Rodzaje maku

Mak towarzyszy świątecznym wypiekom oraz wielu innym domowym przepisom. Dla wielu desery z dodatkiem maku to smak dzieciństwa. Jednak warto pamiętać, że oprócz charakterystycznego posmaku, mak posiada również właściwości odżywcze, które mogą wspomagać naszą dietę. W naszym markecie online Marketbio.pl oferujemy różne rodzaje maku od sprawdzonych producentów. Jeśli szukasz produktów o wysokiej jakości, aby dodać idealny aromat do twoich potraw i wypieków, to koniecznie sprawdź katalog produktów dostępny na naszej stronie.

Mak posiada wiele odmian, które mają rozmaite zastosowanie. Mak jest wykorzystywany w różnych dziedzinach, natomiast najczęściej jednak wykorzystuje się go w kuchni, przemyśle kosmetycznym lub leczniczym. Pierwsze skojarzenie każdej osoby to obraz czerwonego, dzikiego kwiatu. Ten kwiat nazywamy makiem polnym, który ma swoje wykorzystanie w kosmetyce lub służy jako ozdoba. Z kolei mak leczniczy ma zastosowanie głównie w medycynie jako składnik silnych leków.

W Europie jednak najczęściej występującym makiem jest rodzaj zwany niebieskim, który można bezpiecznie spożywać. Ten rodzaj maku jest składnikiem wielu polskich przepisów. Wykorzystywany jest w tradycyjnej kuchni jako dodatek do wielu dań i wypieków wigilijnych. Delikatniejszy w smaku jest mak biały, bardziej kojarzony z kuchnią wschodnią, choć również wykorzystywany w innych rejonach świata. W Polsce jest popularnym składnikiem tradycyjnych rogali wypiekanych w Poznaniu. Smak białego maku jest bardziej słodki niż maku niebieskiego.

Jakie właściwości odżywcze znajdują się w maku?

Bogactwo właściwości odżywczych maku wspomaga naszą codzienną dietę. Zawiera witaminy z grup A, D, E i C, a ponadto jest bogaty w błonnik. Jest także źródłem składników mineralnych, w szczególności w wapń i zdrowe tłuszcze. Przekłada się to na dość sporą kaloryczność, dlatego na co dzień należy spożywać mak w odpowiednich proporcjach, jednak nie umniejsza to jego prozdrowotnym walorom energetycznym.

Jak można wykorzystać mak w kuchni?

Mak niebieski występuje w kuchni polskiej od dawna. Bywa kojarzony głównie ze świętami, kiedy to na jego bazie jest przygotowywanych wiele wigilijnych specjałów. Bożonarodzeniowe klasyki to makowiec, kutia czy łazanki z makiem. Mak pojawia się także w ciasteczkach, muffinkach, ciastach drożdżowych czy nawet w przepisach na wegańskie wypieki. Oprócz bycia elementem domowych przysmaków mak może być dodatkiem do pieczywa, past kanapkowych czy owsianki. Bywa też elementem dressingu do sałatek.

Biały mak natomiast jest słodkawy, dlatego sprawdzi się bardziej do deserów, w których dominuje wyniosła słodkość. Można również go stosować jako nadzienie do rogalików, drożdżówek czy ciast. Stosuje się go także do lokalnych wypieków – jest najbardziej znanym składnikiem rogali świętomarcińskich, popularnych w Wielkopolsce z okazji Dnia Świętego Marcina.

Ekologiczny mak dostępny na Marketbio.pl

W naszym bio markecie online znajdziesz idealnie dopasowane pod preferencje klientów produkty. W ofercie posiadamy zarówno mak niebieski, jak i biały, dlatego w zależności od twoich potrzeb, możesz wybrać sprawdzony mak od certyfikowanych dostawców.

Mak wykorzystuje się w kuchni polskiej od pokoleń. Jest to podstawowy składnik deserów czy ciast wigilijnych. Bywa wykorzystywany również jako dodatek do rogalików, chleba, bułek czy sałatek. Jako aromatyczny dodatek stanowi smakowe, a także energetyczne uzupełnienie posiłków oraz wypieków. Bogaty we właściwe wartości odżywcze sprawdzi się także dla prowadzących zdrowy styl życia.

Ekologiczne produkty czynią tradycyjne potrawy lepszymi. W naszym sklepie znajdziesz produkty potrzebne do Twojej kuchni. Nasz sklep oferuje szybką realizację zamówienia i wyjątkową obsługę klienta. Zamów mak niebieski i mak biały na Marketbio.pl.

Bio Planet S.A. 

Bio Planet - Lider w Produkcji Ekologicznej Żywności

Wyjątkowość Bio Planet

Bio Planet to renomowany producent ekologicznej żywności, którego misją jest dostarczanie najwyższej jakości produktów organicznych. W naszej ofercie znajdują się produkty spełniające najbardziej rygorystyczne standardy ekologiczne, co potwierdza ich certyfikat BIO.

Szeroka Oferta Produktowa

• Siemię lniane brązowe Bio
• Len złoty Bio
• Białko grochu w proszku Bio
• Płatki kukurydziane Bio
• Mąka kokosowa Bio
• Soczewica zielona Bio
• Ryż dziki Bio
• Fasola pinto Bio
• Kakao ziarna kruszone surowe Bio
• Kuskus razowy Bio
• Orzechy włoskie Bio
• Pestki dyni ciemnozielone Bio

Ekologiczne Płatki i Ziarna

Bio Planet oferuje szeroki wybór płatków owsianych bezglutenowych, płatków quinoa oraz płatków gryczanych. Nasze produkty pochodzą z bezpiecznych i kontrolowanych upraw ekologicznych.

Owoce Suszone i Orzechy

• Morele suszone bezglutenowe Bio
• Śliwki kalifornijskie bez pestek Bio
• Żurawina słodzona sokiem jabłkowym Bio
• Orzechy nerkowca Bio
• Rodzynki sułtanki Bio

Bezglutenowe i Organiczne Mąki

Nasz asortyment obejmuje różne rodzaje mąki, w tym mąkę pszenną razową Typ 2000 Bio, mąkę kokosową Bio oraz mąkę orkiszową razową Typ 2000 Bio, które idealnie nadają się do wypieków oraz codziennego gotowania.

Ekskluzywne Produkty Bio

Wypróbuj również nasze wyselekcjonowane produkty, takie jak sól czarna Kala Namak czy syrop klonowy typ A Bio. Wszystkie pozycje w ofercie charakteryzują się wysoką zawartością wartości odżywczych.

Dlaczego warto wybrać Bio Planet?

Bio Planet to synonim jakości i zrównoważonego rolnictwa, dostarczając produkty, które są nie tylko smaczne, lecz także proekologiczne. Wybierając nasze produkty, wspierasz zrównoważony rozwój i ekologię.

Odwiedź nasz sklep i poznaj pełnię oferty Bio Planet, od zdrowych płatków śniadaniowych po pełnowartościowe białka roślinne. Każdy znajdzie coś dla siebie!