MIESZANKA CHLEBOWA - CHLEB BALTONOWSKI Mieszanka do wypieku a automatach i piekarnikach. Z naturalnym zakwasem. Masa netto: 500 g Składniki: mąka pszenna typ 750 (60%), mąka żytnia typ 720 (25%), naturalny wysuszony zakwas żytni (mąka żytnia, kultura starterowa)(13,4%), sól (1,6%). Informacja dla alergików: Produkt zawiera gluten. Produkt może zawierać sezam, gorczycę, orzeszki ziemne, inne orzechy. Sposób przygotowania: Rozpuścić 10g drożdży tradycyjnych lub 3-4 g drożdży instant w 300 ml wody o temp. 24ºC. Dodaj zawartość torebki i mieszaj 20 minut. Pozostaw ciasto na 30 minut pod przykryciem. Uformuj i przełóż ciasto do formy oraz pozostaw pod przykryciem aż podwoi objętość (ok. 60 minut). Spryskaj z wierzchu wodą, wstaw do rozgrzanego do 220-230ºC piekarnika. Wypiekaj tak 5 minut, a następnie zmniejsz temp. do 180-190ºC i dalej piecz około 30 minut. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1305 kJ/ 311 kcal Tłuszcz: 1,0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g Węglowodany: 70,2 g - w tym cukry: 2,0 g Błonnik: 11 g Białko: 7,0g Sól: 1,6 g Producent: NATURALNIE ZDROWE Barbara Bućko ul. Matejki 4 05-420 JózefówDo sprawdzenia
MIESZANKA CHLEBOWA - CHLEB KETO WYSOKOBIAŁKOWY Masa netto: 600 g Składniki: białko pszenne 70%, siemię lniane złote 14%, błonnik pszenny 14%, sól 2%. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać sezam, gorczycę, orzeszki ziemne, inne orzechy. Sposób przygotowania: Rozpuść 5 g cukru i 15 g drożdży tradycyjnych lub 4 g drożdży instant w 200 ml wody o temp. 26ºC. Dodaj odważone 200 g mieszanki, 1 jajko oraz 20 g masla. Całość dokładnie wymieszaj i zagniataj 2-3 minuty. Pozostaw ciasto na 30 minut pod przykryciem. Uformuj i przełóż do wyłożonej pergaminem formy oraz pozostaw pod przykryciem aż podwoi objętość (ok. 60 min.). Wyrośnięte ciasto wstaw do piekarnika włącz funkcję termoobieg bez grzałek i ustaw temp. 175ºC. Wypiekaj 50-60 minut. Po tym czasie wyjmij chleb z piekarnika i pozostaw do przestygnięcia. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1582 kJ/ 378 kcal Tłuszcz: 9 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,2 g Węglowodany: 5,9 g - w tym cukry: 1,1 g Błonnik: 16,4 g Białko: 58,5 g Sól: 1,7 g Producent: Naturalnie Zdrowe Barbara Bućko ul. Matejki 4 05-420 JózefówDo sprawdzenia
MIESZANKA CHLEBOWA - CHLEB KETO PEŁNOZIARNISTY Masa netto: 350 g Składniki: mąka sezamowa, mąka słonecznikowa, siemię lniane złote mielone, albumina z jaj w proszku, łuska babki jajowatej, glukono-delta-lakton, wodorowęglan sodu, sól, kwas cytrynowy, witamina C (kwas l-askorbinowy). Informacja dla alergików: Produkt może zawierać gluten, sezam, gorczycę, orzeszki ziemne, inne orzechy. Sposób przygotowania: Przygotuj keksówkę o długości 25 cm. Wyłóż ją papierem do pieczenia i nastaw piekarnik na termoobieg bez dodatkowych grzałek na 200ºC. Wsyp mieszankę do naczynia i dodaj 400 ml ciepłej wody. Całość wymieszaj za pomocą łyżki lub miksera. Przelej ciasto do przygotowanej wcześniej formy, wyrównaj łyżką do jednego poziomu i odstaw na 15 minut. Po 15 minutach wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz 60 minut. Po tym czasie wyjmij z piekarnika oraz z formy i przełóż do pełnego przestygnięcia na kratce. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1744 kJ/ 420 kcal Tłuszcz: 30,9 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3,2 g Węglowodany: 5,85 g - w tym cukry: 1,2 g Błonnik: 13,8 g Białko: 31,4 g Sól: 2 g Producent: Naturalnie Zdrowe Barbara Bućko ul. Matejki 4 05-420 JózefówDo sprawdzenia
BEZGLUTENOWA MIESZANKA DO WYPIEKU CHLEBA JASNEGO Masa netto: 440 g Składniki: Mąka ryżowa biała, mąka owsiana bezglutenowa, mąka ryżowa pełnoziarnista, maranta trzcinowa, tapioka, płatki owsiane bezglutenowe, łuska babki jajowatej, inulina, sól himalajska, drożdże. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać alergeny: orzechy. Warunki przechowania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte. Sposób przygotowania: 1. Wsyp mieszankę do miski. 2. Dolej 500 ml ciepłej wody i dokładnie wymieszaj. 3. Zagnieć ciasto. 4. Włóż do piekarnika nagrzanego do 30-40 st. C na 90 min. 5. Po wyrośnięciu ponownie zagnieć i uformuj bochenek. 6. Włóż chleb do piekarnika i zwiększ temperaturę do 220 st. C. Piecz 80 min. Przechowuj zawinięty w szmatkę. Wartość odżywcza w 100 g suchego produktu: Wartość energetyczna 1596 kJ / 346 kcal Tłuszcz 3,1 g w tym kwasy tłuszcz. nasycone 0,5 g Węglowodany 68 g w tym cukry 0,8 g Błonnik 10 g Białko 6,4 g Sól 2,3 g Producent: Simpatiko Sp z o.o., ul. Łuże 20, 05-092 DąbrowaDo sprawdzenia
MIESZANKA MĄKI BEZGLUTENOWEJ Opracowana specjalnie dla osób nietolerujących glutenu. Produkt bez laktozy i bez pszenicy. Masa netto: 1 kg Składniki: Skrobia kukurydziana, mąka ryżowa, mąka kukurydziana, substancja zagęszczająca: guma guar, dekstroza. Informacja dla alergików: Może zawierać soję. Warunki przechowania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza produktu w 100 g: Wartość energetyczna: 1459 kJ/344 kcal Tłuszcz: 0,5 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 g Węglowodany: 82 g - w tym cukry 1,7 g Błonnik: 4,7 g Białko: 1,0 g Sól: 0,01 g Producent: Dr. Schär AG/SPA - Winkelau 9 39014 Burgstall/Postal (BZ) Italy Do sprawdzenia
MARANTA TRZCINOWA BIO Produkt bezglutenowy. Masa netto: 250 g Składniki: Mąka z korzenia maranty trzcinowej* 100% * składniki ekologiczne Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie składników: Rolnictwo spoza UE Kraj pochodzenia: Indie Informacja dla alergików: Produkt może zawierać orzechy. Warunki przechowania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1495 kJ/357 kcal Tłuszcz: 0,1 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 85 g w tym cukry: 0 g Błonnik: 3,4 g Białko: 0,3 g Sól: 0 g Do sprawdzenia
MĄKA ŻYTNIA TYP 960 BIO Mąka powstała w wyniku przemiału oczyszczonego ziarna żyta. Mąkę żytnią typ 960 polecamy do wypieku ciemnego chleba żytniego, pieczywa mieszanego, ciast, ciasteczek, spodów do pizzy, ciasta makaronowego oraz do przyrządzania zakwasu na żur. Masa netto: 1 kg Składniki: Mąka żytnia typ 960* 100%. Jednostka certyfikująca: AT-BIO-902 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja alergiczna: Produkt może zawierać soję. Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1324 kJ/ 316 kcal Tłuszcz: 1,1 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 g Węglowodany: 69 g - w tym cukry: 6,8 g Białko: 6,9 g Sól: 0 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno Do sprawdzenia
MĄKA ŻYTNIA TYP 580 EKO Mąka żytnia typ 580 idealnie nadaje się do wypieku chleba żytniego, pieczywa mieszanego, a także zakwasu na żur, makaronu, ciast oraz ciasteczek. Masa netto: 1 kg Składniki: mąka żytnia* 100%. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-01 Pochodzenie surowców: Rolnictwo Polska Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1489 kJ/ 351 kcal Tłuszcz: 1,1 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 78 g - w tym cukry: 0 g Błonnik: 1,9 g Białko: 6 g Sól: 0 g Producent: Dary Natury sp. z o.o. Koryciny 73 17-315 GrodziskDo sprawdzenia
MĄKA ŻYTNIA RAZOWA TYP 2000 EKO Masa netto: 5 kg Jednostka certyfikująca: PL-EKO-03 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt zawiera gluten. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1360 kJ/ 322 kcal Tłuszcz: 2,2 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g Węglowodany: 62 g - w tym cukry: 2,5 g Błonnik: 18 g Białko: 8,2 g Sól: <0,01 g Producent: Przedsiębiorstwo Wielobranżowe Uniw-Młyn Wojciech Kurcoń Kopytowa 47 38-459 Kopytowa Do sprawdzenia
MĄKA ŻYTNIA RAZOWA TYP 2000 EKO Masa netto: 1 kg Jednostka certyfikująca: PL-EKO-03 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt zawiera gluten. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1360 kJ/ 322 kcal Tłuszcz: 2,2 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g Węglowodany: 62 g - w tym cukry: 2,5 g Błonnik: 18 g Białko: 8,2 g Sól:
MĄKA ŻYTNIA RAZOWA TYP 2000 BIO Masa netto: 1 kg Składniki: mąka żytnia razowa*. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt zawiera gluten. Może zawierać sezam, soję, orzechy. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1288 kJ/ 304 kcal Tłuszcz: 1,9 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g Węglowodany: 64 g - w tym cukry: 1,6 g Białko: 7,8 g Sól: 0,13 g Producent: BioLife sp. z o.o. ul. Miodowa 17 17-100 Bielsk PodlaskiDo sprawdzenia
MĄKA ŻYTNIA RAZOWA TYP 2000 BIO Mąka pełnoziarnista, tzn. pochodzi z pełnego przemiału całego ziarna żyta. Polecana do wypieków ciemnego chleba żytniego (bardzo zwarta konsystencja), pieczywa mieszanego, ciasta makaronowego, do przyrządzania zakwasu na żur oraz do zagęszczania pasztetów warzywnych. Masa netto: 1 kg Składniki: mąka żytnia razowa typ 2000* 100% *certyfikowany składnik ekologiczny Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo Polska Informacja dla alergików: Produkt może zawierać alergeny: orzeszki ziemne, orzechy, sezam, soję. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1365 kJ/ 323 kcal Tłuszcz: 1,7 g -w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g Węglowodany: 61 g -w tym cukry: 10 g Błonnik: 13 g Białko: 9,5 g Sól: 0 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno Do sprawdzenia
MĄKA ŻYTNIA RAZOWA TYP 2000 BIO Ekologiczna mąka żytnia typ 2000 jest mąką pełnoziarnistą, tzn. pochodzi z pełnego przemiału całego ziarna żyta. Polecamy do wypieków ciemnego pieczywa żytniego, pieczywa mieszanego, ciasta makaronowego, do przyrządzania zakwasu na żur oraz do zagęszczania pasztetów warzywnych. Masa netto: 1 kg Składniki: Mąka żytnia razowa typ 2000* 100%. *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: AT-BIO-902 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać soję. Warunki przechowania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1248 kJ/ 294 kcal Tłuszcz: 2,1 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g Węglowodany: 60 g - w tym cukry: 0,9 g Błonnik: 13 g Białko: 9,0 g Sól: 0,02 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7, 05-084 Leszno Do sprawdzenia
MĄKA ŻYTNIA RAZOWA TYP 2000 Mąka naturalna bez polepszaczy. Przygotujesz z niej żurek, zakwas, chleb. Masa netto: 1 kg przy wilgotności 15% Informacja dla alergików: Produkt zawiera gluten. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1360 kJ/ 322 kcal Tłuszcz: 2,2 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g Węglowodany: 62 g - w tym cukry: 2,5 g Błonnik: 18 g Białko: 8,2 g Sól:
MĄKA ŻYTNIA PEŁNOZIARNISTA TYP 2000 Doskonała do wypieku chleba. Masa netto: 1 kg Informacja alergiczna: Produkt zawiera gluten. Warunki przechowania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1430 kJ/338 kcal Tłuszcz: 1,7 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,4 g Węglowodany: 68 g - w tym cukry: 7,6 g Błonnik: 11 g Białko: 7,0 g Sól:
MĄKA ŻYTNIA JASNA TYP 720 Przygotujesz z niej chleb, żurek, zakwas. Masa netto: 5 kg Informacja dla alergików: Produkt zawiera gluten. Produkt może zawierać orzechy, orzechy ziemne, soję, sezam, seler. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1421 kJ/ 336 kcal Tłuszcz: 1,7 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g Węglowodany: 72 g - w tym cukry: 2,5 g Błonnik: 6,4 g Białko: 6 g Sól:
MĄKA ŻYTNIA CHLEBOWA TYP 720 Masa netto: 1 kg Informacja dla alergików: W zakładzie wykorzystywane są surowce zawierające gluten, sezam, różne orzechy. Kraj pochodzenia: Polska Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1426 kJ/ 332 kcal Tłuszcz: 1,4 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g Węglowodany: 71 g - w tym cukry: 2,6 g Błonnik: 6,2 g Białko: 5,4 g Sól: 0,01 g Producent: Naturalnie Zdrowe Barbara Bućko ul. Matejki 4 05-420 JózefówDo sprawdzenia
MĄKA ŻYTNIA CHLEBOWA BIO „Podlaskie Mąki Ekologiczne” pochodzą z Zielonych płuc Polski. Ich konfekcjonowanie odbywa się w okolicach Bielska Podlaskiego, 30 km od Puszczy Białowieskiej. Dzięki temu nasi Klienci mogą być pewni, że otrzymują produkt najwyższej jakości, wytwarzany zgodnie z tradycyjną recepturą. Potwierdzeniem najwyższej jakości naszych mąk jest uzyskany przez nie certyfikat ekologiczny. Podlaskie Mąki Ekologiczne idealnie nadają się do wypieku tradycyjnych chlebów jak również do wyrobu ciast, naleśników, bułek oraz pierogów. Masa netto: 1 kg Składniki: Mąka żytnia chlebowa, ekologiczna. Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać sezam, soję, orzechy. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1451 kJ/ 343 kcal Tłuszcz: 1,7 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g Węglowodany: 71,4 g - w tym cukry: 0,7 g Białko: 6,8 g Sól: 0,03 g Producent: BioLife sp. z o.o. ul. Miodowa 17 17-100 Bielsk PodlaskiDo sprawdzenia
MĄKA Z ŻOŁĘDZI EKO Mąka z żołędzi była dawniej używana jako pokarm, szczególnie w czasach gdy brakowało jedzenia. Współczesne badania potwierdziły jej bardzo wysoką wartość odżywczą oraz zawartość cennych dla zdrowia składników. Produkt bezglutenowy. Masa netto: 0,5 kg Składniki: mąka z żołędzi* 100% * produkt rolnictwa ekologicznego Jednostka certyfikująca: PL-EKO-01 Pochodzenie surowców: Rolnictwo Polska Sposób użycia: Mąkę żołędziową można wykorzystać jako uszlachetniający dodatek do mąki zbożowej (w proporcji 2/3 mąki zbożowej i 1/3 mąki żołędziowej) i wypiekać chleb, bułki, ciasteczka oraz inne wyroby. Można ją wykorzystać także do wszystkich dań gdzie normalnie dodaje się mąkę zbożową np. jako dodatek do makaronu, omletów z jaj, placków ziemniaczanych (dodając do 2/3 tartych ziemniaków 1/3 mąki z żołędzi). Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1355 kJ/ 322 kcal Tłuszcz: 5,1 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,9 g Węglowodany: 73,4 g - w tym cukry: 9,9 g Błonnik: 16,8 g Białko: 4,1 g Sól: 0,0 g Potas: 450 mg Wapń: 74 mg Fosfor: 73 mg Magnez: 34 mg Witamina B3: 2,1 mg Producent: Dary Natury sp. z o.o. Koryciny 73, 17-315 Grodzisk Do sprawdzenia
MĄKA TEFF BEZGLUTENOWA Miłka abisyńska. Masa netto: 500 g Składniki: mąka Teff 100%. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać alergeny: orzechy. Kraj pochodzenia: Holandia Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1398 kJ/ 334 kcal Tłuszcz: 2,1 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,7 g Węglowodany: 65 g - w tym cukry: 5,6 g Białko: 12 g Sól: 0 g Do sprawdzenia
MĄKA Z TAPIOKI Masa netto: 500 g Składniki: mąka z tapioki Kraj pochodzenia: Tajlandia Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1525 kJ/ 364 kcal Tłuszcz: 0,1 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 91 g - w tym cukry: 0 g Błonnik: 0 g Białko: 0,1 g Sól: 0,01 g Producent: Przedsiębiorstwo Wielobranżowe "Uniw-Młyn" Wojciech Kurcoń Kopytowa 47 38-459 KopytowaDo sprawdzenia
MĄKA Z TAPIOKI Mąka z tapioki to mąka skrobiowa używana do sosów i potraw oraz do panierowania mięsa i ryb. Masa netto: 400 g Składniki: skrobia z tapioki 100%. Kraj pochodzenia: Tajlandia Sposób użycia: Użyć 1 łyżeczkę tapioki do zagęszczenia ok. 250 ml zimnego płynu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1499 kJ/ 353 kcal Tłuszcz: 1 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 85 g - w tym cukry: 0 g Białko: 0,6 g Sól: 0,03 g Do sprawdzenia
MĄKA Z SOCZEWICY CZERWONEJ Idealna do ciast i naleśników. Masa netto: 500 g Składniki: Mąka z soczewicy czerwonej 100%. Informacja alergiczna: Produkt może zawierać gluten. Warunki przechowania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1487 kJ/352 kcal Tłuszcz: 1,1 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,2 g Węglowodany: 63 g - w tym cukry: 2,0 g Błonnik: 11 g Białko: 25 g Sól:
MĄKA Z SAMOPSZY GRAHAM TYP 1850 EKO Masa netto: 1 kg Jednostka certyfikująca: PL-EKO-03 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt zawiera gluten. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1500 kJ/ 357 kcal Tłuszcz: 1,3 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g Węglowodany: 74 g - w tym cukry: 2 g Błonnik: 3,9 g Białko: 10,6 g Sól: <0,01 g Producent: Przedsiębiorstwo Wielobranżowe Uniw-Młyn Wojciech Kurcoń Kopytowa 47 38-459 Kopytowa Do sprawdzenia
