
Falafel to popularna potrawa wegańska w krajach arabskich, która również w Polsce ma swoich zwolenników. W dobie rosnącego trendu wegańskiego w kuchni falafele zyskują na popularności. 12 czerwca obchodzimy Międzynarodowy Dzień Falafela.
Falafel to danie, które składa się z kulek lub kotlecików przygotowanych z mielonej ciecierzycy (lub rzadziej z bobu) z dodatkiem różnych przypraw i ziół. Potem jest smażone na głębokim oleju, co nadaje mu chrupiącą skórkę i miękki środek. Falafel jest często podawany jako część mezze (zbiór przekąsek) lub jako główne danie w chlebkach pita z dodatkami takimi jak hummus, tahini, sałatki, pomidory, ogórki i cebula. Falafel jest popularny nie tylko w krajach Bliskiego Wschodu, ale również na całym świecie, szczególnie wśród wegetarian i wegan, ze względu na wysoką zawartość białka roślinnego.

Cebula Mielona 100 g - Big Nature

Ajvar Pasta z Papryki i Bakłażana 370 ml Kier

Bio Hummus z Suszonymi Pomidorami 190 g VegaUp

Cebula Suszona 60 g - Dary Natury

Ciecierzyca Bezglutenowa Bio 1 kg - Bio Planet

Ciecierzyca Bio 400 g - Bio Planet

Ciecierzyca Bio 500 g Bio Planet

Czosnek Granulowany 100 g - Planteon

Czosnek Granulowany Suszony 100 g - Big Nature

Czosnek Mielony 100 g - Big Nature

Czosnek Mielony 50 g - Dary Natury

Ekologiczny Czosnek Mielony 50 g - Dary Natury

Hiszpańskie Oliwki Zielone Drylowane 358 ml - La Sevillana

Hummus Marchewkowy z Wędzoną Papryką Bio 190 g - Naura

Hummus Naturalny Bio 185 g - NaturAvena

Hummus Naturalny Bio 190 g - VegaUp

Hummus Oliwkowy Bio 185 g - NaturAvena

Hummus Paprykowy Bio 185 g - NaturAvena

Hummus z Suszonymi Pomidorami 200 g - VegaUp - Hummus Pomidorowy

Karczochy Grillowane w Oleju Słoik Bio 190 g Bi Organica Italia

Kmin Rzymski 30 g - Dary Natury

Kmin Rzymski Eko 30 g - Dary Natury

Kmin Rzymski Mielony 100 g - Big Nature