Ta sama potrawa, ten sam przepis, a smak zupełnie inny, a wszystko za sprawą jednego składnika! Rodzaj mąki, bo o niej mowa, może diametralnie zmienić aromat znanych dań. Jednym ruchem wprowadzisz do swojej kuchni powiew nowości, który docenią domownicy lub znajomi. Zyska też na tym Twój organizm, bo poszczególne wersje mąki pomagają zachować zdrowy wygląd. Konkretne wersje mogą też okazać się pomocne podczas walki o utratę kilku kilogramów, gdyż posiadają różne kaloryczności. Na tym nie koniec dobrych wiadomości! W MarketBio dostępna jest eko mąka, czyli produkt wolny od genetycznych modyfikacji oraz szkodliwej chemii.
MĄKA MIGDAŁOWA Doskonała do wypieku pieczywa i ciast. Zawartość netto: 1000 g Składniki: Mąka z migdałów 100% Kraj pochodzenia: USA Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: gluten, orzeszki ziemne, soję, różne orzechy, sezam. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 2519 kJ/600 kcal Tłuszcz: 50 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 3,5 g Węglowodany: 10,7 g - w tym cukry: 3,6 g Błonnik: 10,7 g Białko: 21,4 g Sól**: 0 g ** Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu Producent: TAR-GROCH-FIL T. Krakowski, M. Kijowski, E. Drożdż, J. Drożdż Sp. J. Filipowice 161 32-840 ZakliczynDo sprawdzenia
MĄKA ORKISZOWA TYP 700 BIO Ekologiczna mąka orkiszowa otrzymywana jest z przemiału oczyszczonych ziaren pszenicy orkisz. Może być stosowana samodzielnie lub w połączeniu z innymi mąkami do wypieku chleba, ciast, ciastek, naleśników, placuszków i klusek. Masa netto: 1 kg Składniki: Mąka orkiszowa typ 700* 100% * składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: AT-BIO-902 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać soję. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1435 kJ/338 kcal Tłuszcz: 1,1 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,9 g Węglowodany: 67 g - w tym cukry: 0,9 g Błonnik: 11 g Białko: 15 g Sól: 0 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno Do sprawdzenia
MĄKA ORKISZOWA JASNA TYP 650 EKO Masa netto: 5 kg Jednostka certyfikująca: PL-EKO-03 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt zawiera gluten. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1500 kJ/ 357 kcal Tłuszcz: 1,3 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g Węglowodany: 74 g - w tym cukry: 2 g Błonnik: 3,9 g Białko: 10,6 g Sól: >0,01 g Producent: Przedsiębiorstwo Wielobranżowe Uniw-Młyn Wojciech Kurcoń Kopytowa 47 38-459 KopytowaDo sprawdzenia
MĄKA Z PŁASKURKI TYP 650 BIO Masa netto: 1 kg Jednostka certyfikująca: PL-EKO-03 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Kraj pochodzenia: Polska Informacja dla alergików: Produkt zawiera gluten. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1500 kJ/ 357 kcal Tłuszcz: 1,3 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g Węglowodany: 74 g - w tym cukry: 2 g Błonnik: 3,9 g Białko: 10,6 g Sól:
BŁONNIK BAMBUSOWY Masa netto: 500 g Składniki: błonnik bambusowy. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać soję, gluten, sezam, łubin. Kraj pochodzenia: Polska. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym, chłodnym i zaciemnionym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 770 kJ/ 192 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 0,1 g - w tym cukry: 0 g Błonnik: 96 g Białko: 0 g Sól: 0,2 g Producent: MK Nutrition Karol Trojanowski ul. Zwycięzców 1B/28 73-110 StargardDo sprawdzenia
MĄKA ŁUBINOWA PRAŻONA BIO Polecamy do wypieku chleba (jako zamiennik 15% mąk zbożowych), ciast, ciasteczek, naleśników i gofrów. Masa netto: 500 g Składniki: mąka łubinowa prażona*. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-04 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać gluten. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1370 kJ/ 328 kcal Tłuszcz: 5 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,1 g Węglowodany: 24 g - w tym cukry: 2,8 g Błonnik: 35 g Białko: 30 g Sól: <0,01 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno
MĄKA GRYCZANA PEŁNOZIARNISTA BIO Ekologiczna mąka gryczana pochodzi z pełnego przemiału całego ziarna gryki niepalonej. Polecamy do ciasta naleśnikowego, makaronu, klusek, placków. Doskonała również do pełnoziarnistego chleba w połączeniu z innymi mąkami. Masa netto: 1 kg Składniki: Mąka gryczana pełnoziarnista* 100% *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać gluten, orzeszki ziemne, orzechy, sezam, soję. Kraj pochodzenia: Polska Warunki przechowania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1448 kJ/342 kcal Tłuszcz: 2,4 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,5 g Węglowodany: 67 g - w tym cukry: 0,8 g Białko: 10 g Sól: 0,01 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno Do sprawdzenia
MĄKA ORKISZOWA JASNA TYP 650 EKO Masa netto: 1 kg Jednostka certyfikująca: PL-EKO-03 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt zawiera gluten. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1500 kJ/ 357 kcal Tłuszcz: 1,3 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g Węglowodany: 74 g - w tym cukry: 2 g Błonnik: 3,9 g Białko: 10,6 g Sól: >0,01 g Producent: Przedsiębiorstwo Wielobranżowe Uniw-Młyn Wojciech Kurcoń Kopytowa 47 38-459 KopytowaDo sprawdzenia
MĄKA KASZTANOWA BEZGLUTENOWA Masa netto: 500 g Składniki: mąka kasztanowa 100%. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać orzechy. Kraj pochodzenia: UE Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1523 kJ/ 361 kcal Tłuszcz: 3,9 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,9 g Węglowodany: 72 g - w tym cukry: 27 g Błonnik: 9,4 g Białko: 4,1 g Sól: 0,02 g
MĄKA ORKISZOWA RAZOWA TYP 2000 BIO Mąka pełnoziarnista, tzn. pochodzi z pełnego przemiału całego ziarna pszenicy orkisz. Mąka orkiszowa razowa może być stosowana samodzielnie lub w połączeniu z innymi mąkami do wypieku chleba, ciast, ciastek, naleśników, placuszków i klusek. Masa netto: 1 kg Składniki: mąka orkiszowa razowa typ 2000*. *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: AT-BIO-902 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja alergiczna: Produkt może zawierać soję. Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1469 kJ/ 346 kcal Tłuszcz: 1,1 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,9 g Węglowodany: 67 g - w tym cukry: 0,9 g Białko: 15 g Sól: 0 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno Do sprawdzenia
MĄKA MIGDAŁOWA Doskonała do wypieku pieczywa i ciast. Masa netto: 500 g Opakowanie 500 g zawiera 10 sugerowanych porcji. Składniki: Mąka migdałowa 100% Informacje dla alergików: Produkt może zawierać: sezam, gluten, różne orzechy. Kraj pochodzenia: USA Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 2519 kJ/ 600 kcal Tłuszcz: 50 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 3,5 g Węglowodany: 10,7 g - w tym cukry: 3,6 g Błonnik: 10,7 g Białko: 21,4 g Sól: 0 g Producent: "TAR-GROCH-FIL" Spółka Jawna T.Krakowski, E.Drożdż, M.Kijowski, J.Drożdż Filipowice 161 32-840 ZakliczynDo sprawdzenia
SKROBIA ZIEMNIACZANA Ekologiczna skrobia ziemniaczana doskonała do zagęszczania zup i sosów. Polecamy również do zrobienia domowego kisielu czy budyniu. Masa netto: 500 g Składniki: Skrobia ziemniaczana* 100% * składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: LV-BIO-02 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Warunki przechowania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1365 kJ/321 kcal Tłuszcz: 0,1 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,02 g Węglowodany: 80 g - w tym cukry: 0 g Białko: 0,1 g Sól: 0 g
MĄKA ŻYTNIA RAZOWA TYP 2000 EKO Masa netto: 1 kg Jednostka certyfikująca: PL-EKO-03 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt zawiera gluten. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1360 kJ/ 322 kcal Tłuszcz: 2,2 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g Węglowodany: 62 g - w tym cukry: 2,5 g Błonnik: 18 g Białko: 8,2 g Sól:
BŁONNIK BAMBUSOWY Masa netto: 1 kg Składniki: 100% błonnik bambusowy. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: gorczycę, gluten, orzechy, nasiona sezamu i selera. Kraj pochodzenia: Niemcy Sposób przygotowania: Jako dodatek do wypieków i innych potraw. Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w temperaturze pokojowej w suchym, zamkniętym i zacienionym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 808 kJ/ 202 kcal Tłuszcz:
MĄKA KASZTANOWA Słodka w smaku. Niższe IG niż mąka pszenna IG = 60 Idealna do słodkich wypieków (nalesniki, gofry, ciasta). Masa netto: 1 kg Składniki: Mąka z kasztanów jadalnych 100% Informacja dla alergików: Produkt może zawierać sezam, soję, gluten, orzeszki ziemne, różne orzechy. Kraj pochodzenia: Włochy Warunki przechowania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1371 kJ/324 kcal Tłuszcz: 3,4 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0 g Węglowodany: 70 g - w tym cukry: 18 g Błonnik: 16 g Białko: 7 g Sól: 0,03 g Producent: Tar-Groch-Fil T. Krakowski, M.Kijowski, E.Drożdż, J. Drożdż sp.j. Filipowice 161 32-840 ZakliczynDo sprawdzenia
MĄKA GRYCZANA Masa netto: 1 kg Składniki: Mąka gryczana. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: gluten, orzeszki ziemne, soję, różne orzechy, sezam. Kraj pochodzenia: Polska. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1539 kJ/ 367 kcal Tłuszcz: 2,7 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g Węglowodany: 68,6 g - w tym cukry: 0 g Błonnik: 5,9 g Białko: 14 g Sól:
MĄKA MIGDAŁOWA Masa netto: 1 kg Składniki: mąka migdałowa 100%. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać różne orzechy, gluten, sezam, jaja, soję, seler, gorczycę. Kraj pochodzenia: Australia Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, wolnym od obcych zapachów. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 2519 kJ/ 600 kcal Tłuszcz: 50 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3,5 g Węglowodany: 10,7 g - w tym cukry: 3,6 g Błonnik: 10,7 g Białko: 21,4 g Sól: 0 g
MĄKA MIGDAŁOWA (MIGDAŁY MIELONE) BIO Masa netto: 250 g Składniki: Migdały mielone* 100% * składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać gluten, orzeszki ziemne, inne orzechy, sezam, soję. Kraj pochodzenia: Hiszpania Warunki przechowania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 2547 kJ/616 kcal Tłuszcz: 53 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 4 g Węglowodany: 8,8 g - w tym cukry: 4,6 g Białko: 21 g Sól: 0,05 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno Do sprawdzenia
SKROBIA (MĄKA) Z TAPIOKI Masa netto: 1 kg Składniki: Skrobia z bulwy manioku. Informacja o alergenach: Produkt może zawierać gluten, orzeszki ziemne, soję, różne orzechy, sezam. Kraj pochodzenia: Tajlandia Zastosowanie: Mąka z tapioki doskonale nadaje się do wypieku chleba, ciast, ciasteczek. Warunki przechowania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1524 kJ/364 kcal Tłuszcz: 0,1 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0 g Węglowodany: 91 g - w tym cukry: 0 g Błonnik: 0 g Białko: 0,1 g Sól: 0,1 g Producent: Tar-Groch-Fil T.Krakowski, M.Kijowski, E.Drożdż, J.Drożdż Sp.j. Filipowice 161 32-840 ZakliczynDo sprawdzenia
SKROBIA (MĄKA) Z TAPIOKI Masa netto: 2 x1 kg Składniki: Skrobia z bulwy manioku. Informacja o alergenach: Produkt może zawierać gluten, orzeszki ziemne, soję, różne orzechy, sezam. Kraj pochodzenia: Tajlandia Zastosowanie: Mąka z tapioki doskonale nadaje się do wypieku chleba, ciast, ciasteczek. Warunki przechowania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1524 kJ/364 kcal Tłuszcz: 0,1 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0 g Węglowodany: 91 g - w tym cukry: 0 g Błonnik: 0 g Białko: 0,1 g Sól: 0,1 g Producent: Tar-Groch-Fil T.Krakowski, M.Kijowski, E.Drożdż, J.Drożdż Sp.j. Filipowice 161 32-840 ZakliczynDo sprawdzenia
SKROBIA (MĄKA) Z TAPIOKI Masa netto: 4 x 1 kg Składniki: Skrobia z bulwy manioku. Informacja o alergenach: Produkt może zawierać gluten, orzeszki ziemne, soję, różne orzechy, sezam. Kraj pochodzenia: Tajlandia Zastosowanie: Mąka z tapioki doskonale nadaje się do wypieku chleba, ciast, ciasteczek. Warunki przechowania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1524 kJ/364 kcal Tłuszcz: 0,1 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0 g Węglowodany: 91 g - w tym cukry: 0 g Błonnik: 0 g Białko: 0,1 g Sól: 0,1 g Producent: Tar-Groch-Fil T.Krakowski, M.Kijowski, E.Drożdż, J.Drożdż Sp.j. Filipowice 161 32-840 ZakliczynDo sprawdzenia
MĄKA GRYCZANA PEŁNOZIARNISTA BIO Produkt bezglutenowy. Masa netto: 1 kg Składniki: mąka gryczana pełnoziarnista* 100%. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać orzechy. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1520 kJ/ 358 kcal Tłuszcz: 2,2 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g Węglowodany: 72 g - w tym cukry: 0,8 g Białko: 12 g Sól: 0,01 gDo sprawdzenia
MĄKA ORKISZOWA BIAŁA TYP 630 CHLEBOWA Masa netto: 1 kg Składniki: Mąka orkiszowa biała typ 630. Kraj pochodzenia: Polska Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Producent: BJOS Hurtownia Żywności Naturalnej ul. Bieruńska 48 43-200 PszczynaDo sprawdzenia
MĄKA ORKISZOWA JASNA TYP 650 Przygotujesz z niej chleb, ciasta, pierogi, naleśniki. mąka naturalna bez polepszaczy. Masa netto: 1 kg przy wilgotności 15% Informacja dla alergików: Produkt zawiera gluten. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1500 kJ/ 357 kcal Tłuszcz: 1,3 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g Węglowodany: 74 g - w tym cukry: 2 g Błonnik: 3,9 g Białko: 10,6 g Sól: >0,01 g Producent: Przedsiębiorstwo Wielobranżowe Uniw-Młyn Wojciech Kurcoń Kopytowa 47 38-459 KopytowaDo sprawdzenia
Odkryj najpopularniejsze rodzaje mąki eko
Eko mąka pszenna i żytnia wciąż należą do najbardziej popularnych rodzajów, które jakże często spotyka się w sklepach oraz domach. Nie mogło więc zabraknąć ich w naszym obszernym katalogu. Oferujemy również inne, chętnie wybierane mąki. Zdecydować można się na wersje gryczane, jaglane, kukurydziane czy też orkiszowe. Zależnie od potrzeb pomogą one nieco zmienić smak potraw lub zmniejszyć ich kaloryczność. Ciekawą opcję jest również mieszanie najbardziej popularnych rodzajów. Bez problemu znajdziesz wiele przepisów zachęcających, aby w ten sposób przygotować ciasto na naleśniki lub popularne pancakes.
Poznaj eko mąki, których nie znajdziesz w zwykłym sklepie
W kuchni, nie ruszając się z miejsca, możesz poznać smaki z całego świata, dlatego w naszym sklepie online nie mogło zabraknąć bio mąki wykonanej z nieco bardziej egzotycznych produktów. Tak właśnie do katalogów wkradła się mąka eko m.in. z soczewicy, sezamu, konopna i lniana. Warto wykorzystać je np. do wykonania pysznych, bezmięsnych kotlecików, jak ma to miejsce w kuchni azjatyckiej. Poza tym poszczególne rodzaje eko mąki mają wiele przydatnych organizmowi mikroelementów, co pomaga w zbilansowaniu codziennej, zdrowej diety u dorosłych osób oraz dzieci.
Nie tylko różne rodzaje, ale także typy eko mąki
Liczba przy nazwie eko mąki określa jej typ. Ten parametr ma spory wpływ na właściwości produktu, bo przypisana wartość dotyczy zawartości substancji mineralnych. Mają one znaczenie m.in. dla zdrowia człowieka, smaku potraw oraz wpływają na odmienny kolor produktu nawet w obrębie tych samych rodzajów mąki. Niemniej typ ma wpływ nie tylko na barwę, ale przede wszystkim przeznaczenie produktu. Inny rodzaj wybiorą cukiernicy do słodkich wypieków, a inni domowi kucharze podczas robienia pizzy lub chleba czy bułek. W MarketBio oferujemy możliwość wyboru różnych typów. Dzięki temu każdy znajdzie mąkę eko dostosowaną do własnych potrzeb.
Eko mąka podlega rygorystycznej certyfikacji
Produkty dostępne na naszej stronie mają pełne prawo do nazwania ich mianem ekologicznych. Nasze artykuły spożywcze przechodzą przez szereg rygorystycznej certyfikacji. Mąka eko nie jest oczywiście wyjątkiem i także została poddana drobiazgowym testom. Procedura certyfikująca jest prowadzona w Polsce jedynie przez kilka, wyznaczonych jednostek. Aby uzyskać niezbędne atesty, odpowiednie warunki muszą spełnić nie tylko rolnicy, ale także firmy w zakresie przetwarzania i przechowywania żywności. Dzięki temu konsumenci, w tym klienci MarketBio, mają pewność, że spożywają produkty wolne od GMO i szkodliwej chemii, nieprzyjaznej dla organizmu człowieka.
