Wybieranie zdrowych czekolad może być trudne, ponieważ na rynku dostępnych jest wiele różnych marek i odmian. Spożywanie dużej ilości cukru może prowadzić do gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi, co jest szczególnie problematyczne dla osób z cukrzycą lub nietolerancją glukozy. Czekolady bez cukru lub o niskiej zawartości cukru mogą pomóc w utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi.
Przepyszna KETOLADA® Czekolada 60% z Erytrytolem 100 g - tylko kakao i erytrol !
Czekolada Mleczna z Karmelem Caramel Crunch 75 g - Nick's
Czekolada Gorzka z Kawałkami Kakao Bio 100 g - Alce Nero
Czekolada Gorzka 72% z Kakao Bez Dodatku Cukru 75 g - Torras
Czekolada Mleczna ze Stewią bez Dodatku Cukru 75 g - Trapa
Czekolada Gorzka 80% ze Stewią Bez Dodatku Cukru 75 g - Trapa
Czekolada Gorzka ze Stewią i Erytrytolem 100 g - Pure & Good
Czekolada Mleczna z Orzechami Laskowymi Bez Dodatku Cukru 75 g - Torras
Czekolada Biała z Truskawkami Bez Dodatku Cukru 75 g - Torras
Keto Czekolada z Olejem MCT Dzika Malina 80 g - Beketo
Czekolada Gorzka 85% Kakao Bio 100 G - Vivani
Tabliczka Gorzka 100% Kakao Bio 80 g - Vivani
Czekolada Mleczna z Orzechami Laskowymi Hazelnut Crunch 75 g - Nick's
Tabliczka Biała z Pistacjami i Solą BIO 40 g - Cocoa
Czekolada Mleczna Bez Dodatku Cukru 75 g - Torras
Czekolada Gorzka Nugatowa Bio 100 G - Vivani
Czekolada Gorzka z Migdałami Bez Dodatku Cukru 75 g - Pure&Good
Czekolada Słodzona Daktylami Bezglutenowa Bio 80 g Super Fudgio
Czekolada Mleczna z Mango Bez Dodatku Cukru 75 g - Pure&Good
Czekolada Biała ze Stewią Bez Dodatku Cukru 75 g - Trapa
Tabliczka Biała z Wanilią Bourbon Bio 80 g - Ichoc
Czekolada o Smaku Cappucino Bio 100 g - Vivani
Czekolada Gorzka z Nadzieniem Kokosowym Wegańska Bio 100 g Rapunzel
Kakao w czekoladzie
Im większa zawartość kakao, tym bardziej korzystne właściwości ma czekolada. Kakao jest bogate w przeciwutleniacze i inne składniki odżywcze, które mogą mieć korzystny wpływ na zdrowie. Wybieraj czekolady o wysokiej zawartości kakao, które mają minimalnie przetworzone ziarna kakaowca.
Tłuszcze w czekoladzie
Warto zwracać uwagę na rodzaj tłuszczu używanego w czekoladzie. Wybieraj czekolady, które zawierają zdrowe tłuszcze roślinne, takie jak masło kakaowe lub olej kokosowy, a unikaj tłuszczów trans i częściowo uwodornionych olejów roślinnych.
Dodatki w czekoladach
Niektóre czekolady mogą zawierać dodatki, takie jak orzechy, suszone owoce czy nasiona. Jeśli dodatki są naturalne i niskie w dodatkowy cukier, mogą one dodać wartości odżywczych do czekolady. Upewnij się jednak, że nie są obłożone czekoladą mleczną lub cukrowymi polewami.
Jeśli zależy Ci na aspektach zrównoważonego rozwoju i sprawiedliwego handlu, zwróć uwagę na czekolady pochodzące z upraw ekologicznych i posiadające certyfikat fair trade.
