Coraz więcej osób decyduje się na samodzielne wypieki, zamiast kupować gotowe produkty. Wszystko to dlatego, że coraz trudniej dostępne są chleby czy ciasta bez różnego rodzaju dodatków, spulchniaczy, cukru czy mąki ziemniaczanej. Jak się okazuje, samodzielne przygotowanie takich przysmaków wcale nie musi być trudne czy czasochłonne. Aktualnie dużą popularnością cieszą się wszelkiego rodzaju gotowe mieszanki do wypieków. Dostępne jest szeroki wybór artykułów przeznaczonych do pieczenia pieczywa, pizzy, naleśników czy ciast. Dzięki temu każdy znajdzie ciekawą propozycję dla siebie. Wśród nich znajdziesz też specjalne propozycje dostosowane do różnych potrzeb żywieniowych - bezglutenowe, wegańskie czy też bez dodatku cukru. Zachęcamy do sprawdzenia pełnej oferty sklepu internetowego MarketBio!
MIESZANKA NA CIASTO BISZKOPTOWE BEZGLUTENOWE Koncentrat ciasta biszkoptowego w proszku do przygotowania biszkoptu, muffinek i babeczek. Odpowiednie dla wegan. Masa netto: 200 g Składniki: skrobia ziemniaczana, skrobia kukurydziana, cukier. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać soję, mleko i ch produkty pochodne. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g koncentratu: Wartość energetyczna: 1526 kJ/ 365 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 89 g - w tym cukry: 32 g Białko: 0 g Sól: 0,01 g Producent: Celiko S.A. ul. Św. Antoniego 71 61-359 PoznańDo sprawdzenia
MĄKA KUKURYDZIANA BIO Ekologiczna mąka kukurydziana otrzymana ze zmielonego ziarna kukurydzy. Polecamy do wypieku ciast, babeczek, chleba, placków, wafli. Doskonale nadaje się również do panierowania, na tortille oraz jako dodatek do placków ziemniaczanych, deserów i puddingów. Służy jako zagęszczacz do zup i sosów. Masa netto: 400 g Składniki: Mąka kukurydziana* 100% * składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać zboża zawierające gluten, orzeszki ziemne, orzechy, sezam, soję. Kraj pochodzenia: Polska Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1476 kJ/350 kcal Tłuszcz: 5 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,8 g Węglowodany: 66 g - w tym cukry: 2,9 g Białko: 5,9 g Sól: 0 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno
MĄKA ŻYTNIA RAZOWA TYP 2000 Mąka naturalna bez polepszaczy. Przygotujesz z niej żurek, zakwas, chleb. Masa netto: 1 kg przy wilgotności 15% Informacja dla alergików: Produkt zawiera gluten. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1360 kJ/ 322 kcal Tłuszcz: 2,2 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g Węglowodany: 62 g - w tym cukry: 2,5 g Błonnik: 18 g Białko: 8,2 g Sól:
MIESZANKA CHLEBOWA - CHLEB BALTONOWSKI Mieszanka do wypieku a automatach i piekarnikach. Z naturalnym zakwasem. Masa netto: 500 g Składniki: mąka pszenna typ 750 (60%), mąka żytnia typ 720 (25%), naturalny wysuszony zakwas żytni (mąka żytnia, kultura starterowa)(13,4%), sól (1,6%). Informacja dla alergików: Produkt zawiera gluten. Produkt może zawierać sezam, gorczycę, orzeszki ziemne, inne orzechy. Sposób przygotowania: Rozpuścić 10g drożdży tradycyjnych lub 3-4 g drożdży instant w 300 ml wody o temp. 24ºC. Dodaj zawartość torebki i mieszaj 20 minut. Pozostaw ciasto na 30 minut pod przykryciem. Uformuj i przełóż ciasto do formy oraz pozostaw pod przykryciem aż podwoi objętość (ok. 60 minut). Spryskaj z wierzchu wodą, wstaw do rozgrzanego do 220-230ºC piekarnika. Wypiekaj tak 5 minut, a następnie zmniejsz temp. do 180-190ºC i dalej piecz około 30 minut. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1305 kJ/ 311 kcal Tłuszcz: 1,0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g Węglowodany: 70,2 g - w tym cukry: 2,0 g Błonnik: 11 g Białko: 7,0g Sól: 1,6 g Producent: NATURALNIE ZDROWE Barbara Bućko ul. Matejki 4 05-420 JózefówDo sprawdzenia
MĄKA Z GROCHU Idealna do zup i wypieków. Masa netto: 500 g Składniki: Mąka z grochu 100%* Warunki przechowania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1386 kJ/328 kcal Tłuszcz: 2,1 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,4 g Węglowodany: 52 g - w tym cukry: 5,2g Błonnik: 14,3 g Białko: 21,5 g Sól: 0 g Producent: MŁYN NIEDŹWIADY sp. z o.o. sp.k. Niedźwiady 59a 62-800 Kalisz Do sprawdzenia
MĄKA ŻYTNIA CHLEBOWA BIO Produkt przemiału zboża. Najlepsza do wypieku domowego chleba i pierników. Zawiera części osłonki ziarna i zarodki. Masa netto: 1 kg Składniki: Mąka żytnia* 100% * składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: CZ-BIO-001 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu w temperaturze do 25ºC. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1432 kJ/338 kcal Tłuszcz: 1,1 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 g Węglowodany: 70 g - w tym cukry: 0,5 g Błonnik: 10 g Białko: 6,7 g Sól: 0 g Producent: PRO-BIO s.r.o. Lipová 40 788 32 Staré Mésto, Czechy Do sprawdzenia
MĄKA Z LNU BIO Ekologiczną mąkę lnianą uzyskuje się przez zmielenie i odtłuszczenie nasion lnu. Mąka może być stosowana samodzielnie lub jako dodatek do innych mąk. Polecamy do wypieku pieczywa oraz wyrobów cukierniczych. Może służyć również jako panierka. Stosować tylko do gotowania i pieczenia. Nie spożywać na surowo! Masa netto: 400 g Składniki: Mąka z lnu* 100% * składnik pochodzący z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie składników: Rolnictwo spoza UE Kraj pochodzenia: Kazachstan. Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1258 kJ/ 302 kcal Tłuszcz: 7,8 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 1,0 g Węglowodany: 3,7 g - w tym cukry: 3,7 g Błonnik: 34 g Białko: 37 g Sól: 0,1 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno Do sprawdzenia
MĄKA ŻYTNIA TYP 580 EKO Mąka żytnia typ 580 idealnie nadaje się do wypieku chleba żytniego, pieczywa mieszanego, a także zakwasu na żur, makaronu, ciast oraz ciasteczek. Masa netto: 1 kg Składniki: mąka żytnia* 100%. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-01 Pochodzenie surowców: Rolnictwo Polska Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1489 kJ/ 351 kcal Tłuszcz: 1,1 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 78 g - w tym cukry: 0 g Błonnik: 1,9 g Białko: 6 g Sól: 0 g Producent: Dary Natury sp. z o.o. Koryciny 73 17-315 GrodziskDo sprawdzenia
MĄKA ŁUBINOWA Masa netto: 300 g Składniki: 100% mąki z fasoli łubinowej. Informacja dla alergików: Produkt zawiera łubin. Kraj pochodzenia: Austria. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1149 kJ/ 275 kcal Tłuszcz: 7 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 12,5 g - w tym cukry: 2,8 g Białko: 38 g Sól: 0,1 g Producent: Natural Jihlava JK s.r.o.Na dolech 10586 01 Jihlava Do sprawdzenia
MĄKA PSZENNA GRAHAM TYP 1850 EKO Masa netto: 1 kg Jednostka certyfikująca: PL-EKO-03 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt zawiera gluten. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1380 kJ/ 327 kcal Tłuszcz: 2,3 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,47 g Węglowodany: 59,3 g - w tym cukry: 0,5 g Błonnik: 7,6 g Białko: 12 g Sól:
MIESZANKA NA CIASTO BROWNIE BEZGLUTENOWA Na 8 porcji. Gotowe w 30 minut. Masa netto: 300 g Składniki: cukier, mąka ryżowa, skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu (10-12%) 8%, czekolada (miazga kakaowa, cukier, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, emulgator: lecytyna sojowa)- 4 %, błonnik kakaowy, aromat, sól. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać mleko i produkty pochodne. Sposób przygotowania: Składniki: 300 g koncentratu BROWNIE, 100 ml oleju, 35 ml wody, 1 jajoWykonanie: Koncentrat ciasta wsypać do miski. Następnie wbić jajo, wlać wodę i olej. Miksować tylko do połączenia składników. Piec 30 minut w 180 - 190ºC w blaszce o średnicy 20 cm. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1547 kJ/ 365 kcal Tłuszcz: 1,5 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,9 g Węglowodany: 81 g - w tym cukry: 52 g Błonnik: 6 g Białko: 3,9 g Sól: 0,48 g Producent: Celiko S.A. ul. św. Antoniego 71 61-359 PoznańDo sprawdzenia
MĄKA RYŻOWA BIAŁA BEZGLUTENOWA Doskonała do pierogów i ciast. Masa netto: 500 g Warunki przechowania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1488 kJ/351 kcal Tłuszcz: 0,6 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,1 g Węglowodany: 78 g - w tym cukry: 0,5 g Błonnik: 1,4 g Białko: 7,4 g Sól: 0,01 g Producent: MŁYN NIEDŹWIADY sp. z o.o. sp.k. Niedźwiady 59A 62-800 Kalisz Do sprawdzenia
EKOLOGICZNE PŁATKI JAGLANE Masa netto: 400 g Składniki: Płatkowane ziarno prosa* *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-01 Pochodzenie składników: Rolnictwo spoza UE Informacja dla alergików: W produkcie możliwa obecność: glutenu, orzechów, orzeszków ziemnych, soi, sezamu. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Sposób przygotowania: Do garnuszka wlać tyle wody, aby przykryć dno i zagotować. Dodać 250 ml mleka i zagotować. Do gotującego mleka wsypać 1/4 szklanki płatków i gotować 8-10 minut. Podawać z owocami. Wartość odżywcza produktu w 100 g: Wartość energetyczna: 1665 kJ/ 393 kcal Tłuszcz: 3,2 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g Węglowodany: 80,5 g w tym cukry: 0 g Białko: 8,7 g Sól: 0,002 g Producent: NaturAvena Sp. z o. o. ul. Raszyńska 13 05-500 Piaseczno Do sprawdzenia
MĄKA PSZENNA CHLEBOWA TYP 850 BIO Masa netto: 1 kg Składniki: mąka pszenna chlebowa*. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać sezam, soję, orzechy. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1524 kJ/ 360 kcal Tłuszcz: 1,8 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g Węglowodany: 74 g - w tym cukry: 0,5 g Białko: 9,1 g Sól: 0,08 g Producent: BioLife sp. z o.o. ul. Miodowa 17 17-100 Bielsk PodlaskiDo sprawdzenia
MĄKA KUKURYDZIANA DROBNO MIELONA BEZGLUTENOWA BIO Nadaje się do przygotowywania kluseczek i wkładek, można ją dodawać do ciasta na pieczywo i kołacze. Masa netto: 450 g Składniki: mąka kukurydziana* (100%)*produkt rolnictwa ekologicznegoJednostka certyfikująca: CZ-BIO-001 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Możliwa obecność nasion sezamu. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu, w temperaturze do 25 ºC. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna 1401 kJ/ 330 kcal Tłuszcz 2 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,3 g Węglowodany 70 g w tym cukry 1,3 g Błonnik 6,3 g Białko 8,6 g Sól
TAPIOKA (SKROBIA Z MANIOKU) BIO Ekologiczna tapioka pozyskiwana jest z bulw korzeniowych manioku. Nie posiada charakterystycznego smaku i zapachu, w związku z czym nie zmienia smaku potraw. Polecamy do wypieku placków, chleba, ciast, ciasteczek. Można ją dodać do kisieli, budyni, puddingów, przetworów mlecznych i owocowych. Doskonała również jako zagęszczacz do zup, sosów, musów. Produkt bezglutenowy.Masa netto: 400 g Składniki: tapioka (skrobia z manioku)* 100% *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Kraj pochodzenia: Kambodża. Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100g produktu: Wartość energetyczna: 1507 kJ/ 355 kcal Tłuszcz: 0,02 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0 g Węglowodany: 88 g - w tym cukry: 3,4 g Białko: 0,2 g Sól: 0 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno Do sprawdzenia
MĄKA Z CIECIERZYCY Idealna do zagęszczania zup i sosów. Masa netto: 500 g Składniki: Mąka z ciecierzycy 100% Informacja alergiczna: Produkt może zawierać gluten. Warunki przechowania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1270 kJ/304 kcal Tłuszcz: 4,7 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,7 g Węglowodany: 31 g - w tym cukry: 3,0 g Błonnik: 33 g Białko: 18 g Sól:
SKROBIA KUKURYDZIANA BEZGLUTENOWA BIO Idealna do zagęszczania potraw, ciast tortów, do przygotowania nadzień, deserów, sosów. Masa netto: 200 g Składniki: Ekologiczna skrobia kukurydziana. Jednostka certyfikująca: CZ-BIO-001 Kraj pochodzenia składników: Rolnictwo UE Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1498 kJ/ 353 kcal Tłuszcz: <0,5 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: <0,1 g Węglowodany: 87 g - w tym cukry: 0 g Białko: <0,5 g Sól: <0,01 g Producent: Amylon a.s. Svermova 117 580 01 Havlickuv Brod Do sprawdzenia
MĄKA RYŻOWA PEŁNOZIARNISTA Produkt bezglutenowy Masa netto: 500 g Składniki: mąka ryżowa pełnoziarnista 100%. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać orzechy. Warunki przechowania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1353 kJ/331 kcal Tłuszcz: 2,9 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,5 g Węglowodany: 63 g - w tym cukry: 0 g Błonnik: 0,8 g Białko: 9,8 g Sól: 0 gDo sprawdzenia
MĄKA Z ZIELONEGO GROSZKU Idealna do puree i wypieków. Masa netto: 500 g Składniki: Mąka z groszku zielonego 100% Warunki przechowania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1300 kJ/309 kcal Tłuszcz: 1,9 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,4 g Węglowodany: 46 g - w tym cukry: 3,7 g Błonnik: 20,9 g Białko: 23 g Sól:
MĄKA DO PIZZY TYP "00" Masa netto: 1 kg Składniki: Mąka pszenna typ "00". Informacja dla alergików: Produkt może zawierać soję, gorczycę. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1440 kJ/ 339 kcal Tłuszcz: 1 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,25 g Węglowodany: 72 g - w tym cukry: 2,8 g Białko: 10,5 g Sól: 0,004g Producent: F. Divella S.p.A. Largo D. Divella, 1-70018 Rutigliano (BA) ItaliaDo sprawdzenia
SKROBIA KUKURYDZIANA BIO Idealna do zagęszczania zup i sosów, kisieli i budyniów. Masa netto: 250 g Składniki: skrobia kukurydziana*. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1479 kJ/ 353 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 89 g - w tym cukry: 0 g Białko:
MĄKA ORKISZOWA JASNA TYP 700 Masa netto: 1 kg Składniki: mąka orkiszowa jasna niestabilizowana chemicznie. Informacja dla alergików: Produkt zawiera gluten. Produkt może zawierać sezam, różne orzechy. Kraj pochodzenia: Polska Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1412 kJ/ 334 kcal Tłuszcz: 2,26 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g Węglowodany: 62,47 g - w tym cukry: 1,2 g Błonnik: 5,93 g Białko: 12,89 g Sól: 0,01 g Producent: NATURALNIE ZDROWE Barbara Bućko ul. Matejki 4 05-420 JózefówDo sprawdzenia
MIESZANKA NA CIASTECZKA OWSIANE KAKAOWE W PROSZKU BEZ DODATKU CUKRU BIO Produkt zawiera naturalnie występujące cukry. Odpowiedni dla wegan przy zastosowaniu tłuszczu kokosowego i napoju roślinnego. Masa netto: 240 g Składniki: mąka pszenna graham*, mąka pszenna*, płatki owsiane* 25 %, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu* 4,6 %, substancje spulchniające: winiany potasu, węglany sodu; sól * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-04 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE/ spoza UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać mleko. Sposób przygotowania: Przygotuj:- 100 g masła lub tłuszczu kokosowego- 3 łyżki cukru trzcinowego BIO Vitally Food- 60 ml mleka lub mleka roślinnego Do miski wsypać mieszankę i dodać miękkie masło, cukier i mleko. Zagnieść ciasto i odstawić na 15 minut. Do ciasta możesz dodać ulubione orzechy, suszone owoce lub kawałki gorzkiej czekolady. Z ciasta uformować wałek, kroić na plastry, a następnie ukształtować ciasteczka o grubości ok. 1 cm. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w odstępach ok. 2 cm. Piec w temperaturze 180ºC (bez termoobiegu) przez ok. 20-25 minut, do uzyskania złotego koloru. Wystudzone ciasteczka można przechowywać w słoiku przez 3 dni. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1406 kJ/ 336 kcal Tłuszcz: 3,17 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,9 g Węglowodany: 60 g - w tym cukry: 0,8 g Białko: 12 g Sól: 0,26 g Producent: Agro-Wodzisław sp. z o.o. ul. Wałowa 49 44-300 Wodzisław Śl.Do sprawdzenia
Poznaj największe zalety gotowych mieszanek do wypieków!
Podstawą upieczenia smacznego, a zarazem aromatycznego chleba czy też wyśmienitych słodkości jest odpowiednia mąka do wypieków. To właśnie od niej w dużej mierze zależy to, jakie otrzymasz ciasto. Z tego względu warto zadbać o to, aby odpowiednio dobrać jej rodzaj w zależności od przyrządzanej potrawy oraz indywidualnych potrzeb żywieniowych. Jedną z najciekawszych propozycji z pewnością są gotowe mieszanki do wypieków. To wysokiej jakości produkty, które można użyć w szybki sposób. Dzięki nim w każdej chwili błyskawicznie przygotujesz obiad lub pieczywo na śniadanie. Do niewątpliwych zalet tego rozwiązania zalicza się wspaniały smak i prawdziwy aromat chleba. W naszej ofercie znajdziesz starannie wyselekcjonowane, ekologiczne artykuły sprawdzonych marek. Oznacza to, że wszystkie półprodukty pochodzą z certyfikowanych upraw. Wśród nich znajdziesz między innymi wysokiej klasy mieszanki do pieczenia chleba.
Dlaczego warto postawić na ekologiczną mąkę?
Istnieje wiele powodów, dla których ekologiczna mąka do wypieków to doskonałe rozwiązanie do codziennego stosowania w kuchni. Przede wszystkim powstaje ona ze starannie wyselekcjonowanych zbóż uzyskanych ze sprawdzonych, certyfikowanych upraw, dzięki czemu masz pewność, że podczas całego procesu nie zastosowano żadnych sztucznych nawozów, pestycydów czy chemicznych preparatów do ochrony roślin. Jednocześnie mąki bio pozbawione są zbędnych dodatków, takich jak konserwanty czy barwniki. Pochodzą z młynów posiadających odpowiednie atesty utrzymywanych poprzez regularne kontrole i dbanie o najwyższą jakość. W ten sposób otrzymujesz w pełni naturalny produkt gwarantujący smaczne i zdrowe wypieki. Tymczasem w przemysłowych mąkach łatwo dostępnych w każdym markecie często znajdują się substancje, takie jak chlor i środki zbrylające mające utrzymywać śnieżnobiały kolor.
Jakie są rodzaje mąk i do czego sprawdzą się najlepiej?
Obecnie na rynku znajduje się mnóstwo rodzajów mąk, przez co wybór odpowiedniej nie należy do najłatwiejszych. Z tego względu w pierwszej kolejności należy zastanowić się nad tym, do jakich potraw będzie potrzebna. Warto uwzględnić Jedną z najpopularniejszych propozycji z pewnością jest mąka pszenna, w tym również orkiszowa. Gwarantuje perfekcyjne wyrastanie ciast, elastyczność i gładką konsystencję. Zasługą tego jest duża zawartość glutenu. Ciekawą alternatywą dla osób dbających o linię może być mniej kaloryczna mąka żytnia. W ostatnim czasie dużą popularnością cieszą się też wszelkiego rodzaju mieszanki bezglutenowe. Wśród nich chętnie wybierane są mąki kukurydziane, gryczane, jaglane, owsiane czy ryżowe. Sprawdź wszystkie dostępne artykuły, aby dobrać ekologiczne produkty dostosowane do indywidualnych potrzeb!
