry: 25,9 g Białko: 3,9 g Sól: <0,1 g
Uzupełniacz Pieprz Czarny Ziarno Eko 180 g - Dary Natury
UZUPEŁNIACZ PIEPRZ CZARNY ZIARNO EKO Przyprawa powszechnie stosowana do zup, mięs, marynat, wędlin. Mielone ziarna pieprzu doskonale nadają się do przyprawiania steków. Masa netto: 180 g Składniki: Ekologiczny pieprz czarny ziarno* 100% * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-01 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w suchym miejscu. Producent: Dary Natury sp. z o.o. Koryciny 73 17-315 Grodzisk
Sól Kłodawska Kamienna Spożywcza Biała Jodowana 1 kg - Kopalnia Soli Kłodawa
SÓL KŁODAWSKA KAMIENNA SPOŻYWCZA BIAŁA JODOWANA Sól kamienna z Kłodawy pochodzi z ekologicznie czystego okresu cechsztyńskiego. Powstała ok. 250 ml lat temu z odparowania wód morskich. Zapewni potrawom niepowtarzalny smak. Przeprowadzone w laboratoriach zewnętrznych badania Kłodawskiej Soli Kamiennej (kopalina naturalna) potwierdzają obecność w niej śladowych ilości mikroelementów takich jak: potas, magnez, żelazo, selen, wapń, mangan i inne. Sól drobnoziarnista. Masa netto: 1 kg Składniki: chlorek sodu (NaCl) - 97% min., substancja wzbogacająca: jodan potasu (39 +/- 13 mg/kg). Warunki przechowywania: Przechowywać w zamkniętym pojemniku, w miejscu suchym i nienarażonym na działanie promieni słonecznych. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 0 kJ/ 0 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 0 g - w tym cukry: 0 g Białko: 0 g Sól: 97 g Producent: Kopalnia Soli "Kłodawa" S.A. Aleja 1000-lecia 2 62-650 Kłodawa
Sól Kłodawska Kamienna Różowa Drobnoziarnista Drobna Niejodowana 1 kg - Kopalnia...
SÓL KŁODAWSKA KAMIENNA RÓŻOWA DROBNOZIARNISTA NIEJODOWANA Sól kamienna z Kłodawy pochodzi z ekologicznie czystego okresu cechsztyńskiego. Powstała ok. 250 ml lat temu z odparowania wód morskich. Zalecana do przetworów, posiada właściwości konserwujące. Zapewni potrawom niepowtarzalny smak. Przeprowadzone w laboratoriach zewnętrznych badania Kłodawskiej Soli Kamiennej (kopalina naturalna) potwierdzają obecność w niej śladowych ilości mikroelementów takich jak: potas, magnez, żelazo, selen, wapń, mangan i inne. Masa netto: 1 kg Składniki: NaCl (chlorek sodu) 97% min. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu. Produkt bezterminowy! (sól jest to minerał dlatego nie ma obowiązku określania dla niej terminu przydatności do spożycia na opakowaniu co sprzyja uniknięciu marnowania żywności - można też zamówić więcej na zapas i przechowywać w suchym miejscu) Producent: Kopalnia Soli "Kłodawa" S.A. Aleja 1000-lecia 2 62-650 Kłodawa
Sól Kłodawska Kamienna Naturalna Miałka Różowa Niejodowana 1,1 kg - Smakosz
SÓL NATURALNA KAMIENNA KŁODAWSKA MIAŁKA RÓŻOWA NIEJODOWANA Produkt bezterminowy Masa netto: 1,1 kg Składniki: Sól naturalna kamienna różowa z Kopalni Soli "Kłodawa" NaCL (chlorek sodu) min. 97,0% Kraj pochodzenia: Polska Warunki przechowywania: Produkt przechowywać w suchym i zacienionym miejscu. Sposób użycia: Zalecana do przetworów, posiada właściwości konserwujące. Zapewni potrawom niepowtarzalny smak. Producent: "Smakosz" Maciej Piotrowski ul. Wojska Polskiego 46 95-060 Brzeziny Do sprawdzenia
Sól Kłodawska 1,1kg Kamienna Naturalna Do Przetworów Niejodowana do Kiszenia Dr...
SÓL KŁODAWSKA KAMIENNA NATURALNA DO PRZETWORÓW NIEJODOWANA Sól kamienna z Kłodawy pochodzi z ekologicznie czystego okresu cechsztyńskiego. Powstała ok. 250 ml lat temu z odparowania wód morskich. Zalecana do przetworów, posiada właściwości konserwujące. Zapewni potrawom niepowtarzalny smak. Przeprowadzone w laboratoriach zewnętrznych badania Kłodawskiej Soli Kamiennej (kopalina naturalna) potwierdzają obecność w niej śladowych ilości mikroelementów takich jak: potas, magnez, żelazo, selen, wapń, mangan i inne. Masa netto: 1,1 kg Składniki: NaCl (chlorek sodu) 97% min. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu. Produkt bezterminowy! (sól jest to minerał dlatego nie ma obowiązku określania dla niej terminu przydatności do spożycia na opakowaniu co sprzyja uniknięciu marnowania żywności - można też zamówić więcej na zapas i przechowywać w suchym miejscu) Producent: Kopalnia Soli "Kłodawa" S.A. Aleja 1000-lecia 2 62-650 Kłodawa
Sól Kamienna Kłodawska Niejodowana do Przetworów 3 kg - Kopalnia Soli "Kłodawa"
SÓL KŁODAWSKA KAMIENNA NATURALNA DO PRZETWORÓW NIEJODOWANA Sól kamienna z Kłodawy pochodzi z ekologicznie czystego okresu cechsztyńskiego. Powstała ok. 250 ml lat temu z odparowania wód morskich. Zalecana do przetworów, posiada właściwości konserwujące. Zapewni potrawom niepowtarzalny smak. Przeprowadzone w laboratoriach zewnętrznych badania Kłodawskiej Soli Kamiennej (kopalina naturalna) potwierdzają obecność w niej śladowych ilości mikroelementów takich jak: potas, magnez, żelazo, selen, wapń, mangan i inne. Masa netto: 3 kg Składniki: NaCl (chlorek sodu) 97% min. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu. Produkt bezterminowy! (sól jest to minerał dlatego nie ma obowiązku określania dla niej terminu przydatności do spożycia na opakowaniu co sprzyja uniknięciu marnowania żywności - można też zamówić więcej na zapas i przechowywać w suchym miejscu) Producent: Kopalnia Soli "Kłodawa" S.A. Aleja 1000-lecia 2 62-650 Kłodawa
Sok z Cytryny 250 ml Bio - NaturAvena
SOK Z CYTRYNY BIO Objętość netto: 250 ml Składniki: Sok z cytryny Jednostka certyfikująca: IT-BIO-007 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE/ spoza UE Kraj pochodzenia: Włochy, Hiszpania, RPA Zastosowanie: Można stosować do przyrządzania lemoniady lub dodać go do herbaty oraz innych napojów. Może służyć jako dodatek do sosów, ryb i sałatek. Warunki przechowywania: Po otwarciu przechowywać w lodówce nie dłużej niż 14 dni. Wartość odżywcza w 100 ml produktu: Wartość energetyczna: 120 kJ/ 28 kcal Tłuszcz: 0,1 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 6,5 g - w tym cukry: 1,75 g Białko: 0,4 g Sól: 0 g Producent: NaturAvena Sp. z o.o. ul. Raszyńska 13 05-500 PiasecznoDo sprawdzenia
Sok z Cytryn z Sycylli Bio 250 ml - Ekowital
W opakowaniu zbiorczym jest 12 sztuk, więc osobom zamawiającym większe ilości polecamy wielokrotność tej liczby pod kątem optymalizacji bezpieczeństwa wysyłki. SOK Z CYTRYN Z SYCYLII BIO Pasteryzowany. Zawiera naturalnie występujące cukry. Zawartość netto: 250 ml Składniki: sok wyciśnięty z cytryn Bio. Jednostka certyfikująca: IT-BIO-007 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Kraj pochodzenia: Włochy. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. Po otwarciu przechowywać w lodówce nie dłużej niż 7 dni. Wartość odżywcza w 100 ml produktu: Wartość energetyczna: 120 kJ/ 28 kcal Tłuszcz: 0,1 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 6,5 g - w tym cukry: 1,8 g Błonnik: 0,4 g Białko: 0,4 g Sól: 0 g Producent: Eko-Wital Sp. z o.o. ul. Annopol 3 03-236 Warszawa Do sprawdzenia
Skrobia Ziemniaczana Bio 500 g - Bio Planet
SKROBIA ZIEMNIACZANA Ekologiczna skrobia ziemniaczana doskonała do zagęszczania zup i sosów. Polecamy również do zrobienia domowego kisielu czy budyniu. Masa netto: 500 g Składniki: Skrobia ziemniaczana* 100% * składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: LV-BIO-02 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Warunki przechowania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1365 kJ/321 kcal Tłuszcz: 0,1 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,02 g Węglowodany: 80 g - w tym cukry: 0 g Białko: 0,1 g Sól: 0 g
Skrobia Pszenna Bezglutenowa 500 g - Balviten
SKROBIA PSZENNA BEZGLUTENOWA Bez mleka, bez jaj. Masa netto: 500 g Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1473 kJ/ 347 kcal Tłuszcz: <0,5 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: <0,1 g Węglowodany: 86,1 g - w tym cukry: 0,14 g Błonnik: 0,5 g Białko: 0,2 g Sól: <0,01 g
Skrobia Kukurydziana Bio 400 g - Bio Planet
SKROBIA KUKURYDZIANA BIO Ekologiczna skrobia kukurydziana doskonała do zagęszczenia zup i sosów. Polecamy również do zrobienia domowego kisielu czy budyniu. Masa netto: 400 g Składniki: Skrobia kukurydziana* 100% * Składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie składników: Rolnictwo spoza UE Kraj pochodzenia: Chiny. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1483 kJ/354 kcal Tłuszcz: 0,4 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,2 g Węglowodany: 87 g - w tym cukry: 0,2 g Białko: 0,6 g Sól: 0,02 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 LesznoDo sprawdzenia
Przyprawa Mielona Curry Bez Soli 200 g - Big Nature
PRZYPRAWA MIELONA CURRY BEZ SOLI Bez wzmacniaczy smaku. Bez chemii. Doskonała do: nacierania mięsa, przygotowywania marynat, grillowania, pieczenia, smażenia, do zup, do warzyw. Przyprawa curry jest nierozłączna z potrawami kuchni indyjskiej. Dla łatwiejszego przygotowywania tych potraw przygotowaliśmy naszą przyprawę. Właściwości i smak tej przyprawy odkryto już wieki temu. Połączenie poszczególnych przypraw dało niesamowity smak i aromat. Nie dodaliśmy soli, bo chcemy dać naszym klientom jak najwięcej zmielonych ziół i przypraw. Sól należy dodać wg swojego smaku i uznania. Nasza przyprawa podkreśli smak przygotowanego dania i doda aromatu. Duża gramatura daje duże możliwości więc można ją dodawać tak jak każdy lubi. Masa netto: 200 g Składniki: kolendra, kurkuma, kozieradka, imbir, czosnek, kmin rzymski, pieprz czarny, cynamon, papryka słodka, cebula, goździki, gałka muszkatołowa, chilli. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: gluten, orzechy, nasiona sezamu, seler, gorczycę. Sposób użycia: oprósz potrawę według uznania i swojego smaku, dodaj sól tak jak lubisz. Warunki przechowywania: Przechowywać w zamkniętym suchym i zacienionym miejscu. Producent: Mix Brands sp. z o.o. ul. Odlewnicza 7 03-231 Warszawa
Przyprawa Curry Eko 60 g - Dary Natury
PRZYPRAWA CURRY EKO Curry to mieszanina sproszkowanych przypraw, która od tysięcy lat kształtuje smak potraw. Stosuje się ją najczęściej do potraw mięsnych zwłaszcza drobiu, wieprzowiny i baraniny oraz warzyw, sosów i ryżu. Nadaje im pięknej słonecznej barwy. Masa netto: 60 g Składniki: Kolendra*, gorczyca*, kozieradka*, kminek*, chili*, imbir*, kurkuma*, koper włoski* (w różnych proporcjach) * składniki ekologiczne Jednostka certyfikująca: PL-EKO-01 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE/spoza UE Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu. Producent: Dary Natury sp. z.o.o. Koryciny 73, 17-315 Grodzisk Do sprawdzenia
Polski Ocet Jabłkowy 6% Niefiltrowany Niepasteryzowany Bio 750 ml - Octim z Ols...
OCET JABŁKOWY 6% NIEFILTROWANY BIO Ekologiczny ocet jabłkowy 6% kwasowości powstały w procesie fermentacji ekologicznego wina jabłkowego. Zawartość netto: 750 ml Niepasteryzowany. Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Sposób użycia: Do bezpośredniego użycia rozcieńczyć w stosunku 1:1. Przed użyciem wstrząsnąć. Warunki przechowywania: Przechowywać w chłodnym i zacienionym miejscu. Osad na dnie butelki jest zjawiskiem naturalnym - zwłaszcza, że jest to ocen niefiltrowany, ma naturalną matkę octową. Producent: OCTIM Wytwórnia Octu i Musztardy sp. z o.o. ul. Zielona 2 11-015 Olsztynek
Przetwory domowe
Przetwory domowe mają wiele zalet. Pozwalają na zachowanie nadmiaru sezonowych owoców i warzyw, które mogą być trudne do spożycia w całości przed ich zepsuciem się. Ponadto, przetwory domowe pozwalają kontrolować składniki używane w procesie konserwacji, takie jak ilość cukru, sól czy dodatki chemiczne. Dzięki temu można dostosować przetwory do swoich preferencji smakowych i potrzeb dietetycznych.
Przetwory domowe są popularne ze względu na ich smak, świeżość, kontrolę nad jakością składników oraz możliwość eksperymentowania z różnymi kombinacjami smakowymi. Mogą być przechowywane w spiżarni i spożywane przez wiele miesięcy po przygotowaniu.
Warto jednak pamiętać, że przygotowywanie przetworów domowych wymaga zachowania odpowiednich praktyk higieny i bezpieczeństwa żywności, aby uniknąć skażeń i zachować ich jakość. Ważne jest również przestrzeganie odpowiednich instrukcji dotyczących przechowywania i spożywania przetworów domowych.
Ekologiczne i dietetyczne przetwory domowe
Do przygotowania przetworów domowych z owoców polecamy użyć zamienników cukru, a zatem ksylitolu, erytrytolu albo stewii, które mają mniejszą wartość kaloryczną niż cukier.
Przygotowanie domowych przetworów za pomocą ksylitolu może stanowić zdrowszą alternatywę dla tradycyjnych przetworów zawierających cukier. Ksylitol jest naturalnym słodzikiem pochodzenia roślinnego, który ma niższy indeks glikemiczny niż cukier i jest powszechnie stosowany jako substytut cukru dla osób z cukrzycą lub osób, które chcą ograniczyć spożycie cukru. Przykłady przetworów, które można przygotować za pomocą ksylitolu, to dżemy, konfitury, sosy owocowe, kompoty, soki czy musy owocowe. Ważne jest jednak, aby korzystać z przepisów, które zostały specjalnie opracowane dla ksylitolu, aby osiągnąć najlepsze produkty.
Ocet jabłkowy w przetworach domowych
Domowe przetwory z octem jabłkowym to świetny sposób na wykorzystanie tego zdrowego składnika i dodanie aromatu i smaku do różnych potraw. Pikle warzywne to genialny pomysł na przetwory z octem jabłkowym, które możesz przygotować w domu. Ocet jabłkowy nadaje się doskonale do marynowania warzyw, tworząc chrupiące i aromatyczne pikle. Możesz przygotować piklowane ogórki, marchewki, paprykę czy kapustę kiszoną. Wystarczy pokroić warzywa, umieścić je w słoiku, zalać octem jabłkowym, dodać przyprawy (np. zioła, czosnek, gorczycę) i pozostawić do fermentacji przez kilka dni lub tygodni.
