MĄKA ORKISZOWA BIAŁA TYP 450 KRUPCZATKA BIO Masa netto: 1 kg Składniki: Mąka z pszenicy orkisz* 100% * składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: CZ-BIO-001 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE/ spoza UE Informacja dla alergików: Produkt zawiera gluten. Warunki przechowywania: Przechowywać w temperaturze do 25°C i wilgotności względnej do 75%. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1447 kJ/341 kcal Tłuszcz: 1,1 g - w tym nienasycone kwasy tłuszczowe: 0,2 g Węglowodany: 70 g - w tym cukry: 0,7 g Błonnik: 4,2 g Białko: 11 g Sól: 0 g Producent: PRO-BIO s.r.o. Lipová 40 788 32 Staré Mésto, CzechyDo sprawdzenia
BEZGLUTENOWA MIESZANKA UNIWERSALNA BIO Sypka mieszanka do słonego i słodkiego wypieku. Użyj zamiast klasycznej mąki. Masa netto: 500 g Składniki: Mąka gryczana*, mąka z sorgo*, mąka kukurydziana*, skrobia ziemniaczana*, skrobia kukurydziana*, mąka ryżowa*. * składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: CZ-BIO-001 Pochodzenie składników: Rolnictwo spoza UE/spoza UE Informacja dla alergików: Możliwa obecność nasion sezamu. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu w temp. do 25 ºC. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1480 kJ/353 kcal Tłuszcz: 1,4 g - w tym nienasycone kwasy tłuszczowe: 0,2 g Węglowodany: 76 g - w tym cukry: 1,3 g Błonnik: 2,7 g Białko: 7,1 g Sól: <0,01 g Producent: PRO-BIO s.r.o. Lipová 40 788 32 Staré Mésto, Czechy Do sprawdzenia
TAPIOKA PERŁY Tapioka jest pozyskiwana z manioku - egzotycznej rośliny stanowiącej podstawę diety w Ameryce Południowej. Dostarcza organizmowi energii w postaci węglowodanów. Jest lekkostrawna, nie zawiera glutenu, dlatego jest szczególnie polecana dla osób z nietolerancją na ten alergen. Tapiokę można stosować jako dodatek do zup, sosów oraz ze względu na swój unikalny kształt, w postaci drobnych perełek do ozdoby deserów. Stanowi również charakterystyczny dodatek do tzw. "bubble tea". Masa netto: 150 g Składniki: 98% tapioka perły, woda. Kraj pochodzenia: Tajlandia Sposób użycia: Zagotuj 1,2 l wody, dodaj 1 szklankę perełek z tapioki i gotuj przez 10 minut mieszając, aż perełki zrobią się przezroczyste. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1498 kJ/ 358 kcal Tłuszcz: 0,02 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0 g Węglowodany: 89 g - w tym cukry: 15 g Białko: 0,2 g Sól: 0 g Producent: INTENSON EUROPE Sp. z o.o. Całowanie 94 G, 05-480 KarczewDo sprawdzenia
MĄKA PSZENNA RAZOWA TYP 2000 BIO Ekologiczna mąka pszenna typ 2000 jest mąką pełnoziarnistą, tzn. pochodzi z pełnego przemiału całego ziarna pszenicy zwyczajnej. Nadaje wytrawny smak, stąd doskonała do wypieku pełnoziarnistego pieczywa, do zagęszczania pasztetów warzywnych i strączkowych oraz do wyrobu makaronu razowego. Masa netto: 1 kg Składniki: Mąka pszenna razowa typ 2000* 100% * składniki pochodzące z upraw ekologicznych. Jednostka certyfikująca: AT-BIO-902 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacje dla alergików: Produkt może zawierać alergeny: soję. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1280 kJ/ 302 kcal Tłuszcz: 0,9 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g Węglowodany: 60 g - w tym cukry: 1,0 g Białko: 11 g Sól: 0 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno Do sprawdzenia
MĄKA Z AMARANTUSA Masa netto: 1 kg Składniki: Mąka z nasion amarantusa 100%. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: sezam, migdały, gluten, różne orzechy. Kraj pochodzenia: Indie Warunki przechowywania: Przechowywać w miejscu suchym i chłodnym, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1676 kJ/ 398 kcal Tłuszcz: 7,4 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 2,1 g Węglowodany: 60,1 g - w tym cukry: 2,8 g Błonnik: 11,4 g Białko: 17 g Sól: 0,01 g Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu. Producent: "TAR-GROCH-FIL" Spółka Jawna T.Krakowski, E.Drożdż, M.Kijowski, J.Drożdż Filipowice 161 32-840 ZakliczynDo sprawdzenia
MĄKA ORKISZOWA JASNA TYP TGL 70 Doskonała do wypieku domowego chleba. Masa netto: 1000 g Składniki: Mąka z pszenicy orkisz. Informacje dla alergików: Produkt może zawierać: orzeszki ziemne, soję, różne orzechy, sezam. Kraj pochodzenia: Czechy. Warunki przechowywania: Przechowywać w miejscu suchym i chłodnym, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1412 kJ/ 334 kcal Tłuszcz: 2,26 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,51 g Węglowodany: 62,47 g - w tym cukry: 3,04 g Błonnik: 5,93 g Białko: 12,89 g Sól: 0,01 g Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu. Producent: "TAR-GROCH-FIL" Spółka Jawna T.Krakowski, E.Drożdż, M.Kijowski, J.Drożdż Filipowice 161 32-840 ZakliczynDo sprawdzenia
MĄKA MIGDAŁOWA Masa netto: 500 g Składniki: Mąka z migdałów 100%. Informacje dla alergików: Produkt może zawierać: gluten, orzeszki ziemne, soję, mleko, różne orzechy, seler, gorczycę, sezam. Kraj pochodzenia: USA Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 2519 kJ/ 600 kcal Tłuszcz: 50 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 3,6 g Węglowodany: 10,7 g - w tym cukry: 3,6 g Błonnik: 10,7 g Białko: 21,4 g Sól: 0 g Producent: "TAR-GROCH-FIL" Spółka Jawna T.Krakowski, E.Drożdż, M.Kijowski, J.Drożdż Filipowice 161 32-840 Zakliczyn Do sprawdzenia
MĄKA Z PŁASKURKI PEŁNOZIARNISTA BIO Ekologiczna mąka z płaskurki otrzymywana jest z przemiału oczyszczonych ziaren jednego z najstarszych, udomowionych gatunków pszenicy. Do wypieku chleba, makaronów, a także jako dodatek do zup, ciast i pieczonych warzyw. Masa netto: 500 g Składniki: mąka z pszenicy płaskurki pełnoziarnista* 100% * składniki pochodzące z upraw ekologicznych. Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać alergeny: orzeszki ziemne, orzechy, sezam, soję. Kraj pochodzenia: Polska Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1439 kJ/ 341 kcal Tłuszcz: 2,5 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0 g Węglowodany: 62 g - w tym cukry: 3,3 g Błonnik: 9 g Białko: 13 g Sól: 0 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno Do sprawdzenia
MĄKA Z LNU BIO Ekologiczną mąkę lnianą uzyskuje się przez zmielenie i odtłuszczenie nasion lnu. Mąka może być stosowana samodzielnie lub jako dodatek do innych mąk. Polecamy do wypieku pieczywa oraz wyrobów cukierniczych. Może służyć również jako panierka. Stosować tylko do gotowania i pieczenia. Nie spożywać na surowo! Masa netto: 400 g Składniki: Mąka z lnu* 100% * składnik pochodzący z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie składników: Rolnictwo spoza UE Kraj pochodzenia: Kazachstan. Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1258 kJ/ 302 kcal Tłuszcz: 7,8 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 1,0 g Węglowodany: 3,7 g - w tym cukry: 3,7 g Błonnik: 34 g Białko: 37 g Sól: 0,1 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno Do sprawdzenia
MĄKA Z PSZENICY DURUM (SEMOLINA) Ekologiczna semolina otrzymywana jest ze zmielonych ziaren twardej pszenicy durum. Charakteryzuje się wyrazistym smakiem. Jest idealnym składnikiem do przyrządzania deserów, legumin, budyniów, a także do zagęszczania potraw. Masa netto: 1 kg Składniki: Mąka z pszenicy durum (semolina)* 100% * składnik pochodzący z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE Informacje dla alergików: Produkt może zawierać alergeny: orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Kraj pochodzenia: Włochy Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w suchym i ciepłym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1523 kJ/ 359 kcal Tłuszcz: 0,5 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,1 g Węglowodany: 77 g - w tym cukry: 1,9 g Białko: 9,8 g Sól: 0 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno Do sprawdzenia
MĄKA JAGLANA BIO Ekologiczna mąka jaglana uzyskana z obłuszczonego ziarna prosa. Polecamy do wyrobu ciasteczek w połączeniu z mąką ryżową, także do naleśników i placków w połączeniu z mąką gryczaną. Masa netto: 1 kg Składniki: Mąka jaglana* 100% * składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać gluten, orzeszki ziemne, orzechy, sezam, soję. Kraj pochodzenia: Polska Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1460 kJ/344 kcal Tłuszcz: 2,9 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,6 g Węglowodany: 68 g - w tym cukry: 0,1 g Białko: 11 g Sól: 0 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno Do sprawdzenia
MĄKA PSZENNA BIO - TYP 0 Idealna do wypieku chleba, makaronów, pizzy. Masa netto: 1 kg Składniki: Mąka pszenna* 100% * składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: IT-BIO-009 Pochodzenie surowców: Rolnictwo Włochy Informacje dla alergików: Produkt może zawierać inne zboża zawierające gluten, soję, gorczycę. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1541 kJ/ 367 kcal Tłuszcz: 1 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,2 g Węglowodany: 76 g - w tym cukry: 1,8 g Błonnik: 2,9 g Białko: 12 g Sól: 0 g Producent: Alce Nero S.p.A. Via H. Ford, 2/A - 40024 Castel S. Pietro Terme (BO) Italia Do sprawdzenia
MĄKA RYŻOWA BIAŁA Masa netto: 1 kg Składniki: Mąka ryżowa Informacje dla alergików: Produkt może zawierać: gluten, orzeszki ziemne, soję, różne orzechy, sezam. Kraj pochodzenia: Holandia Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1465 kJ/ 349 kcal Tłuszcz: 0,7 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,15 g Węglowodany: 76,9 g - w tym cukry: 2 g Błonnik: 2,3 g Białko: 7,6 g Sól: 0,01 g Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu. Producent: "TAR-GROCH-FIL" Spółka Jawna T.Krakowski, E.Drożdż, M.Kijowski, J.Drożdż Filipowice 161 32-840 ZakliczynDo sprawdzenia
MĄKA ORKISZOWA PEŁNOZIARNISTA DROBNA Masa netto: 1 kg Składniki: ziarno pszenicy orkisz. Wyprodukowano w Czechach. Informacje dla alergików: Produkt zawiera gluten. Sposób użycia: Nadaje się do spożycia po obróbce termicznej. Warunki przechowywania: przechowywać w miejscu o wilgotności nie przekraczającej 75%. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1445 kJ/ 342 kcal Tłuszcz: 2,2 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,3 g Węglowodany: 62 g - w tym cukry: 2,3 g Błonnik: 9 g Białko: 14 g Sól:
RACUCHY OWSIANE BEZGLUTENOWE Prze!Racuchy to produkt bez glutenu, cukru, kukurydzy, mąki z białego ryżu i zbędnych chemicznych ulepszaczy. Mieszanka zawiera tylko 1 g cukrów prostych na 100 g produktu i aż 7,3 g błonnika. Masa netto: 178 g Składniki: Mąka owsiana bezglutenowa, płatki owsiane bezglutenowe, ksylitol (substancja słodząca, Finlandia), przyprawy, wodorowęglan sodu (substancja spulchniająca), sól himalajska Informacja dla alergików: Produkt może zawierać alergeny: orzechy. Sposób przygotowania: Zawartość torebki wsyp do miski, dodaj 400 ml kefiru, 1 jajko i dokładnie wymieszaj. Do ciasta możesz dodać pokrojone jabłka lub inne owoce (banany, jagody). Smaż na wolnym ogniu, najlepiej na maśle klarowanym lub oleju kokosowym. Bez jajka też wychodzi ! Można również przygotować na sposób wegański z samą wodą (200 ml) lub z mlekiem owsianym. W tym przypadku smaż od razu po wymieszaniu ciasta. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1444 kJ/345 kcal Tłuszcz: 6 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,9 g Węglowodany: 65 g - w tym cukry: 1 g - w tym alkohole wielowodorotlenowe: 13 g Błonnik: 7,3 g Białko: 8,8 g Sól: 0,6 g Producent: Simpatiko s.c. ul. Łuże 20 05-092 DąbrowaDo sprawdzenia
MĄKA KOKOSOWA Mąka kokosowa posiada słodkawy posmak, lekką konsystencję oraz łagodny zapach. Masa netto: 1 kg Składniki: Mąka Kokosowa 100% Informacje dla alergików: Możliwa obecność glutenu. W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, orzechy arachidowe, różne orzechy. Kraj pochodzenia surowca: Indonezja Kraj produkcji: Polska Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w temperaturze pokojowej, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Po otwarciu spożyć w przeciągu 2 miesięcy. Zastosowanie: Może być stosowana do smażenia i pieczenia lub jako dodatek do sosów, musli, różnego typu sałatek, deserów, muffinek, naleśników i innych wypieków. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1742 kJ/419 kcal Tłuszcz: 21,3 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 19,7 g Węglowodany: 28,5 g - w tym cukry: 18,8 g Błonnik: 24,9 g Białko: 15,9 g Sól: 0,225 g Producent: INFO-FARM Marcelina Pacula-Staś ul. J. Baildona 24/3 40-115 Katowice Do sprawdzenia
MĄKA KASZTANOWA BEZGLUTENOWA BIO Ekologiczna mąka kasztanowa otrzymywana jest w wyniku zmielenia suszonych kasztanów jadalnych. Bardzo dobrze miesza się z innymi mąkami. Nadaje potrawom wyjątkowy smak. Polecamy do wypieku chleba, ciast, naleśników, makaronów. Masa netto: 400 g Składniki: Mąka kasztanowa*. *certyfikowany składnik ekologiczny Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE Kraj pochodzenia: Włochy Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1540 kJ/ 365 kcal Tłuszcz: 3,7 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g Węglowodany: 72 g - w tym cukry: 22 g Białko: 5,8 g Sól: 0,03 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno Do sprawdzenia
INULINA Z CYKORII Lekko słodka, idealna jako codzienny dodatek w kuchni. Indeks glikemiczny 0. Świetna na diecie keto. Masa netto: 150 g Składniki: 100% inulina z cykorii. Kraj pochodzenia: Belgia Warunki przechowywania: Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu. Sposób użycia: Stosować jako zamiennik cukru, jako dodatek do ciast i pieczywa lub do zagęszczania zup i sosów. Może stanowić dodatek do soków i napojów mlecznych nadając im słodkawego smaku. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 840 kJ/208 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0 g Węglowodany: 8 g - w tym cukry: 8 g Błonnik: 88 g Białko: 0 g Sól: 0,2 g Producent: Intenson S.A. ul. Całowanie 94 G 05-480 Karczew Do sprawdzenia
MĄKA ORKISZOWA JASNA BIO TYP 550 Podlaskie Mąki Ekologiczne dostarczamy Państwu prosto z Zielonych Płuc Polski. Ich konfekcjonowanie odbywa się w okolicach Bielska Podlaskiego, 30 km od Puszczy Białowieskiej. Dzięki temu Klienci mogą być pewni, że otrzymają produkt najwyższej jakości, wytwarzany zgodnie z tradycyjną recepturą. Potwierdzeniem najwyższej jakości naszych mąk jest uzyskany przez nie certyfikat ekologiczny. Podlaskie Mąki Ekologiczne, idealnie nadają się do wypieku tradycyjnych chlebów jak również do wyrobu ciast, naleśników, bułek oraz pierogów. Na każdym z naszych opakowań mogą Państwo znaleźć przepisy na pyszne wypieki. Masa netto: 1 kg Składniki: mąka orkiszowa jasna ekologiczna. Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE Informacje dla alergików: Produkt zawiera gluten. Możliwa obecność: sezamu, soi oraz orzechów. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1450 kJ/ 342 kcal Tłuszcz: 2 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,4 g Węglowodany:67,2 g - w tym cukry: 0,5 g Białko: 13,8 g Sól: 0,13 g Producent: BioLife Sp. z o.o. ul. Miodowa 17 17-100 Bielsk PodlaskiDo sprawdzenia
MĄKA ORKISZOWA CHLEBOWA TYP 750 BIO Podlaskie Mąki Ekologiczne pochodzące z Zielonych płuc Polski. Konfekcjonowanie odbywa się w okolicach Bielska Podlaskiego, 30 km od Puszczy Białowieskiej. Dzięki temu nasi Klienci mogą być pewni, że otrzymają produkt najwyższej jakości, wytwarzany zgodnie z tradycyjną receptur. Potwierdzeniem najwyższej jakości naszych mąk jest uzyskany przez nie certyfikat ekologiczny. Podlaskie Mąki Ekologiczne idealnie nadają się do wypieku tradycyjnych chlebów jak również do wyrobu ciast, naleśników, bułek oraz pierogów. Masa netto: 1 kg Składniki: mąka orkiszowa chlebowa typ 750*. * składnik pochodzący z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE Informacje dla alergików: Produkt zawiera gluten. Może zawierać sezam, soję oraz orzechy. Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1416 kJ/ 334 kcal Tłuszcz: 2 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,4 g Węglowodany: 65,8 g - w tym cukry: 0,6 g Białko: 13,6 g Sól: 0,1 g Producent: BioLife Sp. z o.o. ul. Miodowa 17 17-100 Bielsk PodlaskiDo sprawdzenia
MĄKA ORKISZOWA RAZOWA TYP 2000 BIO Podlaskie Mąki Ekologiczne pochodzą z Zielonych płuc Polski. Zarówno uprawa zbóż, przemiał oraz konfekcjonowanie odbywają się w okolicach Bielska Podlaskiego, 30 km od Puszczy Białowieskiej. Dzięki temu nasi Klienci mogą być pewni, że otrzymują produkt najwyższej jakości, wytwarzany zgodnie z tradycyjną recepturą przez podlaskich młynarzy. Potwierdzeniem najwyższej jakości naszych mąk jest uzyskany przez nie certyfikat ekologiczny. Podlaskie Mąki Ekologiczne idealnie nadają się do wypieku tradycyjnych chlebów jak również do wyrobu ciast, naleśników, bułek oraz pierogów. Na każdym z opakowań mogą Państwo znaleźć inny przepis na tradycyjny Polski Chleb. Masa netto: 1 kg Składniki: mąka orkiszowa razowa*. * składnik pochodzący z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE Informacje dla alergików: Możliwa obecność: sezamu, soi oraz orzechów. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1400 kJ/ 330 kcal Tłuszcz: 2,5 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,4 g Węglowodany: 63,6 g - w tym cukry: 1,3 g Białko:13,3 g Sól: 0,03 g Przepis na chleb orkiszowy razowy Zaczyn: 100 g Podlaskiej Mąki Ekologicznej Orkiszowej Razowej, 150 g wody, 100 g aktywnego zakwasu orkiszowego. Przygotowanie zaczynu należy zacząć około 36 godz. przez pieczeniem. Do aktywnego zakwasu należy dodawać w 3-ech równych odstępach czasu ( co 8 godzin), równe części mąki i wody tak aby otrzymać ciasto zakwaszone. Po przygotowaniu odstawić na 12 godzin. Składniki na ciasto: cały zaczyn, 350 g Podlaskiej Mąki Ekologicznej Orkiszowej Razowej, 250-280 g wody, 1 łyżeczka soli . Przygotowanie: zaczyn oraz wszystkie składniki ciasta dokładnie wymieszać i odstawić na dwie godziny do wyrośnięcia. W tym czasie należy odgazować ciasto dwa razy. Po 2 godz. ciasto przełożyć do natłuszczonej blachy, uformować i odstawić pod przykryciem na 2 godz. do ponownego wyrośnięcia. Następnie wsunąć ciasto do piekarnika rozgrzanego do 230 st. C i piec 15 min. Po 15 min. temperaturę obniżyć do 200 st. C i piec kolejne 15 min. W razie potrzeby można dopiec chlebek bez formy jeszcze kilka minut. Producent: BioLife Sp. z o.o. ul. Miodowa 17 17-100 Bielsk PodlaskiDo sprawdzenia
MĄKA GRYCZANA DROBNO MIELONA BEZGLUTENOWA BIO Nadaje się do mąki pszennej, wpływa na poprawę jej smaku. Do przygotowania pierogów, naleśników i omletów. Masa netto: 500 g Składniki: Ekologiczna mąka gryczana*. *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: CZ-BIO-001 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Możliwa obecność nasion sezamu. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu, w temperaturze do 25 ºC. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna 1479 kJ/ 349 kcal Tłuszcz 2,6 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe 0,2 g Węglowodany 68 g - w tym cukry 1,6 g Białko 11 g Sól 0 g Producent: PRO-BIO Lipova 40 788 32 Stare Mesto Ceska republika/ CzechyDo sprawdzenia
MĄKA TEFF BEZGLUTENOWA Miłka abisyńska. Masa netto: 500 g Składniki: mąka Teff 100%. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać alergeny: orzechy. Kraj pochodzenia: Holandia Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1398 kJ/ 334 kcal Tłuszcz: 2,1 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,7 g Węglowodany: 65 g - w tym cukry: 5,6 g Białko: 12 g Sól: 0 g Do sprawdzenia
MĄKA PSZENNA CHLEBOWA TYP 750 Ekologiczna mąka pszenna "chlebowa" otrzymywana jest przez rozdrobnienie oczyszczonych ziaren pszenicy zwyczajnej. Jest podstawowym składnikiem wyrobów piekarniczych, ale może służyć również do wszelkiego rodzaju wypieków oraz wyrobów mącznych. Masa netto: 1 kg Składniki: Mąka pszenna chlebowa typ 750* 100% *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać alergeny: soję. Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1422 kJ/ 335 kcal Tłuszcz: 0,9 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,2 g Węglowodany: 68 g - w tym cukry: 1,7 g Białko: 12 g Sól: 0,1 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno Do sprawdzenia
