Mąka owsiana jak sama nazwa wskazuje, jest wytwarzana z owsa, który jest jedną z najdawniej udomowionych roślin. Udomowienie to zostało dokonane już w czasach prehistorycznych, około 4000 lat przed narodzinami Chrystusa. Uważa się, że udomowienie owsa i jęczmienia oraz znacznie wcześniejsze pszenicy i żyta pozwoliło ludziom osiągnąć dominującą pozycję w świecie przyrody i zasiedlenie wszystkich kontynentów. Owies jest jednym z najlepszych dla odżywiania zbóż, niesłusznie mający u nas niższe od pozostałych odmian spożycie. W krajach zachodnich zużycie owsa jest znacznie większe, dotyczy to zwłaszcza Skandynawii, USA oraz Kanady. Z owsa wytwarza się najczęściej mąkę owsianą, kaszę owsianą oraz płatki i otręby.
Mąka Owsiana z Pełnego Ziarna Bezglutenowa 400 g - Bezgluten
MĄKA OWSIANA Z PEŁNEGO ZIARNA BEZGLUTENOWA Idealnie nadaje się do ciast, ciasteczek, babeczek, naleśników i produktów piekarniczych. Odpowiednia dla osób nietolerujących glutenu. Masa netto: 400 g Składniki: mąka z pełnego ziarna owsa bezglutenowa. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1530 kJ/ 356 kcal Tłuszcz: 6,9 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,2 g Węglowodany: 56 g - w tym cukry: 1,3 g Błonnik: 11 g Białko: 14 g Sól: 0 g Producent: BEZGLUTEN sp. z o.o. Posądza 128 32-104 KoniuszaDo sprawdzenia
Mąka Owsiana Bezglutenowa 1 kg - Pięć Przemian
MĄKA OWSIANA BEZGLUTENOWA Masa netto: 1 kg Składniki: mąka owsiana pełnoziarnista 100%. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać orzechy. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1486 kJ/ 353 kcal Tłuszcz: 6,1 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,2 g Węglowodany: 67 g - w tym cukry: 1,2 g Białko: 13 g Sól: 0 g
Mąka Owsiana 1 kg - Młyn Kopytowa
MĄKA OWSIANA Masa netto: 1 kg Składniki: mąka owsiana. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać gluten. Produkt Polski. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1567,06 kJ/ 374 kcal Tłuszcz: 8 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,6 g Węglowodany: 55 g - w tym cukry: 0 g Błonnik: 11 g Białko: 15 g Sól: 0,01 g Producent: Przedsiębiorstwo Wielobranżowe Uniw-Młyn Wojciech Kurcoń Kopytowa 47 38-459 KopytowaDo sprawdzenia
Mąka Owsiana Bezglutenowa Bio 500 g - Simpatiko
MĄKA OWSIANA BEZGLUTENOWA BIO Masa netto: 500 g Składniki: Mąka owsiana bezglutenowa* 100% * składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: orzechy. Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1541 kJ/ 366 kcal Tłuszcz: 6,7 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1 g Węglowodany: 57 g - w tym cukry: 1 g Błonnik: 10 g Białko: 14 g Sól: 0,01 g
Mąka Owsiana 1 kg - Naturalnie Zdrowe
MĄKA OWSIANA Masa netto: 1 kg Informacja dla alergików: Produkt może zawierać gluten, sezam, różne orzechy. Kraj pochodzenia: Polska Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1479 kJ/ 351 kcal Tłuszcz: 7,1 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,4 g Węglowodany: 56 g - w tym cukry: 1,1 g Błonnik: 9,7 g Białko: 11 g Sól: 0,02 g Producent: NATURALNIE ZDROWE Barbara Bućko ul. Matejki 4 05-420 Józefów
Mąka Owsiana Bezglutenowa Pełnoziarnista 500 g - Simpatiko
MĄKA OWSIANA BEZGLUTENOWA PEŁNOZIARNISTA Masa netto: 500 g Składniki: Mąka owsiana pełnoziarnista 100%. Informacja alergiczna: Produkt może zawierać alergeny: orzechy. Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1486 kJ/353 kcal Tłuszcz: 6,1 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 1,2 g Węglowodany: 67 g - w tym cukry: 1,2 g Błonnik: 9,3 g Białko: 13 g Sól: 0 g Do sprawdzenia
Mąka Owsiana Typ 2000 Eko 1 kg - Młyn Niedźwiady
MĄKA OWSIANA EKO TYP 2000 Doskonała do wypieku chleba i naleśników. Zawartość netto: 1 kg Składniki: Mąka owsiana 100%* * składniki ekologiczne Jednostka certyfikująca: PL-EKO-04 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE Informacja alergiczna: Produkt zawiera gluten. Warunki przechowania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1509 kJ/358 kcal Tłuszcz: 5,9 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 1,5 g Węglowodany: 63 g - w tym cukry: 1,7 g Błonnik: 7,7 g Białko: 9,4 g Sól: <0,01 g
Mąka Owsiana 1 kg - Młyn Niedźwiady
MĄKA OWSIANA Doskonała do wypieku chleba i naleśników. Masa netto: 1 kg Informacja dla alergików: Produkt zawiera gluten. Warunki przechowania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1509 kJ/358 kcal Tłuszcz: 5,9 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 1,5 g Węglowodany: 63 g - w tym cukry: 1,7 g Błonnik: 7,7 g Białko: 9,4 g Sól: 0,0 g Producent: Młyn Niedźwiady A.Siewkowski sp.k. Niedźwiady 59a 62-800 Kalisz
Mąka owsiana właściwości
Mąka owsiana ma bardzo subtelny smak i jest niezwykle delikatna w swojej konsystencji. Podstawowe parametry mąki owsianej to:
- wartość energetyczna –1557 kJ (372 kcal)
- białko – 14 g
- węglowodany – 66 g
- tłuszcz – 8 g
- błonnik – 13 g
Mąka owsiana jest także bardzo cennym naturalnym źródłem witamin. W jej składzie znajdziemy witaminy z grupy B oraz te rozpuszczalne w tłuszczach A, D, E oraz K. Mąka owsiana zawiera również szereg minerałów i mikroelementów takich jak: cynk, fosfor, krzem, magnez, mangan, miedź, potas, selen oraz żelazo. Już w jednej porcji mąki owsianej, czyli mniej niż pół szklanki, otrzymujesz prawie 200% dziennego spożycia manganu. Otrzymasz również 41% dziennego spożycia fosforu, 34% dziennego spożycia magnezu i około 20% dziennego spożycia miedzi, żelaza i cynku.
Bezglutenowa mąka owsiana
To bardzo ważna informacja dla wszystkich osób chorych na celiakię lub mających problemy z trawieniem glutenu. Mąka owsiana jest całkowicie bezglutenowa z samej swojej natury. Gluten nie musi być on usuwany w żadnym sztucznym procesie. Dzięki temu mąka owsiana jest bardzo bezpiecznym składnikiem lub dodatkiem do pożywienia.
Zalety maki owsianej
Mąka owsiana posiada szereg zalet dla naszego zdrowia. Oto niektóre możliwe korzyści:
- wspomaga regulacje ciśnienia oraz poziomu cukru;
- wspomaga odchudzanie, ponieważ zawiera dużo błonnika;
- cynk oraz selen mogą wpływać na poprawę kondycji skóry i włosów;
- krzem może wpłynąć na mocniejsze kości, co ma znaczenie w osteoporozie.
Mąka owsiana najważniejsze zastosowania
Mąka owsiana to bardzo wartościowy surowiec piekarski powstający z przemiału ziarna owsa, płatków owsianych lub owsianej kaszy pęczak. Mąka to charakteryzuje się delikatnym kremowym kolorem i przyjemnym zapachem. Stosowana jest zarówno jako główny składnik wypieków albo też domieszka do mąk innego rodzaju. Dodatek tej mąki nadaje wypiekom więcej smaku oraz aromatu. Najczęstszymi zastosowaniami mąki owsianej jest wypiek chleba oraz różnego rodzaju ciast. Bywa także dodawana przy produkcji makaronów, ciasta przeznaczonego na pizzę, omlety czy naleśniki. Bardzo częste jest również używanie mąki owsianej jako składnika panierek do mięs oraz zagęstnika do wszelkich zup i przeróżnych sosów.
Mąka owsiana jest również szeroko stosowana w przemyśle kosmetycznym. Ma ona tutaj działanie nawilżające i wygładzające dzięki tworzeniu cienkiego filtru ochronnego na skórze. Bywa składnikiem szamponów, odżywek, maseczek, kremów albo nawet płynów do kąpieli.
Trwałość mąki owsianej
Mąka owsiana przechowywana w spiżarni, może być używana nawet ponad pół roku. Jeśli będziesz przechowywać mąkę w lodówce, możesz ją używać nawet około roku. Mąka ogólnie jest trwałym produktem spożywczym, dlatego śmiało możemy z niej korzystać dość długo bez obawy zepsucia. Najprostszym sposobem na utrzymanie świeżości mąki jest przesypanie mąki do hermetycznego plastikowego lub szklanego pojemnika.
Uczulenie na owies
Owies zawiera białko zwane aveniną, które u niektórych osób może powodować reakcję alergiczną. Objawy alergii na owies u dzieci oraz dorosłych to na przykład: pokrzywka, zarumieniona twarz. czerwona, swędząca wysypka wokół języka, ust lub oczu, która może rozprzestrzeniać się na inne części ciała, łagodny obrzęk ust, oczu lub twarzy, drapanie i swędzenie w gardle, łzawienie oczu, katar, kichanie.
Młyn Niedźwiady
Oficjalnie działalność firmy Młyn Niedźwiady rozpoczęła się w 1993 roku. Wcześniej na terenie obecnego przedsiębiorstwa znajdowały się sady jabłoniowe. Firma przez lata sukcesywnie poszerzała swoją ofertę o kasze, mąki i produkty instant, doskonaliła infrastrukturę i jakość produktów. Młyn Niedźwiady prowadzony jest z pokolenia na pokolenie. W 2008 roku uzyskuje certyfikat i wprowadza do oferty produkty ekologiczne, rok później tworzy osobną linię do produkcji produktów bezglutenowych. Dzięki dofinansowaniu unijnemu tworzy nową przestrzeń produkcyjno-magazynową.
Grano
Marka Grano jest produktem bezglutenowym i prozdrowotnym.
Oferta Młyna Niedźwiady
To produkty do piekarnictwa, cukiernictwa, produkcji makaronów. W ofercie znajdują się mąki ekologiczne, bezglutenowe ale także mąki konwencjonalne a także m.in. fasola, groch, kasze, ryż, płatki.
