Szybki kontakt: +48 71 727 62 40, sklep@marketbio.pl

Soja

Soja

Coraz bardziej zwiększa się nasza świadomość o zdrowej i różnorodnej diecie – sięgamy więc po nowe produkty, by wprowadzić nieco świeżości do jadłospisu. W Marketbio.pl znajdziemy ekologiczne i zdrowe nasiona soi, dzięki którym uczynimy domowe menu pełnowartościowym, odżywczym i smacznym. Jakie jest zastosowanie nasion soi w codziennej kuchni? Do jakich przepisów wykorzystać soję? Dlaczego jest tak zdrowa? O tym poniżej.

Granulat Sojowy 200 g - Pro Natura
Dostępność

Granulat Sojowy 200 g - Pro Natura

Data min. trwałości: 2023/02/09
7,19 zł
szt.
Do koszyka
Dodaj do ulubionych produktów

Co to jest soja?

Jest niezwykle popularna wśród wegetarian, ale zyskuje też poklask u entuzjastów eksperymentów kulinarnych, którzy chcą urozmaicać menu. Ta roślina strączkowa pochodzi z Azji południowo-wschodniej. Istnieje aż kilkanaście jej odmian, ale najpowszechniej stosowana jest soja warzywna. Uprawiana w USA, Brazylii, Chinach, Indiach i Argentynie. 

Ziarna soi – wartości odżywcze

Jest bogatym źródłem potasu, fosforu, wapnia, witamin z grupy B, magnezu, żelaza oraz witaminy E. Ma w sobie dużą zawartość białka, niacyny, węglowodanów, tłuszczów jednonienasyconych i wielonienasyconych.

Właściwości zdrowotne soi

Ze względu na wysoką zawartość białka, nasiona soi są bardzo sycące. Stąd zyskały uznanie wśród wegetarian szukających roślinnych zamienników mięsa. Wysoka zawartość błonnika jest wsparciem dla pracy układu trawiennego i polepsza perystaltykę jelit. Działa korzystnie na układ sercowo-naczyniowy. Obniża też poziom cukru we krwi. W związku z tym, iż często zastępuje produkty mięsne, przyczynia się do obniżania złego cholesterolu.

Zastosowanie soi w kuchni

Z soi powstaje kilka różnych produktów:

  • Sos – aromatyczny, intensywny w smaku, używany w kuchni azjatyckiej, często dodawany do dań z krewetkami,
  • Olej,
  • Tempeh – wytwarzany z fermentowanych ziaren soi,
  • Mąka – stanowi doskonały dodatek do tradycyjnej mąki, przy wypiekaniu pieczywa lub robieniu makaronów,
  • Mleko roślinne – zalecane zwłaszcza osobom nietolerującym produktów z laktozą,
  • Kasza,
  • Tofu – tzw. twarożek sojowy powstały z mleka sojowego.

Oprócz powyższych, z soi powstają także kotlety sojowe, chętnie stosowane przez wegetarian, jako zamiennik tradycyjnych dań z mięsem. Dania z dodatkiem sosu sojowego mają intensywny smak i są cenione ze względu na aromat. Zastosowanie sosu sojowego w kuchni jest zatem dość szerokie. Z użyciem sosów sojowych można przyrządzać aromatyczne sałatki, przystawki azjatyckie. Sos sojowy to także nieodłączny dodatek sushi. Doskonale odnajduje się więc w towarzystwie dań z owocami morza. Klasyczne tofu jest bardzo często używane w daniach jako pełnowartościowy składnik, choć samo w sobie smakuje dość neutralnie i świetnie łączy się z innymi produktami o skonkretyzowanym aromacie i bukiecie smakowym. Nasiona sojowe w codziennym jadłospisie sprawdzą się w wielu daniach. Można używać ich do dań głównych, jako dodatek do sycących sałatek z makaronem, jak również do zup krem, pasztetów, a nawet pikantnych zup i dań warzywnych lub z mięsem. Z soi zrobimy także sycące placki.

Zamów soję w naszym sklepie online

W Marketbio.pl znajdziemy wysokiej jakości, pochodzące z upraw ekologicznych nasiona soi, które wykorzystamy w codziennym jadłospisie, dbając o zdrowe posiłki całej rodziny. Warto dokonać zamówienia online, bez wychodzenia z domu i zafundować sobie zdrową odmianę na talerzu.

Nasze atuty

  • Szybka realizacja zamówień
  • Wszystkie produkty widoczne w sklepie posiadamy w magazynie
  • Pod ceną określone są daty minimalnej trwałości
  • Możliwość złożenia zamówienia bez rejestracji
  • Niskie ceny wysyłki
  • Duży wybór rodzajów dostawy (Pocztex, Kurier DPD, Kurier Inpost, Paczkomaty, Odbiór Osobisty Wrocław)
  • Płatności: przelew, PayU, pobranie, na miejscu (kartą lub gotówką)
  • Niskie ceny produktów, dużo promocji
  • Rabaty dla stałych klientów
  • Duży wybór (ponad 6000 zdrowych produktów)
  • Ciągły rozwój, dużo nowości
  • Doświadczenie: sprzedajemy w Internecie już ponad 10 lat
  • Dziesiątki tysięcy zadowolonych klientów
ŁADOWANIE....
ŁADOWANIE....
ŁADOWANIE....
ŁADOWANIE....
ŁADOWANIE....
ceneo
trusted-shops
google