Kiedy mówimy o mące, na myśl przychodzi nam najczęściej ta klasyczna królowa w polskiej kuchni – mąka pszenna. Tymczasem odmian mąki jest wiele i różne rodzaje zaskakują smakiem, właściwościami zdrowotnymi i zastosowaniem. W Marketbio.pl znajdziemy mąkę konopną – ciekawą i zdrową alternatywę.
Mąka z Konopi Bio 400 g - Bio Planet
MĄKA Z KONOPIEkologiczna mąka z nasion konopi charakteryzuje się lekko orzechowym smakiem i aromatem. Polecamy jako dodatek do wypieków, placków, naleśników, deserów, jogurtów, a także do doprawiania zup i sosów.Masa netto: 400 gSkładniki: Mąka z konopi* 100% *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Kraj pochodzenia: LitwaWarunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1296 kJ/ 312 kcal Tłuszcz: 8,6 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 1,2 g Węglowodany: 3,2 g - w tym cukry: 3,2 gBłonnik: 41 g Białko: 35 g Sól: 0 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno Do sprawdzenia
Jak powstaje mąka konopna
Najpierw wytłaczany jest olej z siewnych nasion konopnych – oznacza to, iż powstałe wytłoki należy oczyścić, następnie zaś wysuszyć i dopiero wówczas zmielić. Tak powstała mąka konopna jest niezwykle delikatna w smaku i doskonale sprawdza się jako bezglutenowy zamiennik mąki pszennej, stosowany również w cukiernictwie. Może być wykorzystywana w pieczeniu słodkich deserów, ale tworzy się z niej także makaron konopny.
Wartości odżywcze mąki konopnej
Zawiera w sobie wiele nienasyconych kwasów tłuszczowych, witamin z grupy E i B oraz soli mineralnych, a także cynk, potas, wapń, żelazo i magnez. Ponadto w skład mąki konopnej wchodzą aminokwasy, które działają pozytywnie na funkcjonowanie układu trawiennego.
Charakterystyka mąki konopnej
Jest ciemna – jej kolor wpada w odcień zieleni. Ma nieco orzechowy posmak. Poza tym, spełnia podstawowe funkcje tradycyjnej mąki, a to oznacza, że może jak najbardziej stanowić ciekawą odmianę w dotychczasowych, kulinarnych przyzwyczajeniach.
Zastosowanie mąki konopnej
Nie tylko poddana obróbce termicznej i dodawana do ciast jako ich bazowy składnik; mąka konopna może być także spożywana na surowo, jako zdrowa posypka koktajli i owsianek, dodatek smakowy do jogurtów, a także w daniach wytrawnych, np. sałatek z dipami.
Dania z produktów konopnych
Z mąki konopnej robi się makarony, piecze ciasta i chleby, a także muffiny oraz placki. Mąkę dodaje się, jak wcześniej już wspomniano do gotowych dań, jako surowy składnik działający pozytywnie na układ trawienia.
Nie tylko desery z mąki konopnej są warte naszej kulinarnej uwagi – również posiłki wytrawne mogą zachwycić swym smakiem. Mąka konopna to doskonały składnik wegańskich lub mięsnych kotletów, można używać jej także do ciast na pierogi, naleśniki oraz jako zagęstnik do sosów, gulaszy i zup.
Zamów mąkę konopną w naszym sklepie online
Marketbio.pl dba o zdrową i rozmaitą kuchnię w polskich domach, więc jeśli chcemy jeść ciekawe dania przygotowane z wartościowych i pożywnych produktów bogatych w witaminy, warto poświęcić czas by wybrać dla siebie coś odpowiedniego. Mąka konopna to świetna alternatywa pszennej, dlatego powinniśmy poznać jej dobroczynne właściwości w kuchni i stosować w codziennym jadłospisie.
Bio Planet S.A.
Bio Planet - Lider w Produkcji Ekologicznej Żywności
Wyjątkowość Bio Planet
Bio Planet to renomowany producent ekologicznej żywności, którego misją jest dostarczanie najwyższej jakości produktów organicznych. W naszej ofercie znajdują się produkty spełniające najbardziej rygorystyczne standardy ekologiczne, co potwierdza ich certyfikat BIO.
Szeroka Oferta Produktowa
- Siemię lniane brązowe Bio
- Len złoty Bio
- Białko grochu w proszku Bio
- Płatki kukurydziane Bio
- Mąka kokosowa Bio
- Soczewica zielona Bio
- Ryż dziki Bio
- Fasola pinto Bio
- Kakao ziarna kruszone surowe Bio
- Kuskus razowy Bio
- Orzechy włoskie Bio
- Pestki dyni ciemnozielone Bio
Ekologiczne Płatki i Ziarna
Bio Planet oferuje szeroki wybór płatków owsianych bezglutenowych, płatków quinoa oraz płatków gryczanych. Nasze produkty pochodzą z bezpiecznych i kontrolowanych upraw ekologicznych.
Owoce Suszone i Orzechy
- Morele suszone bezglutenowe Bio
- Śliwki kalifornijskie bez pestek Bio
- Żurawina słodzona sokiem jabłkowym Bio
- Orzechy nerkowca Bio
- Rodzynki sułtanki Bio
Bezglutenowe i Organiczne Mąki
Nasz asortyment obejmuje różne rodzaje mąki, w tym mąkę pszenną razową Typ 2000 Bio, mąkę kokosową Bio oraz mąkę orkiszową razową Typ 2000 Bio, które idealnie nadają się do wypieków oraz codziennego gotowania.
Ekskluzywne Produkty Bio
Wypróbuj również nasze wyselekcjonowane produkty, takie jak sól czarna Kala Namak czy syrop klonowy typ A Bio. Wszystkie pozycje w ofercie charakteryzują się wysoką zawartością wartości odżywczych.
Dlaczego warto wybrać Bio Planet?
Bio Planet to synonim jakości i zrównoważonego rolnictwa, dostarczając produkty, które są nie tylko smaczne, lecz także proekologiczne. Wybierając nasze produkty, wspierasz zrównoważony rozwój i ekologię.
Odwiedź nasz sklep i poznaj pełnię oferty Bio Planet, od zdrowych płatków śniadaniowych po pełnowartościowe białka roślinne. Każdy znajdzie coś dla siebie!
