Ta sama potrawa, ten sam przepis, a smak zupełnie inny, a wszystko za sprawą jednego składnika! Rodzaj mąki, bo o niej mowa, może diametralnie zmienić aromat znanych dań. Jednym ruchem wprowadzisz do swojej kuchni powiew nowości, który docenią domownicy lub znajomi. Zyska też na tym Twój organizm, bo poszczególne wersje mąki pomagają zachować zdrowy wygląd. Konkretne wersje mogą też okazać się pomocne podczas walki o utratę kilku kilogramów, gdyż posiadają różne kaloryczności. Na tym nie koniec dobrych wiadomości! W MarketBio dostępna jest eko mąka, czyli produkt wolny od genetycznych modyfikacji oraz szkodliwej chemii.
MĄKA KUKURYDZIANA Bezglutenowa. Masa netto: 500 g Składniki: mąka kukurydziana. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać orzechy. Kraj pochodzenia: Serbia Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1444 kJ/ 345 kcal Tłuszcz: 3 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g Węglowodany: 77 g - w tym cukry: 1 g Błonnik: 2,7 g Białko: 5,1 g Sól: 0 g Do sprawdzenia
MĄKA KUKURYDZIANA BIO Ekologiczna mąka kukurydziana otrzymana ze zmielonego ziarna kukurydzy. Polecamy do wypieku ciast, babeczek, chleba, placków, wafli. Doskonale nadaje się również do panierowania, na tortille oraz jako dodatek do placków ziemniaczanych, deserów i puddingów. Służy jako zagęszczacz do zup i sosów. Masa netto: 400 g Składniki: Mąka kukurydziana* 100% * składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać zboża zawierające gluten, orzeszki ziemne, orzechy, sezam, soję. Kraj pochodzenia: Polska Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1476 kJ/350 kcal Tłuszcz: 5 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,8 g Węglowodany: 66 g - w tym cukry: 2,9 g Białko: 5,9 g Sól: 0 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno
MĄKA ŻYTNIA CHLEBOWA TYP 720 Masa netto: 1 kg Informacja dla alergików: W zakładzie wykorzystywane są surowce zawierające gluten, sezam, różne orzechy. Kraj pochodzenia: Polska Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1426 kJ/ 332 kcal Tłuszcz: 1,4 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g Węglowodany: 71 g - w tym cukry: 2,6 g Błonnik: 6,2 g Białko: 5,4 g Sól: 0,01 g Producent: Naturalnie Zdrowe Barbara Bućko ul. Matejki 4 05-420 JózefówDo sprawdzenia
MĄKA PSZENNA TYP 500 Masa netto: 1 kg Składniki: mąka pszenna typ 500. Informacja dla alergików: W zakładzie wykorzystywane są surowce zawierające gluten, sezam, orzeszki ziemne, różne orzechy. Kraj pochodzenia: Polska Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1421 kJ/ 336 kcal Tłuszcz: 1,7 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,36 g Węglowodany: 71 g - w tym cukry: 2,5 g Białko: 5,9 g Sól: 0,01 g Producent: Naturalnie Zdrowe sp. z o.o. ul. Lubelska 87c 05-462 WiązownaDo sprawdzenia
MĄKA ŻYTNIA RAZOWA TYP 2000 Mąka naturalna bez polepszaczy. Przygotujesz z niej żurek, zakwas, chleb. Masa netto: 1 kg przy wilgotności 15% Informacja dla alergików: Produkt zawiera gluten. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1360 kJ/ 322 kcal Tłuszcz: 2,2 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g Węglowodany: 62 g - w tym cukry: 2,5 g Błonnik: 18 g Białko: 8,2 g Sól:
MĄKA PSZENNA CUKIERNICZA TYP 450 Masa netto: 1 kg Składniki: mąka pszenna typ 450 niestabilizowana chemicznie. Informacja dla alergików: W zakładzie wykorzystywane są surowce zawierające gluten, sezam, różne orzechy. Kraj pochodzenia: Polska Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1421 kJ/ 336 kcal Tłuszcz: 1,7 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,36 g Węglowodany: 71 g - w tym cukry: 2,5 g Białko: 5,9 g Sól: 0,01 g Producent: Naturalnie Zdrowe sp. z o.o. ul. Lubelska 87c 05-462 WiązownaDo sprawdzenia
MĄKA Z GROCHU Idealna do zup i wypieków. Masa netto: 500 g Składniki: Mąka z grochu 100%* Warunki przechowania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1386 kJ/328 kcal Tłuszcz: 2,1 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,4 g Węglowodany: 52 g - w tym cukry: 5,2g Błonnik: 14,3 g Białko: 21,5 g Sól: 0 g Producent: MŁYN NIEDŹWIADY sp. z o.o. sp.k. Niedźwiady 59a 62-800 Kalisz Do sprawdzenia
MĄKA Z ZIELONEGO GROSZKU Idealna do puree i wypieków. Masa netto: 500 g Składniki: Mąka z groszku zielonego 100% Warunki przechowania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1300 kJ/309 kcal Tłuszcz: 1,9 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,4 g Węglowodany: 46 g - w tym cukry: 3,7 g Błonnik: 20,9 g Białko: 23 g Sól:
MĄKA ŁUBINOWA Masa netto: 300 g Składniki: 100% mąki z fasoli łubinowej. Informacja dla alergików: Produkt zawiera łubin. Kraj pochodzenia: Austria. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1149 kJ/ 275 kcal Tłuszcz: 7 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 12,5 g - w tym cukry: 2,8 g Białko: 38 g Sól: 0,1 g Producent: Natural Jihlava JK s.r.o.Na dolech 10586 01 Jihlava Do sprawdzenia
MĄKA Z LNU BIO Ekologiczną mąkę lnianą uzyskuje się przez zmielenie i odtłuszczenie nasion lnu. Mąka może być stosowana samodzielnie lub jako dodatek do innych mąk. Polecamy do wypieku pieczywa oraz wyrobów cukierniczych. Może służyć również jako panierka. Stosować tylko do gotowania i pieczenia. Nie spożywać na surowo! Masa netto: 400 g Składniki: Mąka z lnu* 100% * składnik pochodzący z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie składników: Rolnictwo spoza UE Kraj pochodzenia: Kazachstan. Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1258 kJ/ 302 kcal Tłuszcz: 7,8 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 1,0 g Węglowodany: 3,7 g - w tym cukry: 3,7 g Błonnik: 34 g Białko: 37 g Sól: 0,1 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno Do sprawdzenia
MĄKA ŻYTNIA TYP 580 EKO Mąka żytnia typ 580 idealnie nadaje się do wypieku chleba żytniego, pieczywa mieszanego, a także zakwasu na żur, makaronu, ciast oraz ciasteczek. Masa netto: 1 kg Składniki: mąka żytnia* 100%. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-01 Pochodzenie surowców: Rolnictwo Polska Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1489 kJ/ 351 kcal Tłuszcz: 1,1 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 78 g - w tym cukry: 0 g Błonnik: 1,9 g Białko: 6 g Sól: 0 g Producent: Dary Natury sp. z o.o. Koryciny 73 17-315 GrodziskDo sprawdzenia
MĄKA JAGLANA BIO Ekologiczna mąka jaglana uzyskana z obłuszczonego ziarna prosa. Polecamy do wyrobu ciasteczek w połączeniu z mąką ryżową, także do naleśników i placków w połączeniu z mąką gryczaną. Masa netto: 500 g Składniki: Mąka jaglana*. *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać gluten, orzeszki ziemne, orzechy, sezam, soję. Kraj pochodzenia: Polska Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1460 kJ/344 kcal Tłuszcz: 2,9 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,6 g Węglowodany: 68 g - w tym cukry: 0,1 g Białko: 11 g Sól: 0 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno Do sprawdzenia
EKOLOGICZNE PŁATKI JAGLANE Masa netto: 400 g Składniki: Płatkowane ziarno prosa* *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-01 Pochodzenie składników: Rolnictwo spoza UE Informacja dla alergików: W produkcie możliwa obecność: glutenu, orzechów, orzeszków ziemnych, soi, sezamu. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Sposób przygotowania: Do garnuszka wlać tyle wody, aby przykryć dno i zagotować. Dodać 250 ml mleka i zagotować. Do gotującego mleka wsypać 1/4 szklanki płatków i gotować 8-10 minut. Podawać z owocami. Wartość odżywcza produktu w 100 g: Wartość energetyczna: 1665 kJ/ 393 kcal Tłuszcz: 3,2 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g Węglowodany: 80,5 g w tym cukry: 0 g Białko: 8,7 g Sól: 0,002 g Producent: NaturAvena Sp. z o. o. ul. Raszyńska 13 05-500 Piaseczno Do sprawdzenia
MĄKA PSZENNA CHLEBOWA TYP 850 BIO Masa netto: 1 kg Składniki: mąka pszenna chlebowa*. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać sezam, soję, orzechy. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1524 kJ/ 360 kcal Tłuszcz: 1,8 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g Węglowodany: 74 g - w tym cukry: 0,5 g Białko: 9,1 g Sól: 0,08 g Producent: BioLife sp. z o.o. ul. Miodowa 17 17-100 Bielsk PodlaskiDo sprawdzenia
MĄKA KUKURYDZIANA DROBNO MIELONA BEZGLUTENOWA BIO Nadaje się do przygotowywania kluseczek i wkładek, można ją dodawać do ciasta na pieczywo i kołacze. Masa netto: 450 g Składniki: mąka kukurydziana* (100%)*produkt rolnictwa ekologicznegoJednostka certyfikująca: CZ-BIO-001 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Możliwa obecność nasion sezamu. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu, w temperaturze do 25 ºC. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna 1401 kJ/ 330 kcal Tłuszcz 2 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,3 g Węglowodany 70 g w tym cukry 1,3 g Błonnik 6,3 g Białko 8,6 g Sól
TAPIOKA (SKROBIA Z MANIOKU) BIO Ekologiczna tapioka pozyskiwana jest z bulw korzeniowych manioku. Nie posiada charakterystycznego smaku i zapachu, w związku z czym nie zmienia smaku potraw. Polecamy do wypieku placków, chleba, ciast, ciasteczek. Można ją dodać do kisieli, budyni, puddingów, przetworów mlecznych i owocowych. Doskonała również jako zagęszczacz do zup, sosów, musów. Produkt bezglutenowy.Masa netto: 400 g Składniki: tapioka (skrobia z manioku)* 100% *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Kraj pochodzenia: Kambodża. Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100g produktu: Wartość energetyczna: 1507 kJ/ 355 kcal Tłuszcz: 0,02 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0 g Węglowodany: 88 g - w tym cukry: 3,4 g Białko: 0,2 g Sól: 0 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno Do sprawdzenia
MĄKA ORKISZOWA CHLEBOWA TYP 700 BIO Polecamy do wypieku chleba, ciast, ciastek, nalesników, placuszków i klusek. Masa netto: 500 g Składniki: ekologiczna mąka z pszenicy orkisz chlebowa typ 700. Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Kraj pochodzenia: Polska Informacja dla alergików: Produkt może zawierać alergeny: orzeszki ziemne, orzechy, sezam, soję. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1478 kJ/ 348 kcal Tłuszcz: 1,3 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,3 g Węglowodany: 70 g - w tym cukry: 1 g Białko: 14 g Sól: 0,01 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno Do sprawdzenia
MĄKA Z CIECIERZYCY Idealna do zagęszczania zup i sosów. Masa netto: 500 g Składniki: Mąka z ciecierzycy 100% Informacja alergiczna: Produkt może zawierać gluten. Warunki przechowania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1270 kJ/304 kcal Tłuszcz: 4,7 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,7 g Węglowodany: 31 g - w tym cukry: 3,0 g Błonnik: 33 g Białko: 18 g Sól:
MĄKA ORKISZOWA JASNA TYP 700 Masa netto: 1 kg Składniki: mąka orkiszowa jasna niestabilizowana chemicznie. Informacja dla alergików: Produkt zawiera gluten. Produkt może zawierać sezam, różne orzechy. Kraj pochodzenia: Polska Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1412 kJ/ 334 kcal Tłuszcz: 2,26 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g Węglowodany: 62,47 g - w tym cukry: 1,2 g Błonnik: 5,93 g Białko: 12,89 g Sól: 0,01 g Producent: NATURALNIE ZDROWE Barbara Bućko ul. Matejki 4 05-420 JózefówDo sprawdzenia
MĄKA DO PIZZY TYP "00" Masa netto: 1 kg Składniki: Mąka pszenna typ "00". Informacja dla alergików: Produkt może zawierać soję, gorczycę. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1440 kJ/ 339 kcal Tłuszcz: 1 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,25 g Węglowodany: 72 g - w tym cukry: 2,8 g Białko: 10,5 g Sól: 0,004g Producent: F. Divella S.p.A. Largo D. Divella, 1-70018 Rutigliano (BA) ItaliaDo sprawdzenia
MĄKA PSZENNA TYP 500 EKO Masa netto: 1 kg Jednostka certyfikująca: PL-EKO-03 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt zawiera gluten. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1457 kJ/ 342 kcal Tłuszcz: 1,2 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g Węglowodany: 73 g - w tym cukry: 0,2 g Błonnik: 2,3 g Białko: 10 g Sól:
MĄKA PSZENNA TYP 750 EKO Masa netto: 1 kg Jednostka certyfikująca: PL-EKO-03 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt zawiera gluten. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1450 kJ/ 343 kcal Tłuszcz: 1,7 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g Węglowodany: 68 g - w tym cukry: 0,5 g Błonnik: 2,9 g Białko: 12 g Sól:
MĄKA PSZENNA GRAHAM TYP 1850 EKO Masa netto: 1 kg Jednostka certyfikująca: PL-EKO-03 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt zawiera gluten. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1380 kJ/ 327 kcal Tłuszcz: 2,3 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,47 g Węglowodany: 59,3 g - w tym cukry: 0,5 g Błonnik: 7,6 g Białko: 12 g Sól:
MĄKA ŻYTNIA RAZOWA TYP 2000 EKO Masa netto: 1 kg Jednostka certyfikująca: PL-EKO-03 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt zawiera gluten. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1360 kJ/ 322 kcal Tłuszcz: 2,2 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g Węglowodany: 62 g - w tym cukry: 2,5 g Błonnik: 18 g Białko: 8,2 g Sól:
Odkryj najpopularniejsze rodzaje mąki eko
Eko mąka pszenna i żytnia wciąż należą do najbardziej popularnych rodzajów, które jakże często spotyka się w sklepach oraz domach. Nie mogło więc zabraknąć ich w naszym obszernym katalogu. Oferujemy również inne, chętnie wybierane mąki. Zdecydować można się na wersje gryczane, jaglane, kukurydziane czy też orkiszowe. Zależnie od potrzeb pomogą one nieco zmienić smak potraw lub zmniejszyć ich kaloryczność. Ciekawą opcję jest również mieszanie najbardziej popularnych rodzajów. Bez problemu znajdziesz wiele przepisów zachęcających, aby w ten sposób przygotować ciasto na naleśniki lub popularne pancakes.
Poznaj eko mąki, których nie znajdziesz w zwykłym sklepie
W kuchni, nie ruszając się z miejsca, możesz poznać smaki z całego świata, dlatego w naszym sklepie online nie mogło zabraknąć bio mąki wykonanej z nieco bardziej egzotycznych produktów. Tak właśnie do katalogów wkradła się mąka eko m.in. z soczewicy, sezamu, konopna i lniana. Warto wykorzystać je np. do wykonania pysznych, bezmięsnych kotlecików, jak ma to miejsce w kuchni azjatyckiej. Poza tym poszczególne rodzaje eko mąki mają wiele przydatnych organizmowi mikroelementów, co pomaga w zbilansowaniu codziennej, zdrowej diety u dorosłych osób oraz dzieci.
Nie tylko różne rodzaje, ale także typy eko mąki
Liczba przy nazwie eko mąki określa jej typ. Ten parametr ma spory wpływ na właściwości produktu, bo przypisana wartość dotyczy zawartości substancji mineralnych. Mają one znaczenie m.in. dla zdrowia człowieka, smaku potraw oraz wpływają na odmienny kolor produktu nawet w obrębie tych samych rodzajów mąki. Niemniej typ ma wpływ nie tylko na barwę, ale przede wszystkim przeznaczenie produktu. Inny rodzaj wybiorą cukiernicy do słodkich wypieków, a inni domowi kucharze podczas robienia pizzy lub chleba czy bułek. W MarketBio oferujemy możliwość wyboru różnych typów. Dzięki temu każdy znajdzie mąkę eko dostosowaną do własnych potrzeb.
Eko mąka podlega rygorystycznej certyfikacji
Produkty dostępne na naszej stronie mają pełne prawo do nazwania ich mianem ekologicznych. Nasze artykuły spożywcze przechodzą przez szereg rygorystycznej certyfikacji. Mąka eko nie jest oczywiście wyjątkiem i także została poddana drobiazgowym testom. Procedura certyfikująca jest prowadzona w Polsce jedynie przez kilka, wyznaczonych jednostek. Aby uzyskać niezbędne atesty, odpowiednie warunki muszą spełnić nie tylko rolnicy, ale także firmy w zakresie przetwarzania i przechowywania żywności. Dzięki temu konsumenci, w tym klienci MarketBio, mają pewność, że spożywają produkty wolne od GMO i szkodliwej chemii, nieprzyjaznej dla organizmu człowieka.
