Ta sama potrawa, ten sam przepis, a smak zupełnie inny, a wszystko za sprawą jednego składnika! Rodzaj mąki, bo o niej mowa, może diametralnie zmienić aromat znanych dań. Jednym ruchem wprowadzisz do swojej kuchni powiew nowości, który docenią domownicy lub znajomi. Zyska też na tym Twój organizm, bo poszczególne wersje mąki pomagają zachować zdrowy wygląd. Konkretne wersje mogą też okazać się pomocne podczas walki o utratę kilku kilogramów, gdyż posiadają różne kaloryczności. Na tym nie koniec dobrych wiadomości! W MarketBio dostępna jest eko mąka, czyli produkt wolny od genetycznych modyfikacji oraz szkodliwej chemii.
EKOLOGICZNE PŁATKI JAGLANE Masa netto: 400 g Składniki: Płatkowane ziarno prosa* *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-01 Pochodzenie składników: Rolnictwo spoza UE Informacja dla alergików: W produkcie możliwa obecność: glutenu, orzechów, orzeszków ziemnych, soi, sezamu. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Sposób przygotowania: Do garnuszka wlać tyle wody, aby przykryć dno i zagotować. Dodać 250 ml mleka i zagotować. Do gotującego mleka wsypać 1/4 szklanki płatków i gotować 8-10 minut. Podawać z owocami. Wartość odżywcza produktu w 100 g: Wartość energetyczna: 1665 kJ/ 393 kcal Tłuszcz: 3,2 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g Węglowodany: 80,5 g w tym cukry: 0 g Białko: 8,7 g Sól: 0,002 g Producent: NaturAvena Sp. z o. o. ul. Raszyńska 13 05-500 Piaseczno Do sprawdzenia
BIAŁKO KONOPNE Masa netto: 500 g Składniki: białko konopi. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać gluten, sezam, gorczycę, orzeszki ziemne, inne orzechy. Kraj pochodzenia: Litwa Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1445 kJ/ 345 kcal Tłuszcz: 10,6 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,14 g Węglowodany: 0,5 g - w tym cukry: 0,5 g Białko: 52,7 g Sól: 0 g Producent: NATURALNIE ZDROWE sp. z o.o. ul. Lubelska 87c 05-462 Wiązowna
BŁONNIK BAMBUSOWY Sprawdzi się jako dodatek do wypieku ciast, ciasteczek, biszkoptów, pieczywa, a także panierowania mięs. Masa netto: 500 g Składniki: błonnik bambusowy. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać gluten, orzeszki arachidowe, orzechy, sezam i produkty pochodne. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 770 kJ/ 192 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 0,1 g - w tym cukry: 0 g Błonnik: 96 g Białko: 0 g Sól: 0,2 g Producent: RADZIOWI sp. z o.o. ul. Chopina 8A 36-200 Brzozów
BŁONNIK BAMBUSOWY Masa netto: 500 g Składniki: błonnik bambusowy. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać soję, gluten, sezam, łubin. Kraj pochodzenia: Polska. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym, chłodnym i zaciemnionym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 770 kJ/ 192 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 0,1 g - w tym cukry: 0 g Błonnik: 96 g Białko: 0 g Sól: 0,2 g Producent: MK Nutrition Karol Trojanowski ul. Zwycięzców 1B/28 73-110 StargardDo sprawdzenia
BŁONNIK BAMBUSOWY Masa netto: 500 g Składniki: Błonnik bambusowy 100%. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać różne orzechy. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 770 kJ/ 192 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 0,1 g - w tym cukry: 0 g Błonnik: 96 g Białko: 0 g Sól: 0,2 g
MĄKA ŻYTNIA TYP 720 EKO Masa netto: 5 kg Jednostka certyfikująca: PL-EKO-03 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt zawiera gluten. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1421 kJ/ 336 kcal Tłuszcz: 1,7 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g Węglowodany: 72 g - w tym cukry: 2,5 g Błonnik: 6,4 g Białko: 6 g Sól:
MĄKA AMARANTUSOWA Ekologiczna mąka amarantusowa otrzymywana jest z ziaren amarantusa. Nadaje wypiekom lekko orzechowy smak. Bardzo dobrze miesza się z innymi mąkami. Polecamy do ciast, ciasteczek, słodkich naleśników, racuchów, makaronów oraz jako cenny dodatek do chleba. Masa netto: 400 g Składniki: Mąka amarantusowa*. *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Kraj pochodzenia: Indie Informacja dla alergików: Produkt może zawierać gluten, orzeszki ziemne, orzechy, sezam, soję. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1556 kJ/369 kcal Tłuszcz: 7,0 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 1,0 g Węglowodany: 59 g - w tym cukry: 2,0 g Białko: 14 g Sól: 0,01 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno
MĄKA BAMBUSOWA Błonnik bambusowy w proszku Masa netto: 500 g Składniki: 100% błonnik bambusowy Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Sposób użycia: Stosować jako dodatek do ciast, pieczywa bezglutenowego oraz niskowęglowodanowego i panierowania. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 770 kJ/ 192 kcal Tłuszcz: 0 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 0,1 g - w tym cukry: 0 g Błonnik: 96 g Białko: 0 g Sól: 0,2 g Producent: Intenson S.A Całowanie 94 G 05-480 KarczewDo sprawdzenia
MĄKA DO PIZZY TYP "00" Masa netto: 1 kg Składniki: Mąka pszenna typ "00". Informacja dla alergików: Produkt może zawierać soję, gorczycę. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1440 kJ/ 339 kcal Tłuszcz: 1 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,25 g Węglowodany: 72 g - w tym cukry: 2,8 g Białko: 10,5 g Sól: 0,004g Producent: F. Divella S.p.A. Largo D. Divella, 1-70018 Rutigliano (BA) ItaliaDo sprawdzenia
MĄKA Z GROCHU Idealna do zup i wypieków. Masa netto: 500 g Składniki: Mąka z grochu 100%* Warunki przechowania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1386 kJ/328 kcal Tłuszcz: 2,1 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,4 g Węglowodany: 52 g - w tym cukry: 5,2g Błonnik: 14,3 g Białko: 21,5 g Sól: 0 g Producent: MŁYN NIEDŹWIADY sp. z o.o. sp.k. Niedźwiady 59a 62-800 Kalisz Do sprawdzenia
MĄKA GRYCZANA Mąka gryczana powstaje przez zmielenie kaszy gryczanej niepalonej. Masa netto: 1 kg Składniki: mąka gryczana. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać gluten. Produkt Polski Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1623 kJ/ 384 kcal Tłuszcz: 3 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,7 g Węglowodany: 70 g - w tym cukry: 2,5 g Błonnik:10 g Białko: 13 g Sól: <0,01 g Producent: Przedsiębiorstwo Wielobranżowe "Uniw-Młyn" Wojciech Kurcoń Kopytowa 47 38-459 Kopytowa
MĄKA GRYCZANA BEZGLUTENOWA Odpowiednia dla osób nietolerujących glutenu. Mąka gryczana jest mąką bezglutenową, otrzymywaną w wyniku zmielenia nasion gryki. Jej właściwości oraz walory odżywcze doceniają jednak nie tylko osoby będące na diecie bezglutenowej, ale również Ci, którzy stosują zdrowy tryb życia i lubią urozmaicać swoje posiłki. Masa netto: 500 g Składniki: mąka gryczana bezglutenowa. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1439 kJ/ 340 kcal Tłuszcz: 3,1 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,7 g Węglowodany: 63 g - w tym cukry: 0,7 g Białko: 13 g Sól: 0,01 g Producent: BEZGLUTEN sp. z o.o. Posądza 128 32-104 Koniusza Do sprawdzenia
MĄKA GRYCZANA BEZGLUTENOWA BIO Masa netto: 500 g Składniki: mąka gryczana*. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać orzechy. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1520 kJ/ 358 kcal Tłuszcz: 2,2 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g Węglowodany: 72 g - w tym cukry: 0,8 g Białko: 12 g Sól: 0,01 g Do sprawdzenia
MĄKA GRYCZANA BIAŁA BEZGLUTENOWA Otrzymana z oczyszczonego, obłuszczonego i zmielonego ziarna gryki. Masa netto: 500 g Składniki: Gryka 100%. Kraj pochodzenia: Polska. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1439 kJ/ 340 kcal Tłuszcz: 3,1 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,7 g Węglowodany: 63 g - w tym cukry: 0,7 g Błonnik: 4 g Białko: 13 g Sól: 0,013 g Producent: NaturAvena sp. z o.o. ul. Raszyńska 13 05-500 PiasecznoDo sprawdzenia
MĄKA GRYCZANA BIAŁA BEZGLUTENOWA BIO Masa netto: 500 g Składniki: mąka gryczana*. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać orzechy. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1501 kJ/ 354 kcal Tłuszcz: 2,65 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,99 g Węglowodany: 70,2 g - w tym cukry: 1,15 g Błonnik: 3,5 g Białko: 14,19 g Sól: 0,03 g
MĄKA GRYCZANA BIAŁA BIO Masa netto: 500 g Składniki: Mąka gryczana biała BIO* * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-01 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: zboża zawierające gluten, orzechy, sezam. Kraj pochodzenia: Polska. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1609 kJ/ 381 kcal Tłuszcz: 3,1 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,7 g Węglowodany: 70,2 g - w tym cukry: 2,5 g Białko: 12,6 g Sól: 0,03 g Producent: Eko-Wital Sp. z o.o. ul. Annopol 3 03-236 Warszawa Do sprawdzenia
MĄKA GRYCZANA JASNA BIO Ekologiczna mąka gryczana jasna otrzymywana jest z obłuskanego, nieprażonego ziarna gryki. Polecamy do ciasta naleśnikowego, makaronów, placków, blinów. Doskonała również do wypieku chleba w połączeniu z innymi mąkami. Masa netto: 500 g Składniki: Mąka gryczana jasna*. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać gluten, orzeszki ziemne, orzechy, sezam, soję. Kraj pochodzenia: Polska Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1533 kJ/ 362 kcal Tłuszcz: 2,4 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g Węglowodany: 69 g - w tym cukry: 1,1 g Błonnik: 7,5 g Białko: 12 g Sól: <0,01 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno
MĄKA GRYCZANA PEŁNOZIARNISTA BIO Ekologiczna mąka gryczana pochodzi z pełnego przemiału całego ziarna gryki niepalonej. Polecamy do ciasta naleśnikowego, makaronu, klusek, placków. Doskonała również do pełnoziarnistego chleba w połączeniu z innymi mąkami. Masa netto: 1 kg Składniki: Mąka gryczana pełnoziarnista* 100% *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać gluten, orzeszki ziemne, orzechy, sezam, soję. Kraj pochodzenia: Polska Warunki przechowania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1448 kJ/342 kcal Tłuszcz: 2,4 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,5 g Węglowodany: 67 g - w tym cukry: 0,8 g Białko: 10 g Sól: 0,01 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno Do sprawdzenia
MĄKA GRYCZANA PEŁNOZIARNISTA BIO Produkt bezglutenowy. Masa netto: 1 kg Składniki: mąka gryczana pełnoziarnista* 100%. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać orzechy. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1520 kJ/ 358 kcal Tłuszcz: 2,2 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g Węglowodany: 72 g - w tym cukry: 0,8 g Białko: 12 g Sól: 0,01 gDo sprawdzenia
MĄKA GRYCZANA PEŁNOZIARNISTA BIO Ekologiczna mąka gryczana pochodzi z pełnego przemiału całego ziarna gryki niepalonej. Polecamy do ciasta naleśnikowego, makaronu, klusek, placków. Doskonała również do pełnoziarnistego chleba w połączeniu z innymi mąkami. Składniki: Mąka gryczana pełnoziarnista*. * składniki ekologiczne Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać gluten, orzeszki ziemne, orzechy, sezam, soję. Kraj pochodzenia: Polska Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1448 kJ/ 342 kcal Tłuszcz: 2,4 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,5 g Węglowodany: 67 g - w tym cukry: 0,8 g Białko: 10 g Sól: 0,01 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7, 05-084 Leszno Do sprawdzenia
MĄKA GRYCZANA PEŁNOZIARNISTA BIO Doskonała do naleśników, makaronów, wypieku chleba. Typ 2000. Masa netto: 1 kg Składniki: Mąka gryczana 100%* * składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-04 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE Informacja alergiczna: Produkt zawiera gluten. Warunki przechowania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1446 kJ/342 kcal Tłuszcz: 2,4 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,5 g Węglowodany: 67 g - w tym cukry: 0,8 g Błonnik: 6,3 g Białko: 10 g Sól: 0,01 g Do sprawdzenia
MĄKA GRYCZANA TYP 2000 Doskonała do naleśników, makaronów, wypieku chleba. Masa netto: 1 kg Informacja alergiczna: Produkt zawiera gluten. Warunki przechowania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1446 kJ/342 kcal Tłuszcz: 2,4 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,5 g Węglowodany: 67 g - w tym cukry: 0,8 g Błonnik: 6,3 g Białko: 10 g Sól: 0,00 g Producent: Młyn Niedźwiady A. Siewkowski sp.k. Niedźwiady 59a 62-800 KaliszDo sprawdzenia
MĄKA JAGLANA Masa netto: 1 kg Składniki: Mąka z kaszy jaglanej. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: sezam, migdały, gluten, różne orzechy. Kraj pochodzenia: Polska. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1612 kJ/384 kcal Tłuszcz: 3,6 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,7 g Węglowodany: 72,8 g - w tym cukry: 0 g Błonnik: 5,9 g Białko: 12,1 g Sól: 0,08 g Producent: "TAR-GROCH-FIL" Spółka Jawna T.Krakowski, E.Drożdż, M.Kijowski, J.Drożdż Filipowice 161 32-840 ZakliczynDo sprawdzenia
MĄKA JAGLANA BEZGLUTENOWA Mielona na kamiennych żarnach. Masa netto: 500 g Składniki: Mąka jaglana 100%. Kraj pochodzenia: Polska Warunki przechowania: Przechowywać w suchym miejscu. Producent: BJOS F.H. Hurtownia Żywności Naturalnej Bieruńska 48 43-200 PszczynaDo sprawdzenia
Odkryj najpopularniejsze rodzaje mąki eko
Eko mąka pszenna i żytnia wciąż należą do najbardziej popularnych rodzajów, które jakże często spotyka się w sklepach oraz domach. Nie mogło więc zabraknąć ich w naszym obszernym katalogu. Oferujemy również inne, chętnie wybierane mąki. Zdecydować można się na wersje gryczane, jaglane, kukurydziane czy też orkiszowe. Zależnie od potrzeb pomogą one nieco zmienić smak potraw lub zmniejszyć ich kaloryczność. Ciekawą opcję jest również mieszanie najbardziej popularnych rodzajów. Bez problemu znajdziesz wiele przepisów zachęcających, aby w ten sposób przygotować ciasto na naleśniki lub popularne pancakes.
Poznaj eko mąki, których nie znajdziesz w zwykłym sklepie
W kuchni, nie ruszając się z miejsca, możesz poznać smaki z całego świata, dlatego w naszym sklepie online nie mogło zabraknąć bio mąki wykonanej z nieco bardziej egzotycznych produktów. Tak właśnie do katalogów wkradła się mąka eko m.in. z soczewicy, sezamu, konopna i lniana. Warto wykorzystać je np. do wykonania pysznych, bezmięsnych kotlecików, jak ma to miejsce w kuchni azjatyckiej. Poza tym poszczególne rodzaje eko mąki mają wiele przydatnych organizmowi mikroelementów, co pomaga w zbilansowaniu codziennej, zdrowej diety u dorosłych osób oraz dzieci.
Nie tylko różne rodzaje, ale także typy eko mąki
Liczba przy nazwie eko mąki określa jej typ. Ten parametr ma spory wpływ na właściwości produktu, bo przypisana wartość dotyczy zawartości substancji mineralnych. Mają one znaczenie m.in. dla zdrowia człowieka, smaku potraw oraz wpływają na odmienny kolor produktu nawet w obrębie tych samych rodzajów mąki. Niemniej typ ma wpływ nie tylko na barwę, ale przede wszystkim przeznaczenie produktu. Inny rodzaj wybiorą cukiernicy do słodkich wypieków, a inni domowi kucharze podczas robienia pizzy lub chleba czy bułek. W MarketBio oferujemy możliwość wyboru różnych typów. Dzięki temu każdy znajdzie mąkę eko dostosowaną do własnych potrzeb.
Eko mąka podlega rygorystycznej certyfikacji
Produkty dostępne na naszej stronie mają pełne prawo do nazwania ich mianem ekologicznych. Nasze artykuły spożywcze przechodzą przez szereg rygorystycznej certyfikacji. Mąka eko nie jest oczywiście wyjątkiem i także została poddana drobiazgowym testom. Procedura certyfikująca jest prowadzona w Polsce jedynie przez kilka, wyznaczonych jednostek. Aby uzyskać niezbędne atesty, odpowiednie warunki muszą spełnić nie tylko rolnicy, ale także firmy w zakresie przetwarzania i przechowywania żywności. Dzięki temu konsumenci, w tym klienci MarketBio, mają pewność, że spożywają produkty wolne od GMO i szkodliwej chemii, nieprzyjaznej dla organizmu człowieka.
