Mąka migdałowa jest znakomitym zamiennikiem dla mąki pszennej. Charakteryzuje się znikomą zawartością węglowodanów, a także jest obfita w składniki odżywcze. Ma przyjemny, słodkawy smak. Mąka migdałowa dzięki zawartości wielu składników odżywczych, korzystnie wpływa na nasze zdrowie.
Mąka Migdałowa 1 kg Targroch - Mąka z Migdałów - Migdały mielone
MĄKA MIGDAŁOWA Doskonała do wypieku pieczywa i ciast. Zawartość netto: 1000 g Składniki: Mąka z migdałów 100% Kraj pochodzenia: USA Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: gluten, orzeszki ziemne, soję, różne orzechy, sezam. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 2519 kJ/600 kcal Tłuszcz: 50 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 3,5 g Węglowodany: 10,7 g - w tym cukry: 3,6 g Błonnik: 10,7 g Białko: 21,4 g Sól**: 0 g ** Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu Producent: TAR-GROCH-FIL T. Krakowski, M. Kijowski, E. Drożdż, J. Drożdż Sp. J. Filipowice 161 32-840 ZakliczynDo sprawdzenia
Mąka Migdałowa Naturalna 1 kg - KOL-POL
MĄKA MIGDAŁOWA NATURALNA Masa netto: 1 kg Składniki: mąka migdałowa naturalna. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać jaja, mleko, soję, gorczycę, łubin, sezam, orzeszki arachidowe, orzechy, gluten (pszenica, jęczmień, owies, żyto, orkisz). Kraj pochodzenia: Australia Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 2595 kJ/ 628 kcal Tłuszcz: 55 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 6,2 g Węglowodany: 3,3 g - w tym cukry: 3 g Błonnik: 7,9 g Białko: 27 g Sól: 0,21 g Producent: K&L FOOD sp. z o.o. Stasiówka 167A 39-200 Dębica
Mąka Migdałowa Biała 1 kg - KOL-POL
MĄKA MIGDAŁOWA BIAŁA Masa netto: 1 kg Składniki: mąka migdałowa z migdała blanszowanego. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać jaja, mleko, soję, gorczycę, łubin, sezam, orzeszki arachidowe, orzechy, gluten (pszenica, jęczmień, owies, żyto, orkisz). Kraj pochodzenia: Australia Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 2519 kJ/ 600 kcal Tłuszcz: 50 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3,5 g Węglowodany: 10,7 g - w tym cukry: 3,6 g Błonnik: 10,7 g Białko: 21,4 g Sól: 0 g Producent: K&L FOOD sp. z o.o. Stasiówka 167A 39-200 Dębica
Mąka Migdałowa 500 g - Targroch
MĄKA MIGDAŁOWA Doskonała do wypieku pieczywa i ciast. Masa netto: 500 g Opakowanie 500 g zawiera 10 sugerowanych porcji. Składniki: Mąka migdałowa 100% Informacje dla alergików: Produkt może zawierać: sezam, gluten, różne orzechy. Kraj pochodzenia: USA Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 2519 kJ/ 600 kcal Tłuszcz: 50 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 3,5 g Węglowodany: 10,7 g - w tym cukry: 3,6 g Błonnik: 10,7 g Białko: 21,4 g Sól: 0 g Producent: "TAR-GROCH-FIL" Spółka Jawna T.Krakowski, E.Drożdż, M.Kijowski, J.Drożdż Filipowice 161 32-840 ZakliczynDo sprawdzenia
Migdały Mielone Mąka Migdałowa Bio 400 g Bio Planet
MIGDAŁY MIELONE (MĄKA MIGDAŁOWA) BIO Ekologiczna mąka migdałowa powstaje w wyniku zmielenia blanszowanych, nieprażonych nasion migdałowca. Charakteryzuje się delikatnym, słodkim smakiem. Masa netto: 400 g Składniki: Migdały mielone (mąka migdałowa)* 100% * składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt może zawiera alergen: zboża zawierające gluten, orzeszki ziemne, inne orzechy, sezam, soję. Kraj pochodzenia: Włochy Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Sposób użycia: Idealna do zagęszczania sosów i zup. Polecamy także jako alternatywę dla tradycyjnej mąki do wypieku ciast i pieczywa. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 2547 kJ/616 kcal Tłuszcz: 53 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 4 g Węglowodany: 8,8 g - w tym cukry: 4,6 g Błonnik: 9,9 g Białko: 21 g Sól: 0,05 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 LesznoDo sprawdzenia
Mąka Migdałowa 1 kg - Natur Planet
MĄKA MIGDAŁOWA Charakteryzuje się naturalnym, delikatnie słodkim smakiem, który jednak nie jest zbyt intensywny. Doskonale nadaje się jako dodatek do wypieków, np. ciast, naleśników czy omletów. Masa netto: 1 kg Składniki: Migdał 100%. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: sezam, migdały, orzechy arachidowe, różne orzechy. Kraj pochodzenia: USA Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w temperaturze pokojowej, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 2519 kJ/ 600 kcal Tłuszcz: 50 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3,5 g Węglowodany: 10,7 g - w tym cukry: 3,6 g Błonnik: 10,7 g Białko: 21,4 g Sól: 0 g Producent: INFO-FARM Marcelina Pacula-Staś ul. J. Baildona 24/3 40-115 Katowice
MĄKA MIGDAŁOWA Masa netto: 1 kg Składniki: mąka migdałowa 100%. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać różne orzechy, gluten, sezam, jaja, soję, seler, gorczycę. Kraj pochodzenia: Australia Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, wolnym od obcych zapachów. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 2519 kJ/ 600 kcal Tłuszcz: 50 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3,5 g Węglowodany: 10,7 g - w tym cukry: 3,6 g Błonnik: 10,7 g Białko: 21,4 g Sól: 0 g
Mąka Migdałowa 500 g - Natur Planet
MĄKA MIGDAŁOWA Charakteryzuje się naturalnym, delikatnie słodkim smakiem, który jednak nie jest zbyt intensywny. Doskonale nadaje się jako dodatek do wypieków, np. ciast, naleśników czy omletów. Masa netto: 500 g Składniki: Migdał 100%. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: sezam, migdały, orzechy arachidowe, różne orzechy. Kraj pochodzenia: USA Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w temperaturze pokojowej, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 2519 kJ/ 600 kcal Tłuszcz: 50 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3,5 g Węglowodany: 10,7 g - w tym cukry: 3,6 g Błonnik: 10,7 g Białko: 21,4 g Sól: 0 g Producent: INFO-FARM Marcelina Pacula-Staś ul. J. Baildona 24/3 40-115 Katowice
Mąka Migdałowa 1 kg - Naturalnie Zdrowe
MĄKA MIGDAŁOWA Masa netto: 1 kg Składniki: migdały blanszowane mielone. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać gluten, sezam, gorczycę, orzeszki ziemne, inne orzechy. Kraj pochodzenia: USA Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 2519 kJ/ 670 kcal Tłuszcz: 53,6 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3,5 g Węglowodany: 17,9 g - w tym cukry: 3,5 g Błonnik: 10,7 g Białko: 21,4 g Sól: 0 g Producent: NATURALNIE ZDROWE sp. z o.o. ul. Matejki 4 05-420 Józefów
Mąka Migdałowa 500 g - EOOVITA
MĄKA MIGDAŁOWA Mąka migdałowa powstaje w wyniku drobnego zmielenia nasion owoców migdałowca. Mielone migdały można dodać do niemalże wszystkich potraw zwłaszcza podawanych na słodko. Masa netto: 500 g Składniki: mąka migdałowa 100%. Kraj pochodzenia: USA Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, wolnym od obcych zapachów. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 2519 kJ/ 600 kcal Tłuszcz: 50 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3,5 g Węglowodany: 10,7 g - w tym cukry: 3,6 g Błonnik: 10,7 g Białko: 21,4 g Sól: 0 g
Mąka Migdałowa Biała 500 g - KOL-POL
MĄKA MIGDAŁOWA BIAŁA Masa netto: 500 g Składniki: mąka migdałowa z migdała blanszowanego. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać jaja, mleko, soję, gorczycę, łubin, sezam, orzeszki arachidowe, orzechy, gluten (pszenica, jęczmień, owies, żyto, orkisz). Kraj pochodzenia: Australia Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 2519 kJ/ 600 kcal Tłuszcz: 50 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3,5 g Węglowodany: 10,7 g - w tym cukry: 3,6 g Błonnik: 10,7 g Białko: 21,4 g Sól: 0 g Producent: K&L FOOD sp. z o.o. Stasiówka 167A 39-200 Dębica
Mąka Migdałowa (Migdały Mielone) Bio 100 g - Bio Planet
MĄKA MIGDAŁOWA (MIGDAŁY MIELONE) BIO Masa netto: 100 g Składniki: Migdały mielone* 100% * składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać gluten, orzeszki ziemne, inne orzechy, sezam, soję. Kraj pochodzenia: Włochy Warunki przechowania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 2547 kJ/616 kcal Tłuszcz: 53 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 4 g Węglowodany: 8,8 g - w tym cukry: 4,6 g Białko: 21 g Sól: 0,05 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno Do sprawdzenia
Mąka migdałowa – do czego zastosować i jakie ma właściwości?
Lista pytań o mąkę migdałową
Najczęściej zadawane pytania o mąkę migdałową
Czym jest mąka migdałowa?
Mąka migdałowa produkowane jest ze zmielonych, blanszowanych migdałów. Są one poddawane obróbce we wrzącej wodzie. Podczas tego procesu migdały pozbawiane są skórki, która ma gorzkawy smak. Następnie migdały się mieli na drobną mąkę. Warto zauważyć, że mąka migdałowa nie jest tożsama z mączką migdałową, choć często nazwy te używane są naprzemiennie. Mączka migdałowa jest uzyskiwana przez mielenie migdałów wraz ze skórką. W efekcie powstała mąka jest grubsza.
Składniki odżywcze mąki migdałowej
Mąka migdałowa posiada duże ilości cennych substancji mineralnych i witamin. Zawiera sporą ilość witaminy A oraz substancje rozpuszczalne w tłuszczach, które są doskonałymi przeciwutleniaczami. Substancje te zapobiegają niekorzystnemu działaniu wolnych rodników, które m.in. przyspieszają starzenie się i natężają ryzyko chorób serca oraz nowotworów. Badania pokazały, że duże spożycie witaminy A, wiąże się z niższym indeksem chorób serca i choroby Alzheimera. Mąka migdałowa jest też bogactwem magnezu, który jest niezwykle ważnym pierwiastkiem w naszym ciele. Jest on szczególnie istotny, do zachowania zdrowia układu krwionośnego, w tym serca. Reguluje ciśnienie krwi, a także korzystnie wpływa na poziom glukozy we krwi. Pozostałe składniki odżywcze w mące migdałowej to: m.in.: białko, zdrowe tłuszcze, węglowodany, witamina E, mangan, miedź, fosfor.
Mąka migdałowa ma niski poziom glikemiczny
Mąka migdałowa ma wyższy poziom błonnika niż mąka pszenna, dzięki temu ma mały indeks glikemiczny, który jest niezwykle istotny dla osób z cukrzycą. Niski indeks glikemiczny oznacza, że cukier jest uwalniany wolno do krwiobiegu, a przy tym zapewnia stały dopływ energii. Dzięki dużej zawartości magnezu mąka migdałowa kontroluje poziom cukru we krwi.
Mąka migdałowa jest bezglutenowa
Mąka pszenna zawiera dość sporo glutenu, dzięki temu jest bardziej elastyczna i sprężysta, a także wspomaga wyrastanie podczas pieczenia. Osoby uczulone na gluten, zamiast mąki pszennej, mogą używać mąki migdałowej. Nie zawiera ona także pszenicy, co czyni ją świetną alternatywą do pieczenia dla tych, którzy mają nietolerancję na pszenicę oraz gluten.
Wspomaga regulację ciśnienia krwi i poziomu cholesterolu
Wysokie ciśnienie krwi i zły poziom cholesterolu LDL znacząco przyczyniają się do wystąpienia chorób serca. Składniki zawarte w mące migdałowej wspomagają redukcję złego cholesterolu, a tym samym wspomagają regulację ciśnienia krwi. Wysokie ciśnienie krwi może prowadzić do zawału, czy udaru, zagrażając życiu. Osoby z nadciśnieniem i problemami kardiologicznymi powinny używać mąki migdałowej zamiast mąki pszennej.
Do czego można używać mąki migdałowej?
Mąkę migdałową można stosować do przygotowania potraw bezglutenowych, jako substytut mąki pszennej. Mąka migdałowa może sprawić, że wypieki staną się gęstsze. Dzieje się tak dlatego, że gluten zawarty w mące pszennej pomaga zatrzymać powietrze w cieście, przez co jest bardziej puszyste i wspomaga jego wzrost. Mąka migdałowa sprawdza się dobrze podczas robienia bezglutenowych ciastek, makaronu oraz deserów. Mąki migdałowej możemy także użyć do wypieków. Nadaje im to lekko orzechowy smak. Jest doskonała do pieczenia bułeczek, ciasteczek oraz naleśników. Mąka migdałowa jest także idealna do zagęszczania zup praz sosów. Nie każdy wie, ale mąka migdałowa jest doskonała również jako zamiennik bułki tartej, do otaczania mięsa przed smażeniem. Tworzy delikatną panierkę. Aby otrzymać bardziej chrupiącą skórkę, można do mąki dodać starte migdały lub migdały w płatkach.
Mąka migdałowa w MarketBio
W naszym sklepie kupicie państwo mąkę migdałową w różnej wielkości opakowań — 100g, 250g, 400g, 500g, 1kg. Mąkę migdałową dostaniecie również w wersji ekologicznej bio.
Bio Planet S.A.
Bio Planet - Lider w Produkcji Ekologicznej Żywności
Wyjątkowość Bio Planet
Bio Planet to renomowany producent ekologicznej żywności, którego misją jest dostarczanie najwyższej jakości produktów organicznych. W naszej ofercie znajdują się produkty spełniające najbardziej rygorystyczne standardy ekologiczne, co potwierdza ich certyfikat BIO.
Szeroka Oferta Produktowa
- Siemię lniane brązowe Bio
- Len złoty Bio
- Białko grochu w proszku Bio
- Płatki kukurydziane Bio
- Mąka kokosowa Bio
- Soczewica zielona Bio
- Ryż dziki Bio
- Fasola pinto Bio
- Kakao ziarna kruszone surowe Bio
- Kuskus razowy Bio
- Orzechy włoskie Bio
- Pestki dyni ciemnozielone Bio
Ekologiczne Płatki i Ziarna
Bio Planet oferuje szeroki wybór płatków owsianych bezglutenowych, płatków quinoa oraz płatków gryczanych. Nasze produkty pochodzą z bezpiecznych i kontrolowanych upraw ekologicznych.
Owoce Suszone i Orzechy
- Morele suszone bezglutenowe Bio
- Śliwki kalifornijskie bez pestek Bio
- Żurawina słodzona sokiem jabłkowym Bio
- Orzechy nerkowca Bio
- Rodzynki sułtanki Bio
Bezglutenowe i Organiczne Mąki
Nasz asortyment obejmuje różne rodzaje mąki, w tym mąkę pszenną razową Typ 2000 Bio, mąkę kokosową Bio oraz mąkę orkiszową razową Typ 2000 Bio, które idealnie nadają się do wypieków oraz codziennego gotowania.
Ekskluzywne Produkty Bio
Wypróbuj również nasze wyselekcjonowane produkty, takie jak sól czarna Kala Namak czy syrop klonowy typ A Bio. Wszystkie pozycje w ofercie charakteryzują się wysoką zawartością wartości odżywczych.
Dlaczego warto wybrać Bio Planet?
Bio Planet to synonim jakości i zrównoważonego rolnictwa, dostarczając produkty, które są nie tylko smaczne, lecz także proekologiczne. Wybierając nasze produkty, wspierasz zrównoważony rozwój i ekologię.
Odwiedź nasz sklep i poznaj pełnię oferty Bio Planet, od zdrowych płatków śniadaniowych po pełnowartościowe białka roślinne. Każdy znajdzie coś dla siebie!
