Falafel to popularna potrawa wegańska w krajach arabskich, która również w Polsce ma swoich zwolenników. W dobie rosnącego trendu wegańskiego w kuchni falafele zyskują na popularności. 12 czerwca obchodzimy Międzynarodowy Dzień Falafela.
Falafel to danie, które składa się z kulek lub kotlecików przygotowanych z mielonej ciecierzycy (lub rzadziej z bobu) z dodatkiem różnych przypraw i ziół. Potem jest smażone na głębokim oleju, co nadaje mu chrupiącą skórkę i miękki środek. Falafel jest często podawany jako część mezze (zbiór przekąsek) lub jako główne danie w chlebkach pita z dodatkami takimi jak hummus, tahini, sałatki, pomidory, ogórki i cebula. Falafel jest popularny nie tylko w krajach Bliskiego Wschodu, ale również na całym świecie, szczególnie wśród wegetarian i wegan, ze względu na wysoką zawartość białka roślinnego.
Cebula Mielona 100 g - Big Nature
Ajvar Pasta z Papryki i Bakłażana 340 g - Kier
Bio Hummus z Suszonymi Pomidorami 190 g VegaUp
Cebula Suszona Grys 100 g - Big Nature
Ciecierzyca Bezglutenowa Bio 1 kg - Bio Planet
Ciecierzyca Bezglutenowa Bio 400 g - Bio Planet
Ciecierzyca Bio 500 g Bio Planet
Czosnek Granulowany Bio 70 g - Lebensbaum
Czosnek Mielony 100 g - Big Nature
Hiszpańskie Oliwki Zielone Drylowane 350 g (150 g) - La Sevillana
Hummus Marchewkowy z Wędzoną Papryką Bio 190 g - Naura
Hummus Naturalny Bio 185 g - NaturAvena
Hummus Naturalny Bio 190 g - VegaUp
Hummus Oliwkowy Bio 185 g - NaturAvena
Hummus Paprykowy Bezglutenowy 160 g - Primavika
Hummus Paprykowy Bio 185 g - NaturAvena
Hummus z Suszonymi Pomidorami 200 g - VegaUp - Hummus Pomidorowy
Karczochy Grillowane w Oleju Słoik Bio 190 g Bi Organica Italia
Kmin Rzymski (Kumin) Eko 30 g - Dary Natury
Kmin Rzymski 30 g - Dary Natury - Kumin
Kmin Rzymski Mielony 100 g - Big Nature - Kumin Przemielony
Kmin Rzymski Mielony Ekologiczny 30 g - Dary Natury- Kumin Przemielony





