Ta sama potrawa, ten sam przepis, a smak zupełnie inny, a wszystko za sprawą jednego składnika! Rodzaj mąki, bo o niej mowa, może diametralnie zmienić aromat znanych dań. Jednym ruchem wprowadzisz do swojej kuchni powiew nowości, który docenią domownicy lub znajomi. Zyska też na tym Twój organizm, bo poszczególne wersje mąki pomagają zachować zdrowy wygląd. Konkretne wersje mogą też okazać się pomocne podczas walki o utratę kilku kilogramów, gdyż posiadają różne kaloryczności. Na tym nie koniec dobrych wiadomości! W MarketBio dostępna jest eko mąka, czyli produkt wolny od genetycznych modyfikacji oraz szkodliwej chemii.
MĄKA ŁUBINOWA PRAŻONA BIO Polecamy do wypieku chleba (jako zamiennik 15% mąk zbożowych), ciast, ciasteczek, naleśników i gofrów. Masa netto: 500 g Składniki: mąka łubinowa prażona*. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-04 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać gluten. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1370 kJ/ 328 kcal Tłuszcz: 5 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,1 g Węglowodany: 24 g - w tym cukry: 2,8 g Błonnik: 35 g Białko: 30 g Sól: <0,01 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno
MĄKA OWSIANA PRAŻONA WYSOKOBŁONNIKOWA BIO Ekologiczna mąka owsiana uzyskana w wyniku zmielenia prażonych ziaren owsa. Charakteryzuje się wysoką zawartością błonnika pokarmowego. Polecamy do wypieku pieczywa mieszanego w połączeniu z mąką pszenną lub żytnią oraz do wypieków słodkich, ciasta naleśnikowego, blinów, placków. Masa netto: 700 g Składniki: mąka owsiana prażona wysokobłonnikowa* 100%. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać orzeszki ziemne, orzechy, sezam, soję. Kraj pochodzenia: Polska Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1509 kJ/ 358 kcal Tłuszcz: 5,9 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,5 g Węglowodany: 63 g - w tym cukry: 1,7 g Błonnik: 7,7 g Białko: 9,4 g Sól: 0 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno
TAPIOKA KULKI Masa netto: 1 kg Składniki: Kulki z manioku (tapioka). Informacja dla alergików: Produkt może zawierać gluten, sezam, gorczycę, orzeszki ziemne, inne orzechy. Kraj pochodzenia: Tajlandia Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1246 kJ/ 299 kcal Tłuszcz: 10,5 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 6,4 g Węglowodany: 8,5 g - w tym cukry: 0,4 g Białko: 23,5 g Sól: 0,86 g Producent: Naturalnie Zdrowe sp. z o.o. ul. Lubelska 87c 05-462 Wiązowna
BIAŁKO KONOPNE Masa netto: 500 g Składniki: białko konopi. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać gluten, sezam, gorczycę, orzeszki ziemne, inne orzechy. Kraj pochodzenia: Litwa Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1445 kJ/ 345 kcal Tłuszcz: 10,6 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,14 g Węglowodany: 0,5 g - w tym cukry: 0,5 g Białko: 52,7 g Sól: 0 g Producent: NATURALNIE ZDROWE sp. z o.o. ul. Lubelska 87c 05-462 Wiązowna
MĄKA GRYCZANA BIAŁA BEZGLUTENOWA BIO Masa netto: 500 g Składniki: mąka gryczana*. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać orzechy. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1501 kJ/ 354 kcal Tłuszcz: 2,65 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,99 g Węglowodany: 70,2 g - w tym cukry: 1,15 g Błonnik: 3,5 g Białko: 14,19 g Sól: 0,03 g
MĄKA ŁUBINOWA Masa netto: 1 kg Składniki: mąka łubinowa. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać jaja, mleko, soję, gorczycę, łubin, sezam, orzeszki arachidowe, orzechy, gluten (pszenica, jęczmień, owies, żyto, orkisz). Kraj pochodzenia: Polska Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1205 kJ/ 288 kcal Tłuszcz: 7 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,9 g Węglowodany: 12,5 g - w tym cukry: 3,5 g Błonnik: 19,5 g Białko: 34 g Sól: 0,03 g Producent: K&L FOOD sp. z o.o. Stasiówka 167A 39-200 Dębica
MĄKA ŁUBINOWA Masa netto: 500 g Składniki: mąka łubinowa. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać jaja, mleko, soję, gorczycę, łubin, sezam, orzeszki arachidowe, orzechy, gluten (pszenica, jęczmień, owies, żyto, orkisz). Kraj pochodzenia: Polska Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1205 kJ/ 288 kcal Tłuszcz: 7 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,9 g Węglowodany: 12,5 g - w tym cukry: 3,5 g Błonnik: 19,5 g Białko: 34 g Sól: 0,03 g Producent: K&L FOOD sp. z o.o. Stasiówka 167A 39-200 Dębica
MĄKA GRYCZANA JASNA BIO Ekologiczna mąka gryczana jasna otrzymywana jest z obłuskanego, nieprażonego ziarna gryki. Polecamy do ciasta naleśnikowego, makaronów, placków, blinów. Doskonała również do wypieku chleba w połączeniu z innymi mąkami. Masa netto: 500 g Składniki: Mąka gryczana jasna*. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać gluten, orzeszki ziemne, orzechy, sezam, soję. Kraj pochodzenia: Polska Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1533 kJ/ 362 kcal Tłuszcz: 2,4 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g Węglowodany: 69 g - w tym cukry: 1,1 g Błonnik: 7,5 g Białko: 12 g Sól: <0,01 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno
MĄKA PSZENNA GRAHAM TYP 1850 EKO Masa netto: 5 kg Jednostka certyfikująca: PL-EKO-03 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt zawiera gluten. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1380 kJ/ 327 kcal Tłuszcz: 2,3 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,47 g Węglowodany: 59,3 g - w tym cukry: 0,5 g Błonnik: 7,6 g Białko: 12 g Sól: <0,01 g Producent: Przedsiębiorstwo Wielobranżowe Uniw-Młyn Wojciech Kurcoń Kopytowa 47 38-459 Kopytowa
MĄKA KASZTANOWA BEZGLUTENOWA Masa netto: 500 g Składniki: mąka kasztanowa 100%. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać orzechy. Kraj pochodzenia: UE Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1523 kJ/ 361 kcal Tłuszcz: 3,9 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,9 g Węglowodany: 72 g - w tym cukry: 27 g Błonnik: 9,4 g Białko: 4,1 g Sól: 0,02 g
MĄKA JASNA Z SAMOPSZY TYP 700 Masa netto: 1 kg Składniki: Mąka jasna z samopszy typ 700. Informacja dla alergików: Produkt zawiera gluten. Może zawierać sezam, różne orzechy. Kraj pochodzenia: Polska Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1484 kJ/ 350 kcal Tłuszcz: 1,3 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g Węglowodany: 71,7 g - w tym cukry: 0,5 g Błonnik: 2,2 g Białko: 11,7 g Sól: 0,01 g Producent: Naturalnie Zdrowe sp. z o.o. ul. Lubelska 87c 05-462 Wiązowna Do sprawdzenia
MĄKA ŻYTNIA RAZOWA TYP 2000 BIO Masa netto: 1 kg Składniki: mąka żytnia razowa*. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt zawiera gluten. Może zawierać sezam, soję, orzechy. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1288 kJ/ 304 kcal Tłuszcz: 1,9 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g Węglowodany: 64 g - w tym cukry: 1,6 g Białko: 7,8 g Sól: 0,13 g Producent: BioLife sp. z o.o. ul. Miodowa 17 17-100 Bielsk Podlaski
MĄKA ORKISZOWA GRAHAM TYP 1850 EKO Masa netto: 5 kg Jednostka certyfikująca: PL-EKO-03 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Kraj pochodzenia: Polska Informacja dla alergików: Produkt zawiera gluten. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1331 kJ/ 315 kcal Tłuszcz: 1,3 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g Węglowodany: 57 g - w tym cukry: 3,1 g Błonnik: 8,2 g Białko: 12,6 g Sól: <0,01 g Producent: Przedsiębiorstwo Wielobranżowe Uniw-Młyn Wojciech Kurcoń Kopytowa 47 38-459 Kopytowa Do sprawdzenia
MĄKA PSZENNA CHLEBOWA TYP 750 Mąka naturalna bez polepszaczy. Przygotujesz z niej chleb, ciasta, naleśniki Masa netto: 5 kg Informacja dla alergików: Produkt zawiera gluten. Możliwa obecność: orzechów, orzechów ziemnych, soi, sezamu i selera. Warunki przechowania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1450 kJ/ 343 kcal Tłuszcz: 1,7 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g Węglowodany: 68 g - w tym cukry: 0,5 g Błonnik: 2,9 g Białko: 12 g Sól: <0,01 g Producent: Przedsiębiorstwo Wielobranżowe Uniw-Młyn Wojciech Kurcoń Kopytowa 47 38-459 Kopytowa
MĄKA ORKISZOWA TYP 550 BIO Mąka orkiszowa typ 550 może być stosowana samodzielnie lub w połączeniu z innymi mąkami do wypieku chleba, ciast, drożdżówek czy zagęszczania zup i sosów. Masa netto: 1 kg Składniki: ekologiczna mąka z pszenicy orkisz typ 550. Jednostka certyfikująca: CZ-BIO-001 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1447 kJ/ 341 kcal Tłuszcz: 1,3 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g Węglowodany: 69 g - w tym cukry: 1 g Błonnik: 3,6 g Białko: 12 g Sól: 0 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno
BŁONNIK BAMBUSOWY Sprawdzi się jako dodatek do wypieku ciast, ciasteczek, biszkoptów, pieczywa, a także panierowania mięs. Masa netto: 500 g Składniki: błonnik bambusowy. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać gluten, orzeszki arachidowe, orzechy, sezam i produkty pochodne. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 770 kJ/ 192 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 0,1 g - w tym cukry: 0 g Błonnik: 96 g Białko: 0 g Sól: 0,2 g Producent: RADZIOWI sp. z o.o. ul. Chopina 8A 36-200 Brzozów
MĄKA OWSIANA Masa netto: 1 kg Składniki: mąka owsiana. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać gluten. Produkt Polski. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1567,06 kJ/ 374 kcal Tłuszcz: 8 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,6 g Węglowodany: 55 g - w tym cukry: 0 g Błonnik: 11 g Białko: 15 g Sól: 0,01 g Producent: Przedsiębiorstwo Wielobranżowe Uniw-Młyn Wojciech Kurcoń Kopytowa 47 38-459 KopytowaDo sprawdzenia
MĄKA Z TAPIOKI Masa netto: 500 g Składniki: mąka z tapioki Kraj pochodzenia: Tajlandia Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1525 kJ/ 364 kcal Tłuszcz: 0,1 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 91 g - w tym cukry: 0 g Błonnik: 0 g Białko: 0,1 g Sól: 0,01 g Producent: Przedsiębiorstwo Wielobranżowe "Uniw-Młyn" Wojciech Kurcoń Kopytowa 47 38-459 Kopytowa
MĄKA GRYCZANA Mąka gryczana powstaje przez zmielenie kaszy gryczanej niepalonej. Masa netto: 1 kg Składniki: mąka gryczana. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać gluten. Produkt Polski Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1623 kJ/ 384 kcal Tłuszcz: 3 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,7 g Węglowodany: 70 g - w tym cukry: 2,5 g Błonnik:10 g Białko: 13 g Sól: <0,01 g Producent: Przedsiębiorstwo Wielobranżowe "Uniw-Młyn" Wojciech Kurcoń Kopytowa 47 38-459 Kopytowa
MĄKA KUKURYDZIANA Masa netto: 1 kg Składniki: mąka kukurydziana. Kraj pochodzenia: Polska Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1553 kJ/ 371 kcal Tłuszcz: 1,2 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 g Węglowodany: 78 g - w tym cukry: 0,64 g Błonnik:1,6g Białko: 8,8 g Sól: <0,01 g Producent: Przedsiębiorstwo Wielobranżowe "Uniw-Młyn" Wojciech Kurcoń Kopytowa 47 38-459 Kopytowa
MĄKA GRYCZANA BEZGLUTENOWA BIO Masa netto: 500 g Składniki: mąka gryczana*. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać orzechy. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1520 kJ/ 358 kcal Tłuszcz: 2,2 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g Węglowodany: 72 g - w tym cukry: 0,8 g Białko: 12 g Sól: 0,01 g Do sprawdzenia
BŁONNIK BAMBUSOWY Masa netto: 500 g Składniki: Błonnik bambusowy 100%. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać różne orzechy. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 770 kJ/ 192 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 0,1 g - w tym cukry: 0 g Błonnik: 96 g Białko: 0 g Sól: 0,2 g
MĄKA ŁUBINOWA Masa netto: 500 g Składniki: mąka łubinowa 100%. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać gluten, sezam, gorczycę, orzeszki ziemne, inne orzechy. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1247 kJ/ 299 kcal Tłuszcz: 5,6 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,2 g Węglowodany: 12 g - w tym cukry: 2,6 g Błonnik: 34,3 g Białko: 12,6 g Sól: 0,09 g Producent: Naturalnie Zdrowe sp. z o.o. ul. Matejki 4 05-420 Józefów
MĄKA PSZENNA TYPU "0" ORO MANITOBA do ciast wymagających długiego czasu wyrastania, do uszlachetniania zwykłych mąk. Masa netto: 1 kg Składniki: mąka pszenna. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1482 kJ/ 350 kcal Tłuszcz: 1,5 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 g Węglowodany: 69 g - w tym cukry: 1 g Białko: 14 g Sól: 0,016 g Producent: Antimo Caputo s.r.l. Corso San Giovanni a Teduccio 55 80146-Napoli (NA) ItaliaDo sprawdzenia
Odkryj najpopularniejsze rodzaje mąki eko
Eko mąka pszenna i żytnia wciąż należą do najbardziej popularnych rodzajów, które jakże często spotyka się w sklepach oraz domach. Nie mogło więc zabraknąć ich w naszym obszernym katalogu. Oferujemy również inne, chętnie wybierane mąki. Zdecydować można się na wersje gryczane, jaglane, kukurydziane czy też orkiszowe. Zależnie od potrzeb pomogą one nieco zmienić smak potraw lub zmniejszyć ich kaloryczność. Ciekawą opcję jest również mieszanie najbardziej popularnych rodzajów. Bez problemu znajdziesz wiele przepisów zachęcających, aby w ten sposób przygotować ciasto na naleśniki lub popularne pancakes.
Poznaj eko mąki, których nie znajdziesz w zwykłym sklepie
W kuchni, nie ruszając się z miejsca, możesz poznać smaki z całego świata, dlatego w naszym sklepie online nie mogło zabraknąć bio mąki wykonanej z nieco bardziej egzotycznych produktów. Tak właśnie do katalogów wkradła się mąka eko m.in. z soczewicy, sezamu, konopna i lniana. Warto wykorzystać je np. do wykonania pysznych, bezmięsnych kotlecików, jak ma to miejsce w kuchni azjatyckiej. Poza tym poszczególne rodzaje eko mąki mają wiele przydatnych organizmowi mikroelementów, co pomaga w zbilansowaniu codziennej, zdrowej diety u dorosłych osób oraz dzieci.
Nie tylko różne rodzaje, ale także typy eko mąki
Liczba przy nazwie eko mąki określa jej typ. Ten parametr ma spory wpływ na właściwości produktu, bo przypisana wartość dotyczy zawartości substancji mineralnych. Mają one znaczenie m.in. dla zdrowia człowieka, smaku potraw oraz wpływają na odmienny kolor produktu nawet w obrębie tych samych rodzajów mąki. Niemniej typ ma wpływ nie tylko na barwę, ale przede wszystkim przeznaczenie produktu. Inny rodzaj wybiorą cukiernicy do słodkich wypieków, a inni domowi kucharze podczas robienia pizzy lub chleba czy bułek. W MarketBio oferujemy możliwość wyboru różnych typów. Dzięki temu każdy znajdzie mąkę eko dostosowaną do własnych potrzeb.
Eko mąka podlega rygorystycznej certyfikacji
Produkty dostępne na naszej stronie mają pełne prawo do nazwania ich mianem ekologicznych. Nasze artykuły spożywcze przechodzą przez szereg rygorystycznej certyfikacji. Mąka eko nie jest oczywiście wyjątkiem i także została poddana drobiazgowym testom. Procedura certyfikująca jest prowadzona w Polsce jedynie przez kilka, wyznaczonych jednostek. Aby uzyskać niezbędne atesty, odpowiednie warunki muszą spełnić nie tylko rolnicy, ale także firmy w zakresie przetwarzania i przechowywania żywności. Dzięki temu konsumenci, w tym klienci MarketBio, mają pewność, że spożywają produkty wolne od GMO i szkodliwej chemii, nieprzyjaznej dla organizmu człowieka.
