Mąka z ciecierzycy otrzymywana jest ze zmielonych ziaren cieciorki.
Charakteryzuje się lekko orzechowym posmakiem.
Można stosować ją samodzielnie lub jako dodatek do innych mąk, polecana do wypieków pieczywa, makaronów, a szczególnie naleśników, zwanych socca.
Serdecznie zapraszamy !
