Wartości odżywcze soczewicy

Soczewica jest warzywem o bogatych właściwościach odżywczych. Jest bardzo niskokaloryczna, dzięki czemu jest zalecana osobom dbającym o sylwetkę. Ma także niski indeks glikemiczny, co sprawia, że nadaje się także do spożycia przez diabetyków. Soczewica, choć niepozorna, skrywa w sobie całe mnóstwo żelaza, magnezu, fosforu czy cynku. Ma także wiele witamin z grupy B. Jeżeli unikasz warzyw strączkowych z obawy przed wzdęciami, w przypadku soczewicy nie musisz się martwić! Jest to warzywa wyjątkowo lekkostrawne, nie powodujące wzdęć ani zaparć.

Soczewica dla dobrego zdrowia

Dzięki temu, że soczewica zawiera niski indeks glikemiczny i niewiele kalorii, doskonale wpływa na piękny wygląd sylwetki. Wspomaga odchudzanie, gasząc uczucie głodu i stabilizując poziom cukru we krwi. Soczewica zawiera w sobie sporo kwasu foliowego, który jest wyjątkowo polecany kobietom w ciąży. Ma w sobie także dużo żelaza, co z kolei wpływa korzystnie na anemików. Dzięki temu, że żelazo tworzy we krwi czerwone krwinki, soczewica skutecznie podnosi poziom hemoglobiny. Wysoka zawartość błonnika z kolei wpływa na wspomaganie układu trawiennego. Soczewica poprawia wygląd i kondycję skóry, sprawia, że wyglądamy po prostu lepiej.

Jak stosować soczewicę?

Soczewica jest unikalnym warzywem strączkowym, gdyż jako jedyna z tej rodziny nie wymaga moczenia przed gotowaniem. Co więcej, gotowanie nie sprawia, że traci ona swoje właściwości, a wręcz przeciwnie. Podczas gotowania, ziarna wchłaniają wodę, a wszystkie minerały i witaminy pozostają w garnku. Soczewica jest doskonałym składnikiem wszelkich zup i dań, zarówno tych, do których stanowi jedynie dodatek, jak i tych, w których jest głównym składnikiem. Z powodzeniem możesz wykorzystać soczewicę do bazy bezmięsnych kotletów, ale także jako przyprawę, zwłaszcza w połączeniu z oliwą i przyprawami. Pasta z soczewicy jest doskonałym dodatkiem do wszelkich kanapek. Kolejnym pomysłem na zastosowanie soczewicy w kuchni jest przygotowanie wegetariańskiego pasztetu. Jeśli natomiast lubisz klasyczne rozwiązania, postaw na sałatkę z soczewicą, pełną wartości odżywczych.

Soczewicę najlepiej jest ugotować samodzielnie, w domu zamiast kupować już ugotowaną, w puszcze. Gotowanie jest niewiarygodnie proste. Wystarczy tylko wrzucić ziarna do wrzątku i gotować przez 15 minut. Po tym czasie soczewica będzie już miękka. Jeśli nie wiesz, ile wody wlać d garnka, przyjmij zasadę, że ilość wody powinna być dwukrotnie większa od ilości ziaren.

Soczewica czerwona, żółta, a może brązowa?

W naszym sklepie możesz kupić różne odmiany soczewicy, pochodzącej z ekologicznych upraw i sprawdzonych źródeł. Soczewica czerwona i żółta to odmiany, które najszybciej się gotują. Doskonale nadają się do przyrządzania pysznych past, puree czy farszów i pasztetów. Jeśli postawisz na soczewicę zieloną, z powodzeniem możesz nią zastąpić mięso w codziennej diecie. W naszym sklepie dostępna jest także soczewica brązowa, bardzo aromatyczna i smaczna, wymagająca dość długiego gotowania. Dużą popularnością cieszy się również soczewica odmiany czarnej beluga, która ma ciekawy wygląd i nietuzinkowy smak.

Jeżeli lubisz kuchenne eksperymenty, a zdrowa dieta nie jest dla Ciebie bez znaczenia, postaw na soczewicę z naszego sklepu MarketBio. Gwarantujemy Ci najwyższą jakość produktów, korzystne ceny i zawsze świeżą dostawę. Zadbaj o swoje zdrowie i zapoznaj się z naszą ofertą już dziś!

 

 

 

 

 

Eko-Wital Sp. z o.o. - Producent Żywności Ekologicznej

Co oferuje Eko-Wital Sp. z o.o.?

Eko-Wital Sp. z o.o. jest cenionym producentem żywności ekologicznej, oferującym szeroką gamę produktów dla osób ceniących zdrowy styl życia. Asortyment obejmuje **żywność ekologiczną**, **bezglutenową**, **bio** oraz **produkty wegańskie**.

Główne produkty Eko-Wital

W bogatej ofercie Eko-Wital można znaleźć wiele kategorii produktów, takich jak:

• Mango Suszone Bio
• Ciecierzyca w zalewie BIO
• Słonecznik łuskany Bio
• Bulion drobiowy bezglutenowy Bio
• Pomidory całe bez skórki BIO
• Wiórki kokosowe BIO
• Sok z cytryn Bio
• Olej słonecznikowy BIO do smażenia
• Fasola czerwona kidney w zalewie Bio
• Pestki dyni Bio
• Nasiona chia Bio

Naturalne oleje i tłuszcze

Eko-Wital oferuje także różnorodne oleje i tłuszcze, takie jak **olej kokosowy**, **olej z pestek dyni tłoczony na zimno BIO**, **olej rzepakowy tłoczony na zimno** i wiele innych, które są idealne zarówno do domowej, jak i profesjonalnej kuchni.

Buliony i przyprawy

Eko-Wital oferuje **buliony drobiowe** oraz **warzywne**, które są **bezglutenowe** i nie zawierają drożdży ani oleju palmowego. Przyprawy te stanowią doskonały dodatek, który podkreśli smak każdej potrawy.

Produkty zbożowe i piekarnicze

W asortymencie znajdują się także różnorodne produkty zbożowe, takie jak:

• Kaszka ryżowo-kukurydziana bezglutenowa Bio
• Płatki kukurydziane bez dodatku cukru
• Pieczywo chrupkie protein bezglutenowe

Soki i syropy

Kolejną kategorią produktów są zdrowe **soki** i **syropy**. Eko-Wital oferuje szeroką gamę soków, takich jak **sok z granatów NFC Bio** oraz **syrop z agawy Bio**, idealnych do porannych koktajli czy deserów.

Dlaczego warto wybrać Eko-Wital?

Eko-Wital to idealny wybór dla każdego, kto pragnie dbać o jakość spożywanej żywności. Produkty są certyfikowane jako **bio** i **ekologiczne**, co gwarantuje ich pochodzenie z naturalnych upraw oraz brak szkodliwych dodatków i konserwantów. To doskonały sposób na wzbogacenie diety o zdrową i naturalną żywność.

Podsumowanie

Zaufaj jakości i różnorodności produktów Eko-Wital. Wybierając żywność ekologiczną, wspierasz zrównoważone rolnictwo i dbasz o lepsze jutro naszej planety.