Falafel to popularna potrawa wegańska w krajach arabskich, która również w Polsce ma swoich zwolenników. W dobie rosnącego trendu wegańskiego w kuchni falafele zyskują na popularności. 12 czerwca obchodzimy Międzynarodowy Dzień Falafela.
Falafel to danie, które składa się z kulek lub kotlecików przygotowanych z mielonej ciecierzycy (lub rzadziej z bobu) z dodatkiem różnych przypraw i ziół. Potem jest smażone na głębokim oleju, co nadaje mu chrupiącą skórkę i miękki środek. Falafel jest często podawany jako część mezze (zbiór przekąsek) lub jako główne danie w chlebkach pita z dodatkami takimi jak hummus, tahini, sałatki, pomidory, ogórki i cebula. Falafel jest popularny nie tylko w krajach Bliskiego Wschodu, ale również na całym świecie, szczególnie wśród wegetarian i wegan, ze względu na wysoką zawartość białka roślinnego.
CEBULA MIELONA Masa netto: 100 g Składniki: cebula suszona mielona Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: gluten, orzechy, nasiona sezamu, seler, gorczycę, dwutlenek siarki Kraj pochodzenia: Indie Sposób użycia: oprósz potrawę według uznania i swojego smaku. Warunki przechowywania: Przechowywać w zamkniętym suchym i zacienionym miejscu. Producent: Mix Brands sp. z o.o. ul. Odlewnicza 7 03-231 WarszawaDo sprawdzenia
AJVAR - PASTA Z PAPRYKI I BAKŁAŻANA Masa netto: 340 g Składniki: Czerwona papryka (84%), bakłażan (7%), olej słonecznikowy, ocet spirytusowy, cukier, czosnek, sól spożywcza, regulator kwasowości: kwas askorbinowy, przyprawy. Warunki przechowania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.Po otwarciu przechowywać w lodówce nie dłużej niż 5 dni. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 371 kJ/89 kcal Tłuszcz: 3,4 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: <0,1 g Węglowodany: 12 g - w tym cukry: 7,2 g Białko: 1,5 g Sól: 1,65 g Producent: Marimax sp. z o.o. sp.j. ul. Poezji 14 04-994 Warszawa Do sprawdzenia
HUMMUS Z SUSZONYMI POMIDORAMI Produkt sterylizowany Zawartość netto: 190 g Składniki: Gotowana ciecierzyca* 50% (ciecierzyca*, woda), przecier pomidorowy*, olej słonecznikowy*, woda, suszone pomidory* 2,2%, ocet jabłkowy*, tahini (pasta sezamowa)*, sól morska, czosnek*, przyprawy naturalne* * składniki ekologiczne Certyfikat: PL-EKO-07 Pochodzenie: Rolnictwo EU / spoza EU Informacja dla alergików: Możliwa obecność: gorczycy, selera, orzeszków ziemnych. Zawiera sezam. Warunki przechowywania: W temperaturze pokojowej. Po otwarciu przechowywać w lodówce nie dłużej niż 72 godziny. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 829 kJ/198 kcal Tłuszcz: 14 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 1,7 g Węglowodany: 12 g - w tym cukry: 2,0 g Błonnik: 4,1 g Białko: 4,9 g Sól: 0,86 g Producent: Delikato Spółka Jawna 95-200 Pabianice, Wschodnia 4/6Do sprawdzenia
CEBULA SUSZONA GRYS Masa netto: 100 g Składniki: cebula suszona grys Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: gluten, orzechy, nasiona sezamu, seler, gorczycę, dwutlenek siarki Kraj pochodzenia: Indie Sposób użycia: oprósz potrawę według uznania i swojego smaku. Warunki przechowywania: Przechowywać w zamkniętym suchym i zacienionym miejscu. Producent: Mix Brands sp. z o.o. ul. Odlewnicza 7 03-231 WarszawaDo sprawdzenia
CIECIERZYCA Masa netto: 500 g Składniki: Ciecierzyca Informacja dla alergików: Produkt może zawierać sezam, migdały, gluten, różne orzechy. Kraj pochodzenia: Turcja Warunki przechowania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Sposób przygotowania: Ciecierzycę namoczyć przez minimum 8 godzin. Zagotować wodę (4 szklanki wody na każdą szklankę ciecierzycy). Wsypać ciecierzycę do gotującej się wody. Gotować przez 40-50 min do miękkości. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1428 kJ/340 kcal Tłuszcz: 6,0 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 1,0 g Węglowodany: 44 g - w tym cukry: 11 g Błonnik: 17 g Białko: 19 g Sól: 0,06 g Producent: Tar-Groch-Fil T. Krakowski Filipowice 161, 32-840 ZakliczynDo sprawdzenia
CIECIERZYCA BEZGLUTENOWA BIO Ekologiczne ziarno ciecierzycy świetnie nadaje się do wszelkiego rodzaju past z dodatkiem oliwy i świeżych ziół, a także do zup, potraw jednogarnkowych, sosów i sałatek. Masa netto: 1 kg Składniki: Ciecierzyca* 100% *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Kraj pochodzenia: Turcja Sposób użycia: Uprzednio namoczoną co najmniej 12 godzin i przepłukaną cieciorkę należy gotować w świeżej, nieosolonej wodzie ok. 60 min. Ciecierzycę solimy dopiero pod koniec gotowania. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodny miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1412 kJ/ 336 kcal Tłuszcz: 6 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,6 g Węglowodany: 43 g - w tym cukry: 11 g Błonnik: 17 g Białko: 19 g Sól: 0,06 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno Do sprawdzenia
CIECIERZYCA BEZGLUTENOWA BIO Ekologiczne ziarno ciecierzycy świetnie nadaje się do wszelkiego rodzaju past z dodatkiem oliwy i świeżych ziół, a także do zup, potraw jednogarnkowych, sosów i sałatek. Masa netto: 400 g Składniki: Ciecierzyca* 100% * składnik ekologiczny Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie składników: Rolnictwo spoza UE Kraj pochodzenia: Turcja Sposób przygotowania: Uprzednio namoczoną co najmniej 12 godzin i przepłukaną cieciorkę należy gotować w świeżej, nieosolonej wodzie ok. 60 min. Ciecierzycę solimy dopiero pod koniec gotowania. Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1412 kJ/336 kcal Tłuszcz: 6 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,6 g Węglowodany: 43 g - w tym cukry: 11 g Błonnik: 17 g Białko: 19 g Sól: 0,06 g Produkt: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno
CIECIERZYCA BIO Produkt bezglutenowy Ekologiczne ziarno ciecierzycy świetnie nadaje się do wszelkiego rodzaju past z dodatkiem oliwy i świeżych ziół, a także do zup, potraw jednogarnkowych, sosów i sałatek. Masa netto: 500 g Składniki: Ciecierzyca* 100% * składniki pochodzące z upraw ekologicznych. Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Kraj pochodzenia: Turcja Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Sposób przygotowania: Uprzednio namoczoną co najmniej 12 godzin i przepłukaną cieciorkę należy gotować w świeżej, nieosolonej wodzie ok. 60 min. Ciecierzycę solimy dopiero pod koniec gotowania. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1445 kJ/ 343 kcal Tłuszcz: 4,6 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,6 g Węglowodany: 45 g - w tym cukry: 11 g Błonnik: 17 g Białko: 22 g Sól: 0,06 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno Do sprawdzenia
CZOSNEK GRANULOWANY Masa netto: 70 g Składniki: Ekologiczny czosnek granulowany 100% Jednostka certyfikująca: DE-EKO-001 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE (Egipt) Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: gorczycę i seler. Warunki przechowania: Przechowywać w suchym miejscu. Do sprawdzenia
CZOSNEK MIELONY Masa netto: 100 g Składniki: czosnek suszony mielony Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: gluten, orzechy, nasiona sezamu, seler, gorczycę, dwutlenek siarki. Kraj pochodzenia: Chiny Sposób użycia: oprósz potrawę według uznania i swojego smaku. Warunki przechowywania: Przechowywać w zamkniętym suchym i zacienionym miejscu. Producent: Mix Brands sp. z o.o. ul. Odlewnicza 7 03-231 WarszawaDo sprawdzenia
HISZPAŃSKIE OLIWKI ZIELONE DRYLOWANE Masa netto: 350 g (358 ml) Masa netto po odsączeniu: 150 g Składniki: Zielone oliwki, woda, sól, regulator kwasowości: kwas mlekowy i kwas cytrynowy. Może zawierać fragmenty pestek. Wyprodukowano w Hiszpanii. Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce. Wartość odżywcza w 100 g produktu po odcieku: Wartość energetyczna: 632 kJ/ 151 kcal Tłuszcz: 16 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3 g Węglowodany: 0 g - w tym cukry: 0 g Błonnik: 3,1 g Białko: 1,1 g Sól: 4 g Producent: I. A. MARCIENSE, S.A.Travesía San Ignacio,Marchena-Sevilla-SpainDo sprawdzenia
HUMMUS MARCHEWKOWY Z WĘDZONĄ PAPRYKĄ BIO Masa netto: 190 g Składniki: gotowana ciecierzyca* 23 % (ciecierzyca*, woda), gotowany groch* (groch*, woda), marchew* 23 %, woda, sól morska, pasta sezamowa*, olej słonecznikowy*, sok z cytryny*, papryka czerwona* 2 %, mielona papryka wędzona* 1,8 %,czosnek suszony* 0,3 %, pieprz czarny* Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE/ spoza UE Informacja dla alergików: Może zawierać zboża zawierające gluten, soję, seler, gorczycę, orzeszki ziemne. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce nie dłużej niż 72 godziny. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 597 kJ/ 143 kcal Tłuszcz: 7,5 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,8 g Węglowodany: 11,5 g - w tym cukry: 1,7 g Błonnik: 4,4 g Białko: 5 g Sól: 0,9 g Producent: Merkury S.A. ul. Sejneńska 16 15-399 BiałystokDo sprawdzenia
HUMMUS NATURALNY BIO Produkt sterylizowany. Masa netto: 185 g Składniki: Gotowana ciecierzyca* 61% (ciecierzyca*, woda), woda, olej słonecznikowy*, tahini* (pasta sezamowa*), sól morska, ocet jabłkowy*, czosnek suszony*. * składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE/ spoza UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać soję, orzechy ziemne, seler. Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w temperaturze pokojowej, chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. Po otwarciu przechowywać w lodówce do 48h. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1060 kJ/ 256 kcal Tłuszcz: 18,7 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,2 g Węglowodany: 10 g - w tym cukry: 1,7 g Błonnik: 6,7 g Białko: 8,5 g Sól: 1,05 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno Do sprawdzenia
HUMMUS NATURALNY BIO Produkt sterylizowany. Masa netto: 190 g Składniki: Gotowana ciecierzyca* 57 % (ciecierzyca*, woda), woda, olej słonecznikowy*, sok z cytryny*, tahini (pasta sezamowa)*, sól morska, czosnek*. * składniki ekologiczne Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie składników: Rolnictwo EU/spoza EU Informacja dla alergików: Możliwa obecność: gorczycy, selera i orzeszków ziemnych i sezamu. Warunki przechowywania: W temperaturze pokojowej. Po otwarciu przechowywać w lodówce nie dłużej niż 72 godziny. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 848 kJ/203 kcal Tłuszcz: 14 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 1,8 g Węglowodany: 12 g - w tym cukry: 0,7 g Błonnik: 4,1 g Białko: 5,1 g Sól: 0,93 g Producent: Delikato Spółka Jawna 95-200 Pabianice, Wschodnia 4/6Do sprawdzenia
HUMMUS OLIWKOWY BIO Produkt sterylizowany. Masa netto: 185 g Składniki: Gotowana ciecierzyca* 54% (ciecierzyca*, woda), woda, olej słonecznikowy*, oliwki* 10%, tahini* (pasta sezamowa*), sól morska, ocet jabłkowy*, czosnek suszony*, kurkuma*, pieprz czarny mielony* * składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE/ spoza UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać soję, orzechy ziemne, seler. Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w temperaturze pokojowej, chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. Po otwarciu przechowywać w lodówce do 48h. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1060 kJ/ 256 kcal Tłuszcz: 18,7 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,2 g Węglowodany: 10 g - w tym cukry: 1,7 g Błonnik: 6,7 g Białko: 8,5 g Sól: 1,05 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno Do sprawdzenia
HUMMUS PAPRYKOWY BEZGLUTENOWY Odpowiedni dla wegetarian i wegan. Produkt pasteryzowany. Masa netto: 160 g Składniki: Woda, papryka czerwona 34%, cieciorka 27%, olej rzepakowy, miazga sezamowa, ocet jabłkowy, czosnek w proszku, sól, ekstrakt papryki słodkiej (ekstrakt papryki, olej rzepakowy). Informacja alergiczna: Produkt może zawierać soję, gorczycę, seler. Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w temperaturze pokojowe. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3 dni. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 904 kJ/ 218 kcal Tłuszcz: 17 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 1,6 g Węglowodany: 14 g - w tym cukry: 3,0 g Białko: 5,1 g Sól: 0,43 g Producent: Primavika Sp. z.o.o. Akacjowa 27, 62-023 Gądki Do sprawdzenia
HUMMUS PAPRYKOWY BIO Produkt sterylizowany. Masa netto: 185 g Składniki: Gotowana ciecierzyca* 56% (ciecierzyca*, woda), woda, olej słonecznikowy*, papryka czerwona* 6%, sok z cytryny*, tahini (pasta sezamowa*) sól morska, czosnek suszony*, papryka wędzona mielona*, papryka ostra mielona*, pieprz czarny* * składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE/ spoza UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać soję, orzechy ziemne, seler. Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w temperaturze pokojowej, chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. Po otwarciu przechowywać w lodówce do 48h. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1060 kJ/ 256 kcal Tłuszcz: 18,7 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,2 g Węglowodany: 10 g - w tym cukry: 1,7 g Błonnik: 6,7 g Białko: 8,5 g Sól: 1,05 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno Do sprawdzenia
HUMMUS Z SUSZONYMI POMIDORAMI Pasta z ciecierzycy. Produkt odpowiedni dla wegan. Produkt sterylizowany. Masa netto: 200 g Składniki: Gotowana ciecierzyca (40%), woda, suszone pomidory (6%), papryka czerwona (4%), pasta sezamowa, sok z cytryny 3,6%, świeży czosnek, sól morska, pieprz mielony, przyprawy naturalne. Informacja dla alergików: Możliwa obecność:: gorczycy, selera, orzeszków ziemnych i sezamu. Warunki przechowywania: W temperaturze pokojowej. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 48 godzin. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 727 kJ/174 kcal Tłuszcz: 12 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 1,3 g Węglowodany: 10 g - w tym cukry: 1,1 g Błonnik: 4,1 g Białko: 5,2 g Sól: 0,9 g Producent: VegaUp Miller Sp. J. 95-200 Pabianice, Wschodnia 4/6Do sprawdzenia
KARCZOCHY GRILLOWANE W OLEJU BIO Produkt pasteryzowany Idealne jako przystawka lub jako dodatek do sałatek, pizzy oraz dań mięsnych lub dań rybnych. Zawartość netto: 190 g Składniki: Karczochy* (56,10%), olej słonecznikowy* (33,60%), oliwa z oliwek extra virgin* (8,50%), sól, czosnek*, ocet winny*, pietruszka*, bazylia*, ostra papryka chilli* *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: IT-BIO-006 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE Warunki przechowywania: Po otwarciu przechowywać w warunkach chłodnych i spożyć w ciągu 10 dni. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 424 kJ/103 kcal Tłuszcz: 0,7 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,9 g Węglowodany: 1,1 g - w tym cukry: 0,27 g Białko: 1,9 g Sól: 1,67 g Producent: Bio Oranica Italia srl S.P. 65, snc 71042 Carignola (FG)Do sprawdzenia
EKOLOGICZNY KMIN RZYMSKI (KUMIN) Kmin rzymski ma charakterystyczny, ciepły aromat. Doskonale pasuje do pikantnych potraw, do dań kuchni indyjskiej, duszonego mięsa, sosów, serów oraz wędlin. Masa netto: 30 g Składniki: Kmin rzymski* 100% *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-01 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Kraj pochodzenia surowca: Egipt Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu. Producent: Dary Natury Sp. z o.o. Koryciny 73, 17-315 Grodzisk Do sprawdzenia
KMIN RZYMSKI Kmin rzymski ma charakterystyczny ciepły aromat. Doskonale pasuje do pikantnych potraw, do dań kuchni indyjskiej, duszonego mięsa, sosów, serów oraz wędlin. Produkt pakowany ręcznie. Przyprawa bez chemii. Masa netto: 30 g Składniki: Kmin rzymski 100%. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać gluten. Kraj pochodzenia surowca: Indie Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu. Producent: Dary Natury Mirosław Angielczyk Koryciny 73, 17-315 Grodzisk Do sprawdzenia
KMIN RZYMSKI Masa netto: 100 g Składniki: kmin rzymski mielony Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: gluten, orzechy, nasiona sezamu, seler, gorczycę. Kraj pochodzenia: Polska Sposób użycia: oprósz potrawę według uznania i swojego smaku. Warunki przechowywania: Przechowywać w zamkniętym suchym i zacienionym miejscu. Producent: Mix Brands sp. z o.o. ul. Odlewnicza 7 03-231 WarszawaDo sprawdzenia
KMIN RZYMSKI MIELONY EKOLOGICZNY Produkt pakowany ręcznie. Kmin rzymski ma charakterystyczny ciepły aromat. Doskonale pasuje do pikantnych potraw, do dań kuchni indyjskiej, duszonego mięsa, sosów, serów oraz wędlin. Masa netto: 30 g Składniki: Kmin rzymski mielony* 100% *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-01 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Kraj pochodzenia surowców: Egipt Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu. Producent: Dary Natury Sp. z o.o. Koryciny 73, 17-315 GrodziskDo sprawdzenia
KOLENDRA Kolendra służy do przyprawiania wędlin, pasztetów oraz likierów i wódek, również wielu mieszanek przyprawowych, np. pieprzu ziołowego i curry. Produkt pakowany ręcznie. Przyprawa bez chemii. Masa netto: 30 g Składniki: Kolendra 100%. Kraj pochodzenia surowca: Polska Informacje dla alergików: Produkt może zawierać gluten. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu. Producent: Dary Natury Mirosław Angielczyk Koryciny 73, 17-315 Grodzisk Do sprawdzenia
